安溪铁观音茶叶网

中国普洱茶网讯：中国茶产业联盟首席顾问著名学者兰晓华教授在中国生物产业大会新闻发布会中指出中国茶叶之所以难以摆脱一流品质，二流包装，三流价格的怪圈，其根本在于缺乏品牌。现状，一是名茶多，缺品牌；二是厂家多，品牌少；三是有资源、缺整合；四是行业混乱、无序竞争；五是有经营、无管理。没有品牌，就没有竞争力。　　目前，我国出口苛在国际市场上每千克值1-2美元，平均茶价比印度低4成，比斯里兰卡低6成多，甚至比肯尼亚的是加快茶叶价格还要低20%。原因是没有品牌，市场鱼龙混杂。措施，一是加快资源整合步伐；二是苦练内功，提高管理水平；三是引进外脑，圆发展之梦。

　　铁观音茶文化与中国的茶文化一脉相承，都是中华文明的一部分。但是铁观音茶文化有其独特的地方，包括茶艺、茶道等。

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　　外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。

　　茶友们形容铁观音的时候，大多是生津止渴、润喉舒爽，但是有些茶友喝铁观音的时候，却发现非但不能解渴生津，反而有越喝越渴的现象。如果不信邪，继续喝下去，可能还会出现干燥、喉咙疼痛，类似于上火的症状。为什么铁观音越喝越渴呢　　铁观音介于红茶和绿茶之间，属于一种半发酵茶。经过独特的发酵工艺，使得铁观音的茶香清雅，带有天然的兰花香，香气馥郁，口感香醇，被誉为“观音韵”，而且铁观音富含氨基酸、维生素，具有清热、降火、减肥、解腻、降三高等功效。正常情况下喝铁观音是不会产生口渴现象的，如果铁观音越喝越渴，则可能是出于以下几个原因：

　　3E一、安溪铁观音乌龙茶出口贸易发展战略选择的依据