安溪铁观音茶叶网

　　一个喜爱饮安溪铁观音的人来说，不可不知道安溪铁观音茶叶的保藏方法。因为品质很好的茶叶，如不善加以保藏，就会很快变质，颜色发暗，香气散失，味道不良，甚至发霉而不能饮用。茶叶变质的原因：茶叶品质劣变的主因在于受潮与感染异味。成品茶的吸湿性很强，很容易吸收空气中的水分。根据试验，把相当干躁的茶叶露置于室内，经过一天，茶叶的含水量可达7克左右；露置五、六天后，则上升到15?以上。在阴雨的天气里，每露置一小时，含水量就增加1?。在气温较高适合微生物活动的季节里，茶叶含水量超过10?时，茶叶就会发霉而失去饮用价值。

　　我的中文不好，但是铁观音最好！品着浓浓的安溪铁观音，来自美国的嘉宾席尔（中国名字）非常高兴地对记者说。

　　?前几日，刘先生前去买茶，发现铁观音绿绿的煞是好看，经销商告诉他这是今年的新茶，看到价格也不贵便买了1斤。回家一喝却发现有股苦水味。茶叶专家告诉记者：现在茶叶是越做越绿，可越来越难喝，拖酸茶、消青茶、消正茶等问题茶正充斥市场，而这类怪味茶远远多于正味茶。?

　　A年，随着铁观音价格的上涨，市场上一些没有道德的茶商就利用本山和毛蟹等与铁观音较为形似的乌龙茶来混充铁观音。

　　农家苑铁观音源于全国首个茶业合作社，所卖的铁观音茶叶都是自己家里生产，让广大铁观音爱好者品尝到原汁原味的正宗安溪铁观音茶叶，欢迎广大铁观音爱好者来我家里做客，如果有什么不懂得问题，欢迎加QQ：136691178进行咨询，或拨打24小时咨询热线,安溪农家苑铁观音负责人会对您的问题，做出更专业详细的解答。

　　“形色声香”四步甄别铁观音

　　重庆时报春节礼品茶特别推荐之“铁观音”

　　春节即将来临，而为亲朋好友送上名茶中的名品铁观音，也成为时尚首选。只是在这个鱼目混珠的年头，怎样才能识别正宗铁观音呢？本报特邀请了重庆市茶叶商会副会长、苗品记茶业公司董事长苗伟先生和来自福建原产地的怡安茶厂总经理李新钊先生教大家如何正确选购正宗铁观音。

　　专家认为，市民可从“形、色、声、香”等方面加以甄别。形：铁观音茶条卷曲、结实、沉重，且呈青蒂绿腹蜻蜓头状。精品则色泽鲜润、砂绿显、红点明，叶表带白霜；当细细端详，全黑则低等、赤黑当中等、黑绿色视上等，油黑青绿自然极品，此为色。观声可用辨别钞票之法：取少量茶叶放入茶壶，“当当”作响精品、稍次声音清脆，声哑便不入法眼了。香则铁观音汤香四溢，启盖即芬芳扑鼻；当然如您的铁观音在冲泡开后叶背外曲具绸面光泽的话，那么您的铁观音定是精品！例如福建安溪县怡安茶厂出品的“怡安”牌铁观音，它不仅产地优良，品质上乘，且滋味鲜爽，曾荣获“中日韩星级茶王赛四星级国际茶王”荣誉称号。