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　　乌龙茶属半发酵茶类，因其初制过程独特的“做青”工艺而区别于其它的茶类，并形成香高味醇的独特品质，是我国茶叶宝库中一颗璀灿的明珠。过去，关于乌龙茶工艺的发祥地、工艺产生的大体时期、其与红茶工艺的演变的关系及其在我国制茶工艺发展史中的地位等问题，由于古代并未有科学的茶叶分类学，常以产地、品种名茶;一些有关茶叶的史籍和诗词又多出于士大夫之手，他们多数不懂种茶和制茶，因而撰写或转抄的关于工艺记载常不准确，造成我们今天考证工作的困难。因此，茶叶曾出现这样那样不尽一致的见解和论断，也是在所难免的。对此，我们从1975年开始搜集整理这方面的有关的茶史资料，并以已发掘的史料为立论依据，提出了武夷岩茶(Bohea)是乌龙茶的始祖;“工夫”、“小种”等是武夷岩茶固有品名;乌龙茶早于红茶，其工艺形成年代至少可以追溯到明末清初，即十七世纪初叶等观点。现分述于下：

　　位于云南省的西南部，在西双版纳傣族的西部，当地所产的茶被称为普洱茶。

　　8D：礼盒装太姥银针价格产地：福建福鼎厂家：福建天湖茶业等级：特级重量：80g零售价：380元/盒系列：世博十大名茶精选太姥银针，以其独特的品质，成功入选2010年上海世博会联合国馆。太姥银针，是福鼎白茶中的精品，芽壮毫显，挺直似针，毫白如银，色泽银灰，熠熠闪光。汤色杏黄，滋味醇厚，回甘自然，毫香新鲜。

　　名茶霍山黄芽的制作相对比较繁琐，所以制作过程一定要严格按照制作的要求来操作。制造分杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。

　　梧州市六堡茶协会简介

　　由于广西梧州市六堡茶协会不详，文章暂时为你介绍广西梧州市六堡茶协会的会员代表大会，协会召开的常务理事会会议内容，协会组团参加茶叶博览会记等相关情况！

　　梧州市六堡茶协会会员代表大会召开

　　2009年8月28日上午，梧州市六堡茶协会会员代表大会在市农业局二楼会议室胜利召开。参加这次会议的有协会个人会员代表、会员企业代表、市内六堡茶生产企业代表、业务主管部门的领导，以及有关部门的领导共计四十多人。

　　会议由市农业局副局长黄保绪主持。会上，市六堡茶协会会员代表、市蝶山区农林水牧局局长陈平韬同志代表上一届协会作了《梧州市六堡茶协会工作报告》和对《梧州市六堡茶协会章程》修改作了简要说明；市农业局局长覃柱材同志在会上就如何加快推进六堡茶产业发展；加强协会自身建设；如何充分发挥好协会在组织和协调企业、会员中的作用；以及加强行业自律、加强品牌宣传推介、加强基地建设、打造梧州六堡茶统一品牌商标和加快推进六堡茶原产地地理标志认证等方面发表了重要讲话。

　　茶友饮用荷叶茶时喜欢加山楂及菊花茶冲泡饮用，临床试验证明，常饮山楂菊花荷叶茶对轻症高脂血症有佳效，且有减肥之效。