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　　乌龙茶属于红茶还是绿茶，还是单独的一种茶呢?其实乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有;绿叶红镶边的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。　　乌龙茶：又称青茶。它介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间属于半发酵茶，所以乌龙茶泡开后，叶子中间为绿色，边缘则是红色，人们形象地比喻为;绿叶红镶边。　　乌龙茶是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他;乌龙一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的;茶青。没有想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边了，并散发出阵阵清香，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味，并经心琢磨与反复试验，经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品----乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。　　乌龙茶的冲泡非常讲究，颇费工夫，故又称;工夫茶。　　作用：乌龙茶含有多种矿物质，具有较强的分解，消化脂肪的作用，可以抑制胆固醇的积聚，我们俗话说的可以祛油。饮酒时同饮乌龙茶可加速酒精的代谢，保护肝脏。乌龙茶的降脂，减肥功效日益受到人们的重视。数年前在日本掀起的乌龙茶热经久不衰，就是由于这一独特的功效。　　特色：颜色黄红，具有天然花香，韵味独特。　　绿茶人们习惯称为清茶。它含有多种氨基酸、维生素及其他有益成分。绿茶采摘时间决定了它的质量。在春分到清明前采摘的质量最好。市场上称为明前茶。　　作用：常饮绿茶可软化血管，降低过高的血脂、预防动脉硬化，并能防止和减少皮肤中黑色素的沉积。经科学证实，绿茶可减少放射线对人体的危害，有一定防癌作用，行家称其为;原子时代的健康饮料。　　特色：清汤绿叶，味道清爽　　我们介绍了乌龙茶的历史乌龙茶的泡法，及乌龙茶的功效，对于乌龙茶属于红茶还是绿茶相信我们也了解了。

　　云南勐海七子饼茶属于普洱茶中的一种，因此云南勐海七子饼茶的制作工艺与普洱茶的制作工艺是差不多的。传统的七子饼茶选用的是普洱六大茶山的晒青毛茶为原料经过筛分、拼配、潮水岖推，蒸压后精制而成。七子饼茶有生饼、熟饼之分，生饼以云南大爷种晒青毛茶为原料直接蒸压。熟饼是以人工科学发酵普洱茶压制而成，但在制作过程中其选料搭配的要求与生饼的要求几近相同。

　　现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽，这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树;今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发便长寸余的原因。福鼎大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。大白茶良种茶树原料是制造白毫银针的必要的物质基础。福鼎大白茶和政和大白茶，两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种，采取压条或扦插方法进行繁殖，性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里，每当春天发出新芽，茸毛密被，曦阳照下，银光闪闪，远远望去好像霜覆，是其它茶园里所看不到的一番景观，分外诱人。

　　黄芽是茶中圣品，这样的好茶，当然会出自好地方。你想知道霍山黄芽产自哪里吗？那就看看霍山黄芽的出名产地。

　　938188.com茶叶网讯：由梧州市六堡茶研究院和广西苍梧六堡黑石顶茶业有限公司共同承担的广西科学研究与技术开发计划项目“梧州六堡茶茶园标准化生产技术示范基地建设示范”课题(编号：桂科转14125003-2-19)，通过实施，目前已在梧州市苍梧县六堡镇建成1个2000亩标准化茶园，并获得有机认证。为了验收集成应用茶园修剪机、采茶机等茶园机械化生产技术效果以及标准化茶园的建设完成情况，近日，广西壮族自治组织专家对该课题进行了田间测产。

　　3E荷叶茶是一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。