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　　我国有六大茶类，红茶是其中之一。工夫红茶是条形红茶，以制工精细而名为“工夫”，是中国最传统的商品茶类，十九世纪曾在世界茶业市场上占有重要地位。工夫红茶依产地不同，有多个品牌，萁中以产于皖南山区的祁红工夫茶质最具特色，形质兼美，品质超群，堪称工夫红茶一族之领袖，是品茶者趋之若鹜的红茶佳期品。

　　被红工夫茶始创于1875年，由安徽省人余干臣在今属池州市的东至尧渡街，仿照闽红制法试制而成，因其后至毗邻的祁门县试制，另一试制者胡元龙在祁门开设茶庄而命名为“祁红”。1915年，祁红在巴拿马万国博览会上展出，一举获得金质奖而扬名海内外，从此声名显赫，历经百年不衰。此后晚屡获殊荣，多次荣膺国内外金奖。

　　远古县古属峡州，唐代陆羽《茶经》中就有无安产茶这记载。据县志远载，鹿苑茶起初(公元1225)年为鹿苑增寺侧载值，产量甚微，当地村民见茶香味浓，便争于相引种，遂扩大到山前屋后种植，从而得以发展。现已在鹿苑一带创制出一种黄茶类的鹿苑毛尖。

　　绿茶在六大茶类之中，属于最受欢迎的一种茶叶了。绿茶以绿叶绿汤为人所著称，而且绿茶是不发酵茶，茶水的口感鲜爽甘甜，就算是初次喝茶的人，也可以轻易地接受绿茶的味道。现在又到了新茶上市的季节，不少优质的绿茶即将上市。跟着938188.com茶叶网小编一起来看看，最受欢迎的绿茶有哪些呢　　中国这个茶叶大国里，绿茶的品种有很多，但是其中最广为人知、受欢迎的绿茶，一定是以下这几种：

　　茶有什么功效与作用呢？本期小编为你详细介绍下茉莉花茶的四大功效与四大作用。

　　河南省著名特产之一，中国名茶之一，素来以;细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格而饮誉中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。这些内容能说明信阳毛尖是绿茶吗?当然不可以。那么信阳毛尖是绿茶吗?下面我们就详细介绍这一问题。　　信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。从信阳毛尖的特性可看出信阳毛尖是绿茶吗?是的，信阳毛尖是绿茶。我们还可以借助其工艺回答信阳毛尖是绿茶吗这个问题。　　信阳毛尖制做工艺：筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘　　绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。绿茶做为中国的主要茶类，全国年产10万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛，山东、浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州为我国的绿茶主产省份。绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。　　所以信阳毛尖是绿茶。

　　绿茶是中国产量最大的茶，也是生产花茶的主要原料。喝绿茶有抑制心血管疾病、预防和抗癌、有防辐射等功效。那么喝绿茶有抗衰老的功效吗?　　实验证明喝绿茶有抗衰老的功效，绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。　　综上来看，喝绿茶有抗衰老的功效。此外，喝绿茶还有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。