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　　春是绿茶的一种，产于苏州太湖的洞庭山，是我国的十大名茶之一哦，更是许多茶友们的宠儿，下面来欣赏一下2015最新洞庭碧螺春图片吧。

　　梁实秋在《喝茶》中说：“父执有名玉贵者，旗人，精于饮馔，居恒以一半香片一半龙井混合沏之，有香片之浓馥，兼龙井之苦清。吾家效而行之，无不称善。茶以人名，乃径呼此茶为‘玉贵’，私家秘传，外人无由得知”。梁先生说的“香片”，就是茉莉花茶。其实，我的常年喝茉莉花茶的家中，每至盛夏，有另一种喝法。是以当年新上市的茉莉花茶与西湖龙井等量，以茉莉花茶为主，取其茶汤滋味醇厚，香而不浮，鲜而不浊，提神醒脑，帮助消化;辅以西湖龙井的清高鲜爽，益人疗疾;再加适量莲子芯，用其清心安神，交通心肾，混合冲泡之。只是每当喝这样的茶时，就到了溽暑难挨的伏天了，在家中天不大热是喝不到这样的茶的。家中老人说，酷暑时节喝这样的茶，可清暑除烦，祛热解毒，平安度夏。届时，家中的孩子大人身上很少生痱子，脸上也不长“豆豆”。

　　如果你喝过信阳毛尖的话，感觉这个茶的味道怎么样呢?在河南地区，有许多人都喜欢喝信阳毛尖，不仅仅是因为这种茶有着家乡的味道，并且这种茶的味道真的非常的好喝，淡淡的清香，有时候也会表现出来浓厚。那么信阳毛尖是绿茶吗?今天就让我们一起看一看吧。

　　喝绿茶的功效很多，如防衰老、杀菌、消炎等，但最特殊的是喝绿茶有防癌功效，为其他茶类所不及。　　研究职员发现，绿茶中含有的儿茶酚能促进特定酶的出产，而这种酶能按捺人体内的致癌成分。这也就是为什么说喝绿茶有防癌功效的原因。　　在加州大学洛杉矶分校的研究中，研究职员证实绿茶提取物能够干扰一个对膀胱癌侵略性和扩散至关重要的过程。绿茶提取物能够影响机动蛋白的重塑。当癌症生长和扩散时，恶性细胞必需能够移动。这种细胞的运动依*于机动蛋白的重塑，这个过程又受到复杂的信号途径的调节，这中间就包括Rho途径。当机动蛋白重塑被活化时，癌细胞就能够移动并侵入到其他健康的细胞，终极进入其他器官。　　绿茶提取物能够通过减少Rho信号而使癌细胞更成熟并更紧密地结合在一起，即细胞黏附过程。细胞的成熟和黏附按捺了癌细胞的流动性。　　据日本新闻媒介报道，日本奇玉县立癌中央的研究效绩表明，天天喝绿茶的人同不喝绿茶的人比拟，患癌的危险性要低四成左右。　　绿茶对某些癌症有按捺作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶一定是有其正向的鼓励作用。　　老外亚利桑那癌症中央研究职员最新宣布的一项研究结果显示，绿茶提取物可以增强人体新陈代谢，有利于去除人体中一些毒素的毒性，从而起到预防癌症的效果。这项研究的结果发表在8月的老外《癌症流行病学、生物标记及预防》杂志上。　　确定出绿茶中的保护性来源很重要。令人高兴的是已经发现的一种完整的新机制能够很不错地解释它的保护作用并且可能匡助人们找到一种更有效抗癌的化合物。所以说，建议大家多喝绿茶，因为喝绿茶有防癌功效。

　　春茶上市：万元一斤西湖龙井卖到脱销

　　每年春茶上市之时，碧绿的茶叶、扑鼻的清香，总会吸引许多爱茶人。记者近日走访市场了解到，由于产区天高气爽，今年春茶的上市时间比往年提前，十年难遇的分前茶（春分前采摘的茶）更是十分热卖。

　　据天津市茶叶协会负责人介绍，首批西湖龙井已于3月17日运抵本市，每500克售价10000元，与去年持平；第二批西湖龙井3月21日到津，每500克售价9000元。随着上市量的逐渐增多，西湖龙井的价格也将逐步下降。同样受关注的洞庭碧螺春和黄山毛峰等也即将上市。据悉，由于今年洞庭东西山碧螺春产区入春以来气温总体偏高，今年开采时间比去年提前一周左右，茶叶品质好于往年，价格和产量与去年基本持平。记者从一些茶叶专卖店了解到，十年难遇的杭州狮峰山龙井村贡牌西湖龙井分前茶已经脱销。一位购买了店内最后10克分前茶的顾客说，虽然价格贵了些，但是买5克10克就能沏上几杯，也就一二百元，回家给老人尝尝鲜。作者：王绍芳

　　1小种红茶是世界红茶的鼻祖，是世界上最古老的红茶，其他红茶都是从小种红茶的基础上慢慢演变而成的。现在市面上很多都是有性繁殖，因为桐木的气候、土壤、空气、日照等多种因素的影响，经过大自然不段变化和长时间的基因进化，也就导致了现在已经演化出了很多品种。那么，小种红茶有哪些品种呢？??金骏眉?金骏眉原料清明至谷雨采摘自武夷山自然保护区桐木关1500-1800米高山的原生态小种野茶，全部选用原生小种野茶的芽尖部分，并以5到8万颗芽尖做出0.5公斤的金骏眉的比例精心挑选原料。对传统工艺进行创新改革，经人工揉捻、无烟烘焙而成，茶干颜色以金黄、褐、银、黑四色相间，外形瘦、细。汤色呈琥珀色，干香清甜、沁人心脾。开泡时蜜香幽幽，茶韵悠长，汤水顺滑，无涩感，有着水果般的甘甜，绵软、醇厚而浓稠，耐冲泡。