安溪铁观音茶叶网

　　?关于龙井茶的审评内容，其与其他名优绿茶相同，主要是干评外形，湿评汤色、叶底、香气、滋味、龙井茶产地的区分等。

　　正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡后汤色红明清澈，香气高长带松烟香，滋味醇厚带甜，桂圆味显;叶底，深红嫩匀。加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。

　　“疯狂的茶叶”调查：都叫金骏眉价格差万元

　　编者按：面对纷繁的市场，作为消费者的我们难免会感到茫然。在市场上，消费者所能掌握的信息与商家极不对称，很多在行业内众人皆知的行规、内幕，在消费者群体中却鲜为人知。

　　消费者的知情权不容践踏。即日起，本报开设“月度质量报告”栏目，我们愿意充当读者的眼睛和腿，为读者拨开市场上的重重迷雾，力图照亮市场的每一个角落。

　　袍以及红茶的市场推崇度极高，在关注全民养生健身的时代下，饮用大红袍以及红茶功能效用多，茶性较为暖和，不刺激，适合多数人长期饮用。大小茶庄齐售大红袍和红茶福建不少地区大小茶庄兼售大红袍及红茶，特别走访仙游多家茶庄，发现每家安溪茶庄中都在销售红茶与大红袍。据相关人士介绍：由于现在的人越来越注重健康，而红茶与大红袍特有的暖胃、保胃功效慢慢受到越来越多的消费都认可。目前红茶与大红袍的销售客已从原来的20%上升到现在的50%左右。很多原来专卖铁观音的专卖店也开始卖起了红茶与大红袍。部份铁观音厂家也推出了焙火铁观音以招揽客户。

　　陈年大红袍？它与普通大红袍存在何种差别呢？本文将为您解析陈年大红袍的含义以及标准。陈年大红袍具有比一般大红袍更加强有力的功效，关键在于饮用后不会上火。??陈年大红袍为传统制作工艺?即每一道工序都必须严格按照传统工序标准去做，特别是焙火要焙透焙足。因为经过炖火（低温久烘）后，能起到提高香气，熟化香气并巩固茶叶品质的作用，这样的茶耐储存不易变味。

　　　　福建省质监局正式发布实施了由大田县茶业局和质监局共同起草的《金观音乌龙茶综合标准》地方标准。?金观音乌龙茶品种自2003年在大田县推广种植以来，产品质量良好，色、香、味俱佳，深受生产者与消费者的喜爱，特别是大田生产的金观音在2005年、2007年全省茶叶品评活动中连获“福建省名茶”称号，市、县茶叶品评活动中屡获桂冠。目前，该品种的推广面积达1.5万亩以上，五年后将达3万亩。