安溪铁观音茶叶网

　　，祁门县祁山小学祁门红茶红领巾社团的队员们，在老师的带领下走进安徽省祁门红茶发展有限公司，开展了一次极具特色的弘扬茶文化学习实践活动。

　　在茶艺师的带领下，大家参观了祁红文化长廊、茶叶生产车间和祁红超市，观摩了泡茶、端茶、品茶等茶艺，并运用所学到的茶文化知识动手实际操作了泡茶、端茶、品茶等程序。

　　社团成员戴卓婷说到，让她记忆犹新的是电商这个环节，因为她觉得电商可以让世界的人足不出户就可以买到祁门红茶;社团成员沈茉感叹，亲自体验了抖茶和筛茶，才知道那个筛子控制起来还真不容易。

　　鹿苑毛尖属黄茶类，产于湖北省宜昌市远安县。远安县古属峡州，唐代陆羽《茶经》中就有远安产茶之记载。据县志远载，鹿苑茶起初(公元1225)年为鹿苑增寺侧载值，产量甚微，当地村民见茶香味浓，便争于相引种，遂扩大到山前屋后种植，从而得以发展。现已在鹿苑一带创制出一种黄茶类的鹿苑毛尖。

鹿苑茶品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被誉为湖北茶中之佳品。早在清代乾隆年间，就选为贡茶。清代光绪九年(公元1883年)，高僧金田来到鹿苑巡寺讲法，品茶题诗，称颂鹿苑茶为绝品。诗云：“山精石液品超群，一种馨香满面熏，不但清心明目好，参禅能伏睡魔军。”

　　80�用凉水泡20分钟以上，如果汤色变成绿色一般染色的嫌疑就很大了。

二、化学方法：将少许茶放入三氯甲烷中，摇晃振荡后，如果三氯甲烷变色，则是加入了染色剂。三、物理方法：取茶叶碎末在白纸上反复摩擦，如果白纸上有颜色痕迹，则是加入了染色剂。四、取一片或数片干茶湿润，在吸水的白纸（最好是滤纸）中压一下，然后看纸上的水痕是否染色，就可以知道了。染色“碧螺春”可以用肉眼识别。有关专家表示，看外观色泽，没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。

　　3E花茶审评采用通用型茶叶感官审评方法。

高窨次茶叶感官审评：一、看外形，比较外形的匀整度、洁净度，色泽均匀一致，无夹杂物，包括花蕾、花蒂和粉末等。二、闻香气，比较鲜灵度、纯度、浓度。鲜灵度以嗅之有茉莉鲜花香气、鲜花香气感觉愈明显愈敏锐，反应鲜灵度愈好。浓度不但反应在香气浓重上，还反应在持久耐嗅和耐泡上。用标准的茉莉花茶专用审评杯，置3克茶叶，90度开水，一般第一泡三分钟，嗅香着重鉴定鲜灵度，第二次冲泡5分钟，着重鉴定浓度，高窨次（68窨）的特种（高级）茉莉花茶三泡、四泡香气持久浓重，五泡、六泡尚有余香。

　　信阳毛尖是绿茶吗？你喝过正宗的信阳毛尖吗?可能很多人都知道毛尖，但是不知道毛尖是河南信阳的。你知道毛尖属于什么绿茶种类还是其他茶的种类吗?毛尖生产于河南信阳，依山傍水，得天独厚的地理优势，生产出正宗的信阳毛尖，今天我们具体来看下毛尖的知识!

信阳毛尖是绿茶吗？毛尖属于什么茶类信阳毛尖是绿茶吗？没错，毛尖茶是属于绿茶类的茶品，在我国的黄山、湖南信阳、沩山等地都有毛尖的出品。在各地毛尖茶的命名上，是用地名加毛尖茶来命名，以便区分的。毛尖茶之所以获得此名是与其本身的茶叶特性分不开的，毛尖形容松针，外形纤细紧直，茶叶品质十分的好。感兴趣的朋友可以冲泡一杯细细品味一番。

　　在我们的生活中，很多茶叶都是因为冲泡出来的颜色是绿色的而出名。但是这些并不是真正的绿茶，真正的绿茶其实比较甘甜，而且绿茶的功效与作用有很大。比如说防止心血管疾病、补充维生素等等。但是有人在减肥的时候想要喝绿茶，绿茶的功效与作用之中有减肥这一项吗　　喝绿茶能减肥吗?这其实比较困难，绿茶的减肥效果不如普洱茶来得明显。

关于绿茶的功效与作用之中的减肥。饮茶和减肥的关系非常地密切，能够降低血液之中的血脂和胆固醇，让身体变得更加轻盈。尤其是茶叶之中的茶多酚和茶素、维生素C的综合作用，还能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。