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　　茉莉花茶的故乡-福州，位于闽江下游，坐落在我国东南沿海，与台湾省隔海相望，北、西、南三面分别与宁德市、南平市、三明市、泉州市、莆田市接壤。　　茉莉花作为福州的市花，是福州的特产，产量和质量都居全国之首。茉莉花每年暮春初夏开花，有单瓣、重瓣、单叶、复叶之分。花色有红白两种，以白花为主。茉莉花花香清雅，可用于制作茉莉花茶、提炼香料等。　　作为茉莉花茶的发祥地，有着;茉莉花故乡的美誉，福州茉莉花茶也在上世纪八九十年代红极一时，成为我国花茶中最负盛誉的品种之一。福建曾有多个茉莉花种植基地，如福州晋安区的新店镇、仓山区的盖山镇和胪雷镇等。茉莉花香随着清风、顺着流水，弥漫在小城的每一个角落。　　;福州过去曾有400多家花茶厂，现在只剩10多家了，不能靠单打独斗，要相互学习，取长补短，通过大家的力量，共同重振福州茉莉花茶的辉煌，共同打造好福州茉莉花茶这个大品牌。王德星董事长如是说。　　茉莉花茶的故乡-福州，是我们骄傲的一个地方，从王德星董事长身上我们看到的是一个企业家强烈的责任感和一个福州人浓厚的故乡情，看到的是一个钟情茉莉花茶，打造茉莉花茶的春天而积极探索的情怀。我爱茉莉花茶，更爱茉莉花茶的故乡-福州。

　　我有一个喝茶多年的朋友问我：“信阳毛尖是绿茶吗?”，我听后，满面微笑地把茶杯砸了过去。现在他坟头上的草已经有三尺高了吧。

　　四川绿茶产于风景秀丽、土壤肥沃的四川，四川绿茶属于未发酵茶，具有汤青叶绿的特点，有着绿茶的普遍功效，下面就四川绿茶的功效与作用做一下简单的说明。

　　1、四川绿茶具有延缓衰老的功效，茶叶中含有的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，被称为人体内的自由基清洁剂。同时茶多酚还有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。另外，据日本的奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

　　2、四川绿茶具有预防辐射的作用，尤其是整天面对辐射的人，如果经常喝绿茶的话，会明显降低电器的辐射强度。茶叶中所含的茶多酚以及氧化物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力，另外，用茶叶提取物治疗辐射伤害的话，基本可以达到90%的有效率。

　　龙井茶的作用很多，有降脂减肥，防止心脑血管疾病。龙井茶还有防癌作用。绿茶所含的成分茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。抗毒灭菌，长寿。这些都是女性比较关注的龙井茶的作用，但是女性喝龙井茶应该注意什么呢?　　女性喝龙井茶应注意以下几点：　　1.每个月生理期来临时。因为，此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。　　2.正值更年期的女性，除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快，因而脾气不好、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏!　　3.正值怀孕期也不适合喝绿茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。　　4.刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。　　5.妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。　　6.孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现，那就代志大条了!　　爱喝龙井茶的女性一定要注意以上六点，记住什么时候不该喝。

　　到Q空间　　正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡后汤色红明清澈，香气高长带松烟香，滋味醇厚带甜，桂圆味显；叶底，深红嫩匀。加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。

　　1、正山小种红茶的由来？

　　答：“正山小种”红茶它迄今已有400多年的文化历史。是世界上最早出现的红茶。据史料记载，桐木在宋代称崇安县仁义乡，周村里桐木关，这里的劳动者主要经济来源*桐油及制作绿茶类的“龙团凤饼”贡茶为生。由于桐油生产的荣，当地大量地种植油桐树，受桐油发展的影响，故此整个这一地区大地名——曰桐木，出入中原的关口——曰桐木关。但因明末清初时局动乱不安，且桐木是地外入闽的咽喉要道，有一次一支军队从江西进入福建过境桐木，占驻茶厂，待制的茶叶无法及时炭火烘于，产生红变，茶农为挽回损失，采取易燃松木加温烘干，形成特有的一股浓醇的松香味，既桂圆干味。口感受极好，有特色，稍加筛分制作即装篓上市，得到海内外消费者喜爱，由此产生“正山小种”红茶又称桐木关小种。

　　山”：金骏眉的品质独特之秘

　　【编者按】

　　“作为金骏眉的创始人，我可以负责任地说，真正的金骏眉，即作为原创本意特制的红茶之珍品或说极品，是‘正山’的金骏眉。”在2010年的春天即将来临之际，福建省武夷山国家自然保护区正山茶业有限公司负责人江元勋，向本报发来《“正山”――金骏眉的品质独特之秘》一文，阐述“正山金骏眉”传承四百余年世家工艺正宗不二的品质。

　　2009年对金骏眉而言是非常重要的一年，特别重要不仅是因为金骏眉带动了红茶热，打破了红茶多年来的滞通，更在于金骏眉经过了2009年有如黄河之水般的市场的淘练，证明了它的生命力很坚强。金骏眉市场的混乱，因素很多，弊害也不小，但正是如此的市场环境也特别凸显了起初并不明显的真假问题，这一刻，只有真金才不怕火炼。