安溪铁观音茶叶网

　　普洱茶网讯：618至20号期间，福州海峡国际会展中心与第十五届海西茶王争霸赛颁奖仪式上好戏连台，异彩纷呈，各种合作成果频频亮相，来自中国茶叶故乡武夷山的大红袍、肉桂、水仙等武夷岩茶纷纷夺得金奖茶王，而本次活动主办单位之一的福州利嘉国际茶城与武夷山市茶叶流通协会，签署将在利嘉茶城建立武夷馆合作协议，共同打造大红袍品牌，成为热点话题。

　　诞生于去年11月第七届海峡两岸茶博盛会的武夷山市茶叶流通协会，在政府和广大茶企中架起一座金桥，短短半年已吸纳200多家实力茶企入会。利嘉国际茶城由利嘉集团与福建省茶叶机构联袂打造，是福建省茶叶机构整合优势资源，展示各茶叶品牌经济价值的重要载体。建设中的福州利嘉国际茶城规划建筑面积8万平方米，将是福州各老茶城搬迁改造的新型平台，目标是打造中国第一茶城。其中，2号楼5层专辟为武夷馆，总面积8808平方米，有商业铺面116个，总投资1.25亿元。武夷山市茶叶流通协会旗下的许多知名茶企，已坚定了入馆营销的决心。

　　但愿人长久――常饮大红袍

　　武夷名枞中数大红袍享有最高声誉，名居武夷岩茶“四大名枞”(大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠)之首，素有“岩茶之王"的美称，被誉为“中国茶王"。

　　相传清代，有一位赴京赶考的书生，一路跋山涉水走到九龙窠天心永乐禅寺附近，突然腹痛难忍，大汗淋漓，不知患了什么毛病。僧人将他搀扶至寺中，泡了一大碗大红袍茶让他饮下，饮后书生病体竟然在顷刻之间便康复了，故得以及时赶路，科举高中状元。后来，新科状元为感谢“大红袍”敦急疗病之恩，专程回访九龙窠茶崖，焚香膜拜，并将朝廷所赐状元红袍亲手覆盖在山崖的茶树上，故得“大红袍”之名。

　　在寒冷的腊月里，一股清新温暖的茶文化之风从长春吹起。12月30日至2009年1月1日，由福建省文化厅、省商务厅、省青年联合会、长春市工商联合会、长春市总商会、福建省安溪茶叶协会主办，福泉茶都承办的“八峰亭茗茶杯”铁观音茶王大赛在长春举行。

　　本届大赛分为初赛、复赛、决赛三个阶段。参赛样品由茶商自备，并提交符合国家标准的质量检验报告。12月30日完成茶叶封样；31日举行初赛；2009年1月1日进行复赛和决赛。由国家一级茶叶专家李宗垣、刘金波等知名评茶师品评。在大赛过程中，还有茶叶高峰论坛暨交流会、茶艺表演、紫砂文化展、省老年书画展等相关活动。

　　　　不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。但专家提醒，冬季还是喝红茶好。专家表示，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜冬季饮用。

　　

　　同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢？专家分析认为，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。　　

　　红茶不仅在中国有着悠久的历史，在其他国家同样占着重要的位置，如印度的红茶也是相当出名。下面就为大家介绍世界四大红茶。

祁门红茶祁门红茶主要产地在安徽祁门县，同时也简称红茶，是我国传统的功夫红茶，属于上等珍品，一直是作为我国的国事礼茶，同时又出口英国、荷兰、德国、日本等几十个不同的国家和地区。大吉岭红茶大吉岭红茶产自于印度孟加拉省，被称为“红茶中的香槟”，大吉岭红茶要以5到6月份所产的二号茶品质最佳，汤色呈橙黄，茶香极为清雅，口感细腻，入口回味。乌巴红茶乌巴主要产自于斯里兰卡岳东地带，那里长年都是云雾弥漫，季候风多，所以乌巴又以7到9月份所摘取的茶质最好。

　　向大学教授献茶、鞠躬，行拜师礼……昨日，成都8所高中的25名高一学生在庄严的拜师仪式后，正式成为四川大学包括长江学者特聘教授、国家级及省部级教学名师在内的5位教授的“入室弟子”，今后将在完成高中学业的同时跟随这5位教授学习并开展科学研究。这25名学生都是由省科协在省教育厅支持下开展的“2015年四川省中学生英才计划”中选出的佼佼者，成都是四川这一计划的试点城市，四川大学则是四川的试点高校。

据省科协介绍，培养的方式，可以是由导师指导学生参与现有的科研课题;也可以由学生提出感兴趣的课题，经导师审定认为确有研究意义和价值，在导师的指导下开展科学研究;还可以通过科学报告、科技社团活动、参与实验室科研实践等多种形式对学生进行综合、立体的培养。试点计划还要求，导师每月至少应与学生面谈一次。导师或培养团队成员每3个月填写一次《学生成长记录》，记录学生参加英才计划后的发展变化。