安溪铁观音茶叶网

　　茶叶种植靠天吃饭。今年夏季，仙游充沛的雨水和适宜的气候给当地乌龙茶基地带来丰收。茶农预计今年秋茶将增产两成左右。据莆田检验检疫局介绍，今年1至9月，该局共检验检疫出口茶叶49.7万美元，单价和货值分别比增

　　茶是青茶，铁观音、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙,武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等　　以下是乌龙茶的名贵品种:　　1、[武夷岩茶]产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲、，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。　　2、[凤凰单丛茶]产于广东。茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。　　3、[台湾乌龙茶]条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底边红腹绿，其中以南投县的“冻顶”乌龙茶最为名贵。　　4、[铁观音茶]闽南安溪产。“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似晴蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后，异香扑鼻，乘热细啜，满口生香，喉底回甘，称得上七泡有余香。5.[东方美仁]产自厦门

　　，山里很多人都外出打工或是经商挣钱去了，真正会做七子饼茶的人越来越少了！满脸沧桑的权存安一边给七子饼茶用黄竹笋壳打包，一边颇有感慨地说。

　　2月下旬的一天，路过象明乡曼庄村委会八总寨村民小组，听说村里有一家人会做七子饼茶，并做了多年，我们当即停下了行程，到这位名叫权存安的人家拜访。权存安家的房屋非常普通，就在公路旁，得知我们专程拜访，50多岁的权存安老远就来迎接，满脸挂满了山里人朴实而热情的微笑。在一番真诚的问候中，权存安把几杯热气腾腾的春茶端到了我们面前。

　　谈起做茶，权存安一脸兴奋：他从小就是闻着悠悠的茶香，看着祖父辈们采茶、做茶长大的，老茶园和老茶树装满了童年的美好记忆。2000年，从当时曼庄村公所支书的职位上退下来后，他满怀信心投入到了祖父辈传下、自己喜爱的七子饼茶活计中。半野生的人工栽培老茶树无疑是名副其实的有机生态茶，是当今茶叶消费的主流和时尚。但是，七子饼茶闯市场并非一帆风顺，当年生产了很多茶叶没有人要，他看着上好的茶叶直发愁。倒是在省茶科所工作过的大儿子权晓辉风风火火的一番闯劲，为这深山佳茶打开了市场。那一年，权晓辉背着5公斤样品茶闯世界，被一位精明的茶商看中，声称就照这样的样品生产，有多少，我要多少。销路打开，让满脸沧桑的权存安眉开眼笑。

　　在日常生活中，有许多花茶可以起到护肝作用，像是菊花茶、玫瑰花茶、葛花茶等。那么作为保健饮品之一的金银花茶有护肝作用吗?　　金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。金银花所含的总皂甙对肝脏起到保护的作用。由此看出，金银花茶有护肝作用。　　另，根据动物实验证明金银花茶有护肝作用，金银花所含多量绿原酸有利胆作用，能促进大鼠胆汁分泌。黄褐毛忍冬它早甙Ful山皮下注射200ml/Kg，能显著对抗四氯化碳、扑热息涌及D-半乳糖胺所致肝中毒小鼠血清GPT的升高及肝脏甘油三酯含量，并明显减轻肝脏病理损伤的严重程度，使肝脏电状坏死数总和坏死改变出现率明显降低。　　综上所述，金银花茶有护肝作用。而且金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。

　　1950年春，中国茶叶公司皖北分公司在诸佛庵建起第一个红茶精制厂，用手工方式制作红茶102担，送上海口岸出口，受到苏联和东欧客商的好评。中国新茶讯社鉴评：“茶叶形状条子紧;碎末少;水色红浓，稍欠透明，香味甚佳。”

　　什么时候喝六堡茶最好?一般茶类以新茶为贵，而六堡茶则越陈越好，愈陈愈香，储藏越久品质越佳。因此，窖藏六堡茶被业界誉为“可以喝的古董”。