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　　7绿茶风味鲜爽独特，香韵甘甜宜人，要保持日照绿茶的宜人风韵，贮存方法是关键，下面小编就为您介绍日照绿茶的保鲜方法。??日照绿茶茶叶保鲜三招?　　一、普通保鲜法：?将买回的日照绿茶茶叶，立即分成若干小包，装于事先准备好的茶叶罐或筒里，最好一次要装满盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰，以起到吸潮和保鲜作用。??

　　西湖龙井茶是目前市场上较常见的、具有一定代表性的传统名优绿茶。名优绿茶是指有一定知名度，造型有特色，色泽鲜活，内质香味独特，品质优异的绿茶，一般以手工制造为主，产量相对较小。绿茶的特征也即是西湖龙井茶的特征之一。　　西湖龙井：产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是青草味，夹蒂较多，手感不光滑。这是从西湖龙井茶内质与外形来区分西湖龙井茶的特征。西湖龙井茶的特征和功效是影响西湖龙井茶的价值因素之一，前已介绍了西湖龙井茶的特征和功效前半个话题，接下来就应对其功效进行解释。　　饮茶具有帮助消化、减轻肥胖、防癌及保健等功能。那么西湖龙井的功效呢?提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

　　　　正确有效的贮存日照绿茶是保证日照绿茶香甜口感以及鲜爽风味的重中之重。为了不让空气和水分使茶叶变质，所以要尽量密封茶叶的储存空间。那日照绿茶的保存方法有哪些　　　　日照绿茶的保存方法：碳贮法

　　操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

　　日照绿茶的保存方法：石灰块保存法

　　生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。

　　�龙井茶的炒制

　　绿茶节于日前在日照隆重举行，日照绿茶节旨在为茶叶产业发展提供一个交流的平台，提高日照绿茶的对外知名度和影响力，进一步促进日照茶叶经济的健康、快速、可持续发展。日照绿茶节举办情况本届绿茶节为期三天，由山东省贸促会和日照市人民政府联合主办。节会总共搭建标准摊位126个，设大型特装展10个，展示面积约1万平米。分为馆内、馆外两大展区，馆内设日照绿茶展区、台湾展区、北川茶展区、世博十大名茶展、日照茶产业发展成就展示等5个专题展示区，馆外设茶叶机械及配套展示区、茶艺文艺表演区、炒茶表演区等3个专题展示区。全国名茶踊跃参展日照绿茶节值得一提的是，本届日照绿茶节吸引了全国各地的名茶前来参展，北川茶、台湾茶等纷纷抢滩日照市场。北川茶是第一次亮相日照，据参展商介绍，他们此行除了要感谢山东人民的对口援建，还想在日照寻找代理商，打开日照市场；而台湾茶则看重日照是北方茶主产区和绿茶节的号召力，想进一步提升在北方地区的销售。日照绿茶节主要目的近年来，日照先后举办了三届茶博会和两届绿茶节，对绿茶等相关产业的带动作用明显，对扩大对外交流合作发挥了重要作用。;日照绿茶不光是一个靓丽的城市名片，对茶农的增收、城市旅游和文化开发都会起到重要的作用，是日照走向全国走向世界的一个重要的渠道。

　　西湖龙井是为优质的绿茶类，是为上品，这一切部分源于西湖龙井的产地西湖的优良环境，那么西湖龙井茶的品质到底如何?西湖龙井茶的品质是如何酝酿出来的?下面我们一起来了解一番。　　西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以;色绿、香郁、味甘、形美四绝称著。龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以;色翠、香郁、味甘、形美四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。　　西湖龙井茶如此优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂，依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取;抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨等十大手法。凡观看过炒制龙井茶全过程的，都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。　　综上所述，西湖龙井茶的品质一部分是缘于西湖之灵，另一部分是由于它精细的采制工艺。