日照绿茶的贮存方法

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:

  7绿茶是我国绿茶中的精品茶种,不仅香韵独特宜人,还具有强身健体的保健功效。下面小编就为您详细介绍如何有效贮存日照绿茶。??一、日照绿茶物理贮存法?1、除氧剂贮存法?将新茶装入较厚的塑料袋中,并把除氧剂固定在塑料袋的一个角上,然后封好塑料袋。?2、生石灰贮存法?将茶叶包装好,分层环排于陶瓷坛四周,再把生石灰用布袋包装好放于茶包中间,密封坛口,放置在干燥、阴凉处。生石灰袋最好每隔1~2个月换一次。

西湖龙井茶的前世今生

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:

  龙井茶是我国著名绿茶,位列中国十大名茶之首。清朝乾隆皇帝游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”,其中一直以来就有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以“一芽一叶”、俗称“一旗一枪”者为极品。龙井茶产于浙江杭州西湖一带,已有1200余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。西湖龙井茶叶为扁形,具有细嫩、条形整齐、宽度一致的特点;色为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。

日照绿茶的种类划分

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:

  日照绿茶按产季分,可分为春茶、夏茶、秋茶。

春茶被称为日照绿茶中的极品,特别是开春采摘的第一批,更是极品中的极品,因为经过漫长冬季的洗礼,茶树叶芽生长得特别缓慢,第一批的产量更是极为稀少,当然其价格也肯定是格外的昂贵。整个春天会采摘好几批,其价格和品质按采摘的时间来区分,越往前的品质越好,价格也贵些。春茶的特征是茶叶嫩小(芽)叶厚,冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡,口感清醇、鲜活清香,有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。夏茶是三季茶中最不好喝的茶了,因为经过漫长的酷暑,茶叶焦黄粗大,而且不耐冲泡,所含的矿物质和微量元素也少,当然其价格也是最便宜的。

西湖龙井茶的制作工艺是什么

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:

  在中国各地都有种植绿茶,但又些地方因天时地利的特惠,以及品种的优异,所以产品特别有名,比如西湖龙井。除了地域原因,西湖龙井闻名遐迩主要还是取决于它考究的采制技术。

1.西湖龙井鲜叶的采摘在龙井茶区,只要你细细的观察你就会发现西湖龙井是靠茶农一颗一颗摸出来的。西湖龙井的采摘必须是完整的一芽一叶,芽长于叶,芽叶全长控制在12厘米。不仅如此,西湖龙井的采摘十分强调茶叶的细嫩和完整,一般一公斤极品明前西湖龙井,需要采摘至少八万个细嫩芽,所以西湖龙井在绿茶中也极为名贵。2.西湖龙井鲜叶摊放当天采回的鲜叶必须放在室内薄摊,一般来说厚度为1厘米左右。摊放的时间常常要经过2小时以上的时间。等到鲜叶水份挥发,青草气散发,这样炒制出来的西湖龙井外形光洁,色泽才翠绿。

日照绿茶的种类_

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:

  顾名思义属于,未发酵茶,日照绿茶的制作过程大致分为鲜叶采摘、摊青、杀青、揉捻、干燥等几个步骤,由于未经过发酵处理,所以日照绿茶的种类属于绿茶的范畴,最大程度的保留了的自然本质。  日照绿茶的产地环境  日照市属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛,境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境,孕育了日照绿茶;叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡的独待品质,日照绿茶因此被誉为;江北第一茶。日照市是山东省唯一的;中国茶叶研究所北方示范区,并有千亩茶园获得欧盟有机食品证。日照绿茶畅销全省及北京、东北等全国各大城市,并远销至日本、韩国、俄罗斯等国外市场,呈现出广阔的发展前景。  日照绿茶的品质特点  日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特优良品质。日照绿茶中含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素,经专家鉴定儿茶素、氨基酸的含量分别高于南方茶同类产品13.7%、5.3%。日照绿茶享有;江北第一茶之美誉,其茶叶生产园区是山东省唯一的;全省茶叶放心生产示范区。  日照绿茶的品质优异,是江北绿茶的代表茶饮。日照绿茶显而易见属于绿茶,叶片厚并且嫩绿明亮,汤色黄绿滋味甘醇,是江北绿茶的骄傲。日照绿茶相关产品请见:日照绿茶相关阅读:

西湖龙井茶的保质期多久

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:

  西湖龙井是我国的第一名茶,西湖龙井茶的品牌有30多个,其中名气、信誉度和质量最好的应属;贡牌,但是西湖龙井茶也是有保质期的,下面就介绍一下西湖龙井茶的保质期多久。  西湖龙井茶向以;狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。  目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,绿茶的保质期不超过一年半,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了.  茶叶是一种饮品,当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当,龙井茶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧。但是如果茶叶真的过期而没有霉变,也是可以喝的,不过肠胃不好的人要谨慎饮用!  以上就是对西湖龙井茶的保质期多久的介绍,希望对大家了解西湖龙井茶的保质期有所帮助。