08秋茶铁观音行情阶段性总结
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?安溪铁观音大面积开采已经有一个礼拜左右了，产区和销区现在的行情如何，马连道茶网通过对几个主要的产区和销区跟踪如下：
主产区：安溪感德镇“茶叶还在树上，就有人出钱预定，没有见过这种场面啊”一个北京在感德采购的茶商从电话传出无奈的声音；通往各村的公路小轿车不比北京少，好不容易到了茶农家，说要排队，价格没有商量，还不一定给，天啊，这茶叶比五六十年代大饥荒的粮食还稀缺，另外一个广东的茶商不无滑稽的说；记者同时也采访一个在感德茶叶市场采购的客商，他说：早上四五点就起床到市场上等茶农过来，许久来了一个大伙跟乞丐抢食似的一拥而上，只要颜色过得去二话不说就有人买走，连开汤都不需要，到了七八点市场上卖茶多起来，望过去清一色次级品，一级品不是家里就是在路上被人栏走了，这年头发钱买茶叶得有关系。马连道茶网也第一时间采访了感德镇主管茶叶的相关人员，他们说：感德铁观音这几年通过技术改进，茶叶的品质有很大的提高，得到全国各地从多爱好铁观音人士的认可，在社会上有相当好的口碑，在一个就是铁观音的头一两茬不管是口感还是外形都是非常不错的，而且量还少，不枪手一点，怕错过了好茶，所以才造成现在热卖的场面，在过一个礼拜情况就会缓和。铁观音制作的基本程序
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BA乡镇现在的万亩茶山的开发计划应该说是对茶叶发展带来很大的变化，但过度的开发，单纯的追求新丛，使一些乡镇山头的水土流失十分厉害，也使茶叶的生长环境受到破坏！
采摘采摘的工具有剪刀、小镰刀、绑指等工具。采工一般由东家雇请，包吃包住，一天工资在15－40元。晒青茶青采摘回来后，要将其薄薄的摊凉在地上晒青。晒青形式有很多种，有的是摊在水筛上架在架子进行；有的是直接摊铺在地上；有的在地上铺上竹筛进行。主要还是根据当时的气温来。晒青的目的是先使箐叶蒸发部分水分，为摇青作准备。晾青青叶经过晒青后，将青叶归筛，放入青间静置，青叶经过晒青时，会蒸发部分水分，青叶成遢软样，在青间静置时，叶梗、叶脉的水分这时会往叶面补充，这时，叶面又会挺直起来铁观音制作技术每个细节
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6青粗老，茎叶纤维质化，含水量少，内含物也少，致使“发酵”不正常，也不能充足。造成茶叶品质缺点描述：茶叶粗松，色燥黄，滋味粗淡，汤青浊，香气粗散。
纠正方法：适时采制，粗青叶要轻晒、重摇、闷炒。要注意保持适量水份！2、茶青过于细嫩，内含物较多，俗称“涩水长”，茶叶瘦小，叶溥软，易于“伤青”红变造成茶叶品质缺点描述：条细瘦，色乌褐，香气低，易产生褐红条，发酵不充分，略带苦涩。纠正方法：做青采用轻摇，多次及时，保持鲜灵性，发酵要充足些。3、高温干旱，采摘节气已过，顶叶嫩、第三叶粗硬造成茶叶品质缺点描述：茶叶茶杂，味粗，香低飘08年铁观音最具加盟潜力品牌评选活动
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2008中国铁观音形象小姐大赛和中国（福建）秋季铁观音茶王大赛正在紧张报名中
2008首届中国名茶铁观音文化节的各项主题活动正在有条不紊地进行着。从活动组委会了解到，2008中国铁观音形象小姐大赛的报名工作正在紧张进行中，网站上已经出现了投票拉锯战，人气极旺；而2008中国（福建）秋季铁观音茶王大赛也正在接受参赛咨询，很多茶农茶商已经在抓紧拼配茶叶准备选送茶样了。
本届铁观音文化节的重要活动之2008首届中国铁观音最具加盟潜力品牌评选也正式启动。人们常说：“大树底下好乘凉”，铁观音加盟连锁很好地体现了这点，在市场发展势头良好的今天，投资加盟者开一家铁观音加盟连锁店，可以说是投资的最好选择。投资加盟者选择一家已经投放市场，并占据了一定市场份额的品牌铁观音加盟连锁企业，无疑是赢得商机的最好选择。可现在所谓的铁观音加盟连锁企业满天飞，企业水准良莠不齐，许多投资加盟者分不清是好是差。鉴于此，由泉州晚报联合福建省茶产业研究会、泉州市茶叶学会、盛大传媒等单位共同举办了中国铁观音最具加盟潜力品牌评选，旨在通过评选活动可以找到具有发展良好与潜力的加盟连锁品牌企业，推荐给广大的投资者，让投资者增加对铁观音加盟连锁行业的信心，让优秀的加盟连锁企业在时代的潮流之下更强、更大。
07年春茶铁观音已上市，质量保证！
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07年春茶铁观音已上市，质量保证！价格优惠！欢迎订购！
07年"安溪铁观音"新茶已上市,产地直销低价大批发!!!!!最新茶讯：春茶安溪铁观音、黄金桂等乌龙茶现盛产中，本茶业自有茶山,自产自销，为各地茶店、茶庄、茶楼、茶馆、茶社、茶坊、茶轩、茶苑、酒店、酒楼、商场、超市等提供便利，低价大批发!咨询订购热线：；品种齐全、档次分明、产地直销、数量充足、质量保证、价格实惠的安溪茶供应商；诚信和质量是我们长期合作的基础，茶价实惠是我们共同开拓市场、战胜竞争的保证！现面向全国各地茶商提供安溪茶大批发我们的茶叶都是原产地直销价，一般比各地批发价低50%，高档茶优惠80%以上，量大从优。质量保证，茶超所值，如您对您定的茶不满意，保证退款退货或换货?。?2音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”
