如何全方位品鉴崂山绿茶
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1绿茶是我国名优绿茶,品质独特自然,风味鲜爽宜人。下面小编就为您介绍品鉴崂山绿茶的方法。??1.汤色:取两只白瓷盖碗,分别放入等量的崂山绿茶和南方绿茶,洗茶后倒满水静侯几秒钟,然后从上往下看,崂山茶茶汤清澈,象透明玻璃;南方绿茶茶汤则稍显浑浊,似白糖水。 2.叶底:冲泡几遍后待茶叶充分舒展再观察叶底。崂山茶的叶底芽叶完整、整齐,很少能看到茶梗;南方茶打眼一看全是长梗。(因南方茶生长迅速拔节快故节间长)
西湖龙井“期货”头茶,募得22万善款
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普洱茶网讯:虽说今年的西湖龙井春茶还没采摘,但是一批预计月底面世的御牌龙井顶级春季新茶御十八头茶,在昨天已经找到了买家。
购茶现场上,期货新茶以每两4000元的单价,采取自愿认购形式。我来自广东,认领3两!我来自河南,认领4两!现场来自全国各地的14名茶友认购了5斤6两的御十八。其中,来自上海的葛先生一口气认领了8两,巧的是,去年他曾出价18万元,竞得一斤期货御牌龙井头茶。对于茶叶,他情有独钟,自己爱喝茶不说,还爱收藏上好的茶叶。
据悉,现场认购所得的22万4千元,全部捐赠给中国肢残人协会,用于帮助脊髓伤友的健康维护。
如何保存崂山绿茶的鲜爽风味
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1绿茶是我国绿茶中的精品,崂山绿茶茶叶具有怕光照,怕高温,怕潮湿以及怕氧气的特点,因此贮存崂山绿茶应注意以下事项。??1、放茶叶的盛器一定要干净而无异味:以防茶叶串味变质:因为茶叶特别容易惹诸味,所以一切茶叶盛器必须清爽无他味,否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内,特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起,以防严重串味,使茶叶变质。??2、茶叶盛器应密闭:盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。?
生活中,人们把美好的事物成为韵,唱歌有声韵,诗词有诗韵,茶也一样,武夷岩茶的岩韵,普洱茶的沉韵,西湖龙井的雅韵。
西湖龙井,以色、香、味、形著称。其地域特征、品种特征、工艺特征弥漫在茶香中,渗透在茶汤中,交替隐现,构成了“美好而有动感”的西湖龙井特有的“雅韵”。西湖龙井之雅,史上文人墨客为之醉倒。宋,陆游“午后枕石梦蝶床,红晋小砦碎旗枪”。周恩来总理,每每处置大事,付上一角钱,请服务员泡上一杯西湖龙井,泰然处置,独显大儒风雅。苏步青喝过龙井茶,诗云“翠色清色味可亲,……何必寻僧学雅人”。绿茶,绿茶粉的用处比较广泛。绿茶粉在日常的生活中有很多的妙用,冲泡可用作饮品,亦可用作一些小糕点的制作,再或者用作美容。具体如何使用绿茶粉?以下为大家介绍: ??1、绿茶粉生活用法:在平时洗脸后,可以用手取绿茶粉沾水,然后拍打脸部,可以起到收缩脂肤、使皮脂膜强度增高,健美皮肤的功效。每日一次不间断,能够减轻黑斑、雀斑。?2、绿茶粉与优酪乳用法:一汤匙的绿茶粉加进200C.C.的低脂优酪乳或养乐多中,在三餐前1~2小时前服用,就算三餐正常摄取。?3、绿茶粉与苹果用法:将1颗苹果榨汁,加上适量的绿茶粉,早晚喝一次,饭前钦用,适合无法控制食欲者使用。
西湖龙井
“西湖之泉,以虎跑为最,两山之茶,以龙井为佳。”(明高濂《四时幽赏录》)“龙井茶,虎跑水”,这是闻名中外的旅游胜地杭州西湖的双绝。好茶加好水,为美丽的西湖增添了光彩,宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子”,“从来佳茗似佳人”的诗句。西湖龙井茶就产在杭州西湖的群山之中,历史悠久。早在唐代陆羽《茶经》中就记述有天竺和灵隐两寺产茶。
到了宋代,上天竺香林洞产的香林茶、宝云洞产的宝云茶和下天竺白云峰产的白云茶,已列为贡品。 宋代诗人苏东坡在诗中就有关于白云茶的吟咏:“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”。于若瀛《弗告堂集?龙井茶歌》云:“西湖之西开龙井,烟霞正接南山岭。飞流密泊写幽壑,石磷引曲片云冷。拄枝寻源到上方,松枝半落澄潭静,铜饼试取烹新茶,涛起龙团沸谷芽。中顶无须忧兽迹,湖山岂俱固金沙。漫道白芽双并嫩,未必红泥方印嘉。世人品茶未尝见,但说天池与阳羡。岂知新茗煮新泉,团黄分列浮瓯面。二枪浪自附三篇,一串应输钱五万。”