安溪铁观音茶叶网

　　正山小种红茶的四花色？小编为大家解答：根据正山小种成茶品质，其总的品质特征共分为四个花色：1、叶茶：传统红碎茶的一种花色，条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎；2、碎茶：外形颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳，滋味浓强鲜爽，叶底红匀；3、片茶：外形全部为木耳形的屑片或皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红，滋味尚浓略涩，叶底红匀；4、菜茶：是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小，枝干较细。是靠种子播种的有性繁育之品种。花盛籽多，可供播种。　

　　买的不是正宗的安溪铁观音？

　　最近几日，不断有读者来电话向【山西晚报】热线反映，有人开着外地牌照的车，冒充安徽省旅游局副局长，沿街向人推销高档茶叶，不少市民都上当了。

　　市民刘先生打进本报热线说，昨日自己开车路过高新区一酒店门口时，从一辆挂着安徽牌照的黑色本田车内下来一名男子，自称是安徽省旅游局副局长，问他是否要茶叶。该男子说，自己原本是来送礼的，结果带的铁观音茶叶多出几盒，想便宜一点卖了。当时还给刘先生看了一下发票，两盒茶叶原价1200元，看着精美的包装，经过一番讨价还价，刘先生最终以300元的价格买了4盒。可回家喝茶时，刘先生才发现所谓的铁观音其实都是烂树叶。

　　正山小种红茶不了解的人，可能分辨不出正山小种品质的好坏；跟外行人不一样的是，内行人只要一看，就可分辨出是正山小种、伪正山小种。那么，何为大家所说的;伪正山小种呢？伪正山小种就是指外山小种。由于正山小种初创后，外地纷纷仿效制作;正山小种红茶。武夷山桐木为了标榜自己的红茶才是最正宗的，便将产于桐木附近的红茶称为;外山小种。将武夷山市行政区外生产的红茶称为工夫红茶，如坦洋工夫红茶、政和工夫红茶等。虽然有些外山小种红茶叶是产于武夷山区，但与桐木的正山小种亦有较为明显的品质差别。

　　竹溪县倾力发展茶叶生产杜仲叶高级保健速溶茶福建省坚持大力推进茶叶标准体系建设铁观音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感茶叶保存方法大全铁观音茶叶基本成份几种茶叶加工机械操作要领安徽开展出口茶叶质量专项检查茶叶种植的分析街头买了4盒铁观音打开一看全是烂树叶　　街头买了4盒铁观音打开一看全是烂树叶

　　小种是红茶的一种，口感独特，但你会区分它的品质优劣吗？主要从等级方面来区分，一起来看看。

　　茶，也称古董茶，即它有着越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后，有一个缓慢的酯化后熟过程，逐步形成特有的陈香风格，陈香随酯化时间的延长而增加，存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也越高。陈年老普洱茶，可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。正因此，普洱有一定的收藏价值。

　　而铁观音却需要人们细细琢磨它的保存方法，使它存留着新鲜的味道。它和一般的茶叶一样，最怕陈旧，为此，人们摸索出的贮茶的方法很多，比如石灰干燥贮存法、冰箱密封冷藏法等等，而家庭贮茶，最方便有效的方法，则是铁听贮藏法。