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　　一些对于武夷岩茶不甚了解的新手，在买茶的时候要注意哪些方面才能买到一包好茶呢?买茶通常会到一些茶庄、茶楼里坐一坐，这些地方在卖茶的时候通常都会让客人先喝茶再买茶，这个时候有哪些小技巧能让你辨别茶叶好不好呢?下面938188.com茶叶网小编就为大家介绍一下怎么买到正宗的武夷岩茶。

品火茶叶需要经过烘焙这一工序，烘焙的时间长短、炭火的温度高低以及师傅的手艺，都会对茶叶的味道产生影响。一般来说，火功高的茶叶汤色较深，香气比较弱，汤色也深，喝起来有点焦香，也就是比较冲的意思。火功轻的茶，香气高一些，同时汤色较浅，口感也比较淡。还可以观察茶底，高火茶的叶底颜色重，边缘可能有些发

　　名水出名茶，说明好茶与良好生态环境关系密切。武夷山丹霞地貌，沟谷纵横，无论从土壤、光照、温湿度和空气方面都是非常适合乌龙茶，所以其出产的武夷岩茶，可以说是世界的顶级名品！

得天独厚的武夷岩茶生长环境最奇的乌龙茶产地一、富含有机质化合物的土壤1、武夷岩茶土质，大部分成土母岩为火山砾岸、红砂岩和页岩组成。茶园土质受建梯壅土、挖山、客土等影响，土壤剖面混叠，含灰紫棕色红砂粒及小砾场，疏松而透水性强。2、富含有机质，有效磷钾含量较高，土质偏酸性。这样的土壤条件下，茶树生长良好。3、新梢育芽能力强，叶绿素含较多，光合能力强，有机物的化合物积累量也较多，与岩茶品质密切相关的氨基酸、茶多酚、儿茶素、咖啡碱等有效成分含量高；

　　岩茶的香气认识，主要体现在干香，盖香，水香，杯底香。

【干香】是指干茶所具备的茶气，有个很好的方式来区分干香的好坏，将盖杯用开水加热后倒干，取适量干茶置入杯中，加盖轻摇即可闻香。在闻干香的时侯可以感受出茶叶的干香效果，是否有异味杂味，但不易区分出茶品的好坏。也不好在些环节鉴品出茶的品质或品种特征。当然也有一些茶干就能很好表现出品种特征的茶。如：奇兰，老枞水仙这些品种特征相当明显的茶品。【盖香】第一道茶出水之后在杯盖上留下的香气。盖香是区别茶叶品种特征及品质高低的重要环节。很多茶品的特征在杯盖的表现都是很显的，当然，盖香也是从茶的香气上对茶叶品质好坏进行评定重要指标。

　　的武夷岩茶都以茶树品种命名，名种名茶相得益彰，因此，茶名繁杂最为突出。为便于应用，除了极品岩茶外，其他都归为特殊茶名，使人顾名思义地识别之。

　武夷岩茶随历代的茶类发展，茶名更换频繁。因此岩茶分类仁者见仁，智者风智，尚无确切定论。　武夷茶名随时代推移，从唐代之研膏、蜡面；宋代之龙凤团；元代之石乳、京铤；明代之紫笋及灵芽、仙萼之类。此皆系第历代武夷名茶或贡品，大都属于蒸青绿茶，是发展武夷岩茶的基础。自明朝从安徽传入松萝茶制法，就与全国其它茶区相同，从蒸青绿茶改制炒青绿茶。清周亮工在《闽小记》云："崇安招黄山僧，以松萝法制建成茶，时有武夷松罗之目。"

　　武夷茶文化历史悠久、底蕴厚重，它的发展与武夷山的儒、释、道三教文化有着不解的生命情缘。

武夷山是一座千古文化名山。它以博大的胸襟和非凡的气度，同时接纳了儒、释、道三大教派，形成了三教同山、三花并蒂的独特文化构筑，展示了武夷山巨大的兼容性和厚重的生命内蕴。武夷茶文化的产生、发展和繁荣，正是在这一大背景下赢得了全面的舒展。三教饮茶论道，感悟人生，共赞武夷茶，把各自的教派宗旨融进茶道的精神，为武夷茶文化的发展注入了一泓生命的清泉，也打开了一扇精神世界的窗口。武夷山的儒教理学鼎盛于南宋，最着名的代表人物当推朱熹，儒家们倡导的人生处世原则就是，致广大而尽精微，极高明而道中庸。从某种意义上说，朱子理学这一思想体系正是源于武夷茶道的真传。因为，朱熹在武夷山生活、讲学、着书、立说达半个世纪之久。他吸纳了武夷茶道所倡导的修身养性的生命理念，与理学思想形成了精神层面的高度融合与统一。无论是朱熹亲手植茶的生动故事，还是朱熹吟咏武夷茶的众多诗文，抑或是朱熹品茗论道的灵感火花及茶事逸闻，均都透出了浓浓的文化色泽，铺展出武夷茶独具的神奇魅力。　　　　朱熹的《咏武夷茶》："武夷高处是蓬莱，采取灵芽于自栽。地僻芬菲镇长在，谷寒蜂蝶未全来。红裳似欲留人醉，锦幛何妨为客开。咀罢醒心何处所，近山重叠翠成堆"。这是一幅何等宁静且充满浓郁生活气息的采茶景象！透过这和美闲淡的画面，我们可以看到朱熹心灵深处的淡定从容，感悟到朱熹精神世界的情感意蕴。这就是朱熹与武夷茶的一种心灵默契和情感沟通。

　　常在各种茶叶网站上看到消费者对武夷岩茶差价的疑惑，那么2012年武夷岩茶的价格如何？以下是2012年武夷岩茶的最新价格详情。

1、武夷岩茶特级大红袍茶浓香型价格：120元2、2012新茶武夷山特级大红袍中闽飘香价格：126元3、特级大红袍武夷山岩茶价格：115元4、八马茶业花语茗韵武夷山大红袍茶叶价格：138元5、大齐茶叶武夷岩茶特级大红袍烟条装价格：368元6、武夷山岩上牌大红袍茶叶价格：160元7、恒贞号特级武夷山大红袍创意礼品盒价格：220元8、武夷山大红袍特级烟条型恒贞号武夷岩茶价格：118元