白茶的保健防老功能你知道吗-
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3E白茶成茶外表满披白毫,绿叶红筋,属发酵茶类。所谓白茶有二指:一是指用白茶树鲜叶为原料制成的茶叶,其加工工艺采用绿茶制法因其芽叶天然呈白色而得名,并且不经萎凋,属于绿茶类的白茶如浙江安吉白茶;二是指以普通茶树鲜叶为原料,采用自然萎凋、轻微发酵、不揉不炒、自然干燥或文火微焙方法制成的茶叶,即本文主要介绍的发酵类白茶。其特点是将鲜叶萎凋至八九成干,不经揉炒,自然干燥,号称日晒茶。其成茶芽叶完整,密披白毫,色泽银绿,滋味甘醇,汤色浅淡,故名白茶福建政和县做为国家原产地保护白茶是全国最大白茶主产区(所产白毫银针、白牡丹、贡眉(寿眉)就属于此类。
滇红集团:红茶生产线投入使用视频监控系统
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记者8日从云南滇红集团有限公司获悉,食品安全生产视频在线监控系统于日前在中国最大的红茶生产线正式投入使用。该系统实现了红茶生产从原料基地到出厂销售的信息化系统管理,为茶叶食品安全提供保障。
近些年来,中国的食品安全问题层出不穷。在茶叶行业,农残超标、滥用添加剂等案例时有发生,食品安全受到民众持续高度关注。
此次在滇红集团红茶生产线投入使用的食品安全生产视频在线监控系统主要包括用户管理、图像浏览与控制、录像及资料回放和流媒体分发功能。
据介绍,系统共安装了385个摄像头,12台大容量硬盘录像机,在原料基地、生产车间、质检部门、主要通道及办公楼等每个生产环节的画面实现时实监控,使产品从原料基地到生产加工,从仓库储存到出口销售得到各级部门及消费者的全程监督。
3E白茶世界网关注:时下,很多人选择了在酒吧喝酒看足球比赛。把酒言欢之间,喝醉酒是难免的。民间认为酒喝多了可以茶解酒,而且多以浓茶为主。中国医科大学附属第一医院肾内科教授马健飞表示,大量喝茶能够增加排尿,从而带走一些酒精,对于减轻酒精中毒有一
白茶世界网关注:时下,很多人选择了在酒吧喝酒看足球比赛。把酒言欢之间,喝醉酒是难免的。民间认为酒喝多了可以茶解酒,而且多以浓茶为主。中国医科大学附属第一医院肾内科教授马健飞表示,大量喝茶能够增加排尿,从而带走一些酒精,对于减轻酒精中毒有一定的好处。此外,饮茶可以使人兴奋,使大脑清醒,从而达到醒酒的效果。同时,马教授指出,喝浓茶不但不能解酒,而且会对身体产生不良反应。
本山茶的品鉴_本山茶是什么茶
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品茶是高雅、安详、和谐之社会精神的体现。本山茶的一般品尝有四个步骤:尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。品味:品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前,先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时,用右手食指、拇指按住杯边沿,中指顶住杯底,戏称“三龙护鼎”品茶工于煎,重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味,形以色为主。
本山茶的选购常识。正常气温年景,新茶一般在谷雨前十天内即可产出;真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“本山茶”通常要把握以下几个要点:即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。收藏黑茶应该注意什么
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黑茶因其可长期存放且愈陈愈香,是能喝的古董和极具升值潜力的藏品,也是具有金融投资属性的理财产品,因而广受追捧而收藏者日众。那么,怎样收藏黑茶,收藏黑茶又该注意哪些呢 一、品质是第一位的
黑茶不管你赋予它多少功能和附加值,它的本质是食品。选取优良品质的茶是收藏的基础。因此,收藏黑茶,你首先要花真功夫识茶懂茶。黑茶的品质有着客观标准。片茶在手,一要观其形,看棱角是否分明,条索是否密致,含梗是否适度。要察其色,颜色是否正常,是否过度发酵,是否红绿茶改制,是否霉变。观汤色,不同品质不同品种不同年份的茶汤色不同。还要反复冲泡看其耐泡性。广东英德红茶标准获得创新贡献奖
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7红茶近年来发展势头猛烈,各地系列的红茶、特色荔枝红茶等产量不断增加,市场受欢迎度不断提升。为了更好的促进英德红茶的发展,英德政府加强质量监测,改建制作技艺。
近日英德红茶获得2010年度首届广东省标准创新贡献奖三等奖,这是清远地区唯一获奖的省地方标准。