6月15日
0了明代，出现了类似现在的白茶。田艺蘅《煮泉小品》记载：;茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然清翠鲜明，尤为可爱。现代白茶是从宋代绿茶三色细芽、银丝水芽开始逐渐演变而来的。最初是指干茶表面密布白色茸毫、色泽银白的;白毫银针，后来经发展又产生了白牡丹、贡眉、寿眉等其它花色。
6月15日
潮汕工夫茶的主要冲泡流程_全部教你啦
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潮汕工夫茶驰名海内外。在潮汕地区，家家户户都备有工夫茶具，无论到哪一家做客，主人首先招待你的，便是工夫茶。
当然，其冲泡工夫、步骤，并不是人人都会那一整套冲泡技法，那么讲究。平常，更多人喝茶反而追求的是一种简单的喝茶方式。那么，作为潮汕重要文化之一的工夫茶，其主要流程有哪些呢 1、白鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具。2、乌龙入宫(落茶)：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分。3、悬壶高冲(冲茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。4、春风拂面(刮沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净。6月15日
浙江茶旅游_到鸠坑采茶品茶宴
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春季正是出门旅游踏青的好时节，喜欢品茶的你，不来一场别开生面的茶旅游吗?在众多的茶旅游区里，浙江鸠坑是一块还不曾被开发过度的净土。鸠坑，地处浙江省睦州，在明代的《淳安县志》里有过这样的记载：“鸠坑源，在县西七十五里，其地产茶，以其水蒸之，香味倍加。”。
鸠坑虽然名气不大，但是地处浙皖交界的高山地带，其地势坡向东南延伸至千岛湖。这里四季分明，温和湿润，雨量充沛，非常适宜茶树生长。这里也生长着国家级良种茶——鸠坑种。到鸠坑进行茶旅游的游客们，可以参加一年一度的鸠坑茶文化节，还可以围观到800多年历史的鸠坑“茶树王”的开采仪式。6月15日
松仁茶香鱼米好吃吗_松仁茶香鱼米的制作方法
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吃货的世界是无奇不有，这不，一道新起的菜——松仁茶香鱼米诞生了。那么，松仁茶香鱼米如何制作呢?下面就和小编一起来学习下松仁茶香鱼米的制作方法吧。
松仁茶香鱼米的制作方法之材料准备原料有：鲈鱼、玉米、松仁、西芹、甜椒、葱、姜、饺子皮、红薯淀粉、蛋清松仁茶香鱼米的制作方法之正式做法1、将鲈鱼洗净片出鱼肉，切小丁加葱、姜、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清、盐、油腌制一会。2、锅中放油烧热，将鱼米入锅滑油3、等鱼肉一变色就盛出，沥去多余的油份4、将碧螺春冲洗干净泡出茶汁，将玉米粒用刀取下备用5、锅烧热放少许油，将玉米粒放进去略炒，接着放入滑过油的鱼米6月15日
教你如何高逼格地喝英式红茶
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英国特别是高阶层的人，喜欢喝早茶和下午茶。在喝茶的时间里他们享受红茶的香甜，配以茶点，不能更愉悦。今天938188.com茶叶网的小编教你正宗的喝英式红茶的方法，高逼格呦!
首先，英国喝红茶用的茶具和中国有很大的不同，英国用的是骨瓷茶具，茶壶较高，茶杯也比中国的茶杯大。骨瓷茶具的颜色以白色为佳，因为衬托茶叶的亮红色，分外好看。如果不知道这种茶具在哪里买，可以到一些进口商品的商场，或者直接在网上购买。然后是茶叶的选用，不要选袋泡茶，福楠梅森、川宁等都是一些正宗的英式红茶品牌。其实英国人喝红茶的种类不单一，他们会将红茶进行一些混搭，比如锡兰红茶、印度红茶、肯尼亚红茶等混拼。红茶选好后就是冲泡和品尝了。茶具要求要轻拿轻放，不能发出大的声响。如果想加牛奶和方糖，在茶倒入杯中3/5时加入，然后再倒茶至茶杯的3/4，用茶匙搅拌。6月15日
广西凌云着力创建白毫茶农业科技园区
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938188.com茶叶网：近年来，凌云县按照“科技兴园、产业强园、生态立园”的思路，依托科技创新驱动，以打造白毫茶核心区和示范区为着力点，做大做强做优白毫茶产业，促进了全县茶叶产业化、机械化、标准化、集约化发展，取得较好成效。
该县创建的白毫茶农业科技园区总面积12500亩，总投资13049.13万元，涵盖泗城、加尤、玉洪3个乡镇，其中白毫茶科技核心区3120亩，投资6952.66万元;示范区9380亩，投资6096.47万元。目前，凌云县已经成为国家茶叶标准化生产技术示范基地，科技园区星级企业浪伏茶业有限公司和广西八桂凌云茶业有限公司分别被认定为“广西农业产业化国家重点龙头企业”、“国家3A级标准化良好行为企业”和国家“高新技术企业”。
