从历史上看，古人所言的皖山乃涵盖安庆一方之山，同样所言天柱乃指大天柱山也，皖山茶乃这一方茶叶的总称，理由是：
其一，笔者迄今并未发现皖西南所产尚有其他茶名见之于唐宋一流顶极名茶的史料。其二，今日之安庆市及所辖八县(市)，历史上一直是以皖为号的地区，物质文化习俗基本相似，属一独立的文化单元区。春秋时期皖伯大夫在此治理皖国有方，故百姓崇其政，尊称这里的天柱山为皖公山，水曰皖水，城曰皖城。茶的平静不激，内敛澄清，皆与中国古代哲学思想有许多契合之处，茶道如月，人心如江，三祖“千江有水千江月，万里无云万里天”的禅旨与道教十四洞天丹鼎派返璞自然思想便与这皖山茶结缘，加之前庐江、后舒州都是江淮间的重要通道节点，文人雅士品茗参与，融汇人文，使得皖山茶文化内涵独特，声名远扬。狗牯脑茶候选世博会百年名茶金奖
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意大利米兰世博会举办“百年世博中国名茶”评选活动，评选活动组委会将在入闱名单中评选出一部分公共品牌授予金奖。目前，江西遂川“狗牯脑”茶已顺利入闱“百年世博中国名茶金奖”候选名单。从6月1日起，占评审得分很大权重的网络投票已经开始。
1915年，遂川“狗牯脑”茶在美国旧金山巴拿马太平洋万国博览会上获得金奖。百年来，遂川“狗牯脑”茶产业得到空前的发展，遂川先后被评为“中国名茶之乡”、“全国重点产茶县”，“狗牯脑”商标获得“地理标志证明商标”、“中华老字号”、“中国驰名商标”等荣誉，茶叶产业成为遂川富民强县的一大支柱产业。深圳茶叶去年出口额与高峰相比下降近半
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深圳市的茶产业发展迅速，每年有超过4届的大型茶产业茶文化博览会，超过1900多户茶业商家，遍布全市有30个茶叶批发市场，从业人员近6万人。深圳市年销售茶叶及相关茶具等产值近50亿元，其中直接和间接出口达到2亿美元，与出口高峰时期比下降近五成。
根据海关总署数据，2014年我国茶叶出口30.1万吨，同比下降7.5%。其中，绿茶出口24.9万吨，同比下降5.8%，绿茶出口仍在茶叶贸易中发挥支撑作用，占出口总量80%以上;红茶出口2.8万吨，同比下降15.6%;乌龙茶出口1.5万吨，同比下降9.7%;花茶出口5782吨，同比下降15.7%;普洱茶出口3385吨，同比下降25%。国内茶业出口自去年开始就已出现下降趋势，因此国家近年来逐步放开进出口茶叶政策。桐庐县供销总社举办“芦茨红”红茶品鉴会
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县供销总社会议室茶香四溢，县供销总社与县茶文化研究会在这里共同举办省金奖;芦茨红红茶品鉴会。县人大常委会副主任钟玉华，原县政协主席、县茶文化研究会会长吴祖宏及有关部门负责人围坐一堂，品;芦茨红，话茶文化。
我县产茶源远流长，上世纪八十年代，恢复研制的;雪水云绿茶，开创了全省乃至全国针形类名茶的历史。2009年我县被评为;全国重点产茶县。如今，;芦茨红红茶继2012年获得中国（上海）国际茶业博览会;中国名茶评选金奖、浙江省静冈县绿茶名品博览会金奖后，今年再获中国茶叶博览会;浙茶杯金奖，既填补了我县红茶在省级红茶评比中的空白，更提升了我县红茶的影响力。新手泡茶要注意什么_用盖碗泡红茶好吗
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对于泡茶新手来说，泡茶的时候怎么温具、怎么放茶叶，茶叶要泡多久、怎么分茶、怎么用盖碗等等，处处都是问题。很多新手泡茶之前都会特地去系统性地学习一些知识，但是在实际的操作上还是状况百出，或者泡出来的茶汤仍然差强人意。新手泡茶要注意什么，尤其是在使用功夫茶具等比较复杂的茶具时要注意什么呢 新手泡茶要注意什么，如果要问我的话，第一点就是应该放轻松。其实无论是用玻璃杯泡茶还是用玻璃茶具来泡茶，泡茶的流程都是一样的，主要还是应该根据自己所泡的茶来掌握具体的冲泡技巧。每泡茶的分量和特质都不一样，例如红茶属于全发酵茶，但是每种红茶的种类和发酵程度都有区别，不可能死板地按照网上所说的“几秒出汤”，可能会把茶叶泡烂，也有可能根本就不出汤。
徽茶主题文化周亮相米兰世博会_茶香琴韵受观众热捧
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938188.com茶叶网讯：“百年世博源
千年徽茶情”，徽茶主题文化活动日前在米兰世博会中国企业联合馆开幕，来自安徽的六百里猴魁、天之红、祁眉、猴坑和大业茗丰等知名徽茶品牌共同亮相。 “中国的茶品与世博会素来有缘，1915年世博会中国茶品荣获金奖，百年后的今天，在此亮相世博，向世界再次展示了中国传统茶文化韵味。”中国企业联合馆副馆长黄耀诚出席并致辞。六百里猴魁董事长郑中明接受央广网记者专访时表示，“我的家族超过四代人经营太平猴魁茶这个品牌，迄今有150多年历史，我也是茶叶传统手工制作的‘非物质文化遗产传承人’。”
