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　　百年的台湾日月潭红茶成为台湾茶叶的光辉，亦因此让国际茶行业得以借此认识台湾茶叶，小编带您回顾台湾日月潭红茶不易的历程，大起大落的曾经。

日月潭红茶试种据鱼池乡前任乡长廖学辉介绍，1925年12月，日本茶叶专家前往当时世界上著名的红茶产区印度阿萨姆，把大叶种茶树籽偷偷藏在拐杖里夹带到台湾种植。当时日本人发现日月潭特殊的气候非常适合栽种茶树，于是就在当时的日月潭所在地——台湾南投县的鱼池乡试栽种。

　　前文我们讲过牡丹花茶的冲泡几千，还有牡丹花茶的一些简单的功能介绍，现在本文，小编讲一讲牡丹花茶具体的一些功效和作用，最显著的莫过于它的美颜活肤功效了。女性对于美容颜的功效的产品都会比较关注，特别是又好看，又对皮肤好的花茶，牡丹花含黄芪苷，除观赏外还可入药，用于调经活血。那么除此之外，牡丹花茶有什么功效呢?下面就和小编一起看看牡丹花茶有什么功效。

1、作为我国明朝的李时珍的《本草纲目》有关于牡丹花的药效的记载：牡丹只取红、白两色的单瓣者入药，其他品种皆人工培育而成“气味不纯，不可用”。红花者偏于利，白花者偏于补。饮用牡丹花茶可使气血充沛，容颜红润，精神饱满。

　　在已经落幕的深圳茶博会期间，“上海茶交所推介会”隆重举行。深圳市天毫禅茶成为了上海茶业交易中心的首个华南区授权服务机构会员。

据了解，上海茶业交易中心成立于2014年12月，是由上海市商务委、市金融办、市工商局及闸北区政府批准成立的茶业现货第三方电子交易平台。交易中心统一在上海建立集仓储、交易和信息发布的国际茶业交易平台，旨在让茶企和消费者直接对接，实现消费者对茶叶健康消费，合理收藏及保值增值的目的。深圳市天毫禅茶有限公司负责人王明程介绍，公司依托福建2000余亩无公害茶园基地，采用传统工艺与现代科技相结合，按照“欧盟十五项检测标准”生产白茶产品。自有品牌“天毫”系列福鼎白茶产品驰名中外，其中悟妙、心斋、逍遥等产品已经成为业内经典产品。此次与上海茶交所的联手，是公司从茶园生产借助互联网平台迈向终端消费市场的新举措。

　　桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮，深受消费者宠爱。

1、原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。2、茶胚制备：选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味芳香，含水量在5%以下，待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品，烘热至30℃时窨制。3、桂花采收：在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种，其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。

　　很多初入门的茶客，走进一座茶城的时候，面对茶叶店陈列架上如此之多的红茶产品，是不是有种无从下手的感觉呢?就像是小孩子到了玩具店，顿时眼花缭乱起来，不知道买哪个好……那么新手到底该如何挑选红茶呢　　如果是刚刚喜欢上喝红茶，想在家里或者公司里，闲暇时或以茶待客喝一喝，那么可以去茶叶品牌连锁店、老字号茶店挑选红茶。茶客可以从产地、口味方面挑选自己喜欢的红茶，价位可接受的红茶，散茶和包装好的红茶都可以。

若是想挑选国外红茶，完全可以去超市的进口食品饮料专柜，根据口感和产地、品牌以及早上还是下午喝等综合因素来挑选红茶。

　　由中国媒体与德国媒体联合打造的一档关于介绍中国茶文化的大型德语电视节《中国茶时间》已经在柏林亚克斯电视频道播出一段时间。在节目中，驻德大使史明德还引用了一句中国古老的茶语“一人得神，二人得趣，三人得味”来阐释中国的茶趣。可见，德国对于茶是非常热衷的。那么，热爱茶的德国人在喝茶中又有哪些风俗习惯呢？

花茶其实是“有花无茶”德国人喜欢喝花茶，而且德国也自己产花茶。但是有趣的是，他们所谓的花茶与我们口中的花茶有着天壤之别。通常我们说的花茶是以绿茶、红茶或者是乌龙茶作为茶坯，配以鲜花，如茉莉花、玫瑰花等等原料，采用窑制工艺制作而成的茶叶。而德国人的花茶则是用各种花瓣搭配苹果或山楂等水果干制作而成，所以说是花茶，其实是“有花无茶”。德国人在喝花茶的时候还喜欢加一些冰糖，这样可以盖住花瓣带来的一些酸涩。