百年世博金奖茶遂川狗牯脑_将亮相2015年华东最大茶博会

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  938188.com茶叶网讯:近日,记者从2015中国茶业交易会组委会处了解到,将于9月19日—

22日在国家会展中心(上海市盈港东路168号)盛大开展的2015中国茶业交易会的相关筹备工作正在紧张有序的进行当中。除了诸多知名茶企将如约参展之外,更大亮点也随之曝光,继参加意大利2015年米兰世界博览会归来的中国茶企确定再聚2015中国茶业交易会之后,百年世博金奖茶获得者---遂川狗牯脑也将一并亮相,为2015中国茶业交易会再添看点。7月9日下午,“百年世博中国名茶国际评鉴揭晓新闻发布会”在北京隆重举行,来自江西省遂川县的“狗牯脑”茶荣获百年世博中国名茶金奖。这是遂川狗牯脑茶时隔一百年后再次荣获世界金奖,标志着遂川狗牯脑茶正跨步走向世界。早在1915年,遂川“狗牯脑茶”就在美国旧金山巴拿马太平洋万国博览会上获得过金奖。

牡丹红茶产业发展得靠“创意”牡丹花茶华丽转

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  红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽:6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业:打造祁门红茶最大茶商打造祁红产业新亮点江西修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采  小茶叶大产业,小茶叶大民生,小茶叶大文章,小茶叶大形象。省委书记、省人大常委会主任卢展工的寄语,为河南茶业发展指明了方向。那么,作为河南红茶的新秀洛阳牡丹红茶,能否成为洛阳牡丹产业发展链条上的新突破,将小茶叶做成大产业,实现小茶叶大形象的梦想呢?5月2日,洛阳牡丹红茶研发人詹建国与东方今报记者面对面,描绘了他所构想并正在逐步实施的洛阳牡丹红茶梦想。

深入黑茶之乡探索黑茶奥秘

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  黑茶之乡探索黑茶奥秘

益阳市副市长彭建忠(右一)、安化县县长杨光鑫(右二)和尹智君董事长一同参观茶厂具有100多年历史的安化永锡桥 9月24日至27日,尹智君董事长受邀赴湖南益阳参加;绿色益阳,健康黑茶第二届中国湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会。活动期间,尹智君董事长出席了博览会开幕式,参观了黑美人茶业、益阳茶厂等湖南茶企,并参加了中国黑茶产业发展高峰论坛。此外,尹董事长还到黑茶的故乡安化实地了解考察了黑茶生长环境、制作工艺等情况。益阳和安化之行让尹董事长留下了美好而深刻的印象,此篇特为董事长记述此行所见所闻,并对益阳和安化市委市政热情友好的接待表示诚挚的谢意!

桂花茶的常见种类_桂花茶有哪些

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  桂花香味浓厚而高雅、持久,无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果,是一种多适性茶用香花。主要的桂花茶有。

桂花烘青桂花烘青是桂花茶中的大宗品种,以广西桂林、湖北咸宁产量最大,并有部分外销日本、东南亚。主要品质特点是,外形条索紧细匀整色泽墨绿油润,花如叶里藏金,色泽金黄色黄,香气浓郁持久,汤色绿黄明亮,滋味醇香适口,叶底嫩黄明亮。桂花乌龙桂花乌龙是“铁观音”故乡福建安溪茶厂的传统的出口产品,主销港、澳、东南亚和西欧。主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特点是,条索粗壮重实,色泽褐润,香气高雅隽永,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,叶底深褐柔软。

新手买茶要注意哪些问题_怎么买到好茶

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  新手买茶也是一个令人头疼的问题。很多泡茶新手都不知道哪里才可以买到好茶,也不知道自己应该买哪种茶叶。对于茶叶的喜好是非常个人的事,不能一味地听别人介绍该买哪种茶,而是要明白自己的需要。你喜欢喝哪种茶,你的体质适合喝哪种茶,你需要哪种茶的功效……明白了这些问题才可以买到真正适合你的茶叶。新手买茶要注意哪些问题呢  新手买茶之前不妨多蹭蹭茶。很多老茶客都明白如何蹭茶,就是到一些茶庄、茶叶店,跟老板聊聊天,老板通常都会泡茶请你品尝。在跟老板品茶聊天的过程中,你一定能了解到很多关于茶叶的知识,也可以注意观察老板泡茶的手势、习惯,这些都能让你受益良多。在买茶的时候还要注意一点,很多不法的茶商请你喝的茶和卖给你的茶是两种品质,一定要注意提防。

微波炉炒茶可以吗

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  微波炉炒茶可以吗?现在茶厂里人工炒茶的也少了,很多都是机器炒茶,一般是常规加热方式杀青干燥茶叶,而微波炉炒茶也基本是这个原理。

据了解,微波具有穿透性及非热效应,能快速升温至茶叶的杀青及茶叶的烘干所需温度,令茶叶水分快速蒸发,阻断茶叶发酵的过程。但微波炉毕竟不是专业的炒茶设备,烘干功能较弱。在炒制过程中火候不太好控制,同样是杀青、烘干的过程,如果不到位,炒好的茶叶很容易返潮,但如果微波炉炒的时间长了,茶叶也容易焦掉。用微波炉炒好的茶叶最好及时泡饮,或者马上放入冰箱保存,以免返潮。此外,微波炉炒茶叶不适合量大的炒制,毕竟微波炉空间有限,而且茶叶需要摊放均匀,因而量如果稍大,最好分批次放入微波炉。