安溪铁观音茶叶网

　　�城院18名师生完成黑茶产业现状调研

从6月19日到7月6日，利用暑假的空隙，湖南城市学院信息科学与工程学院的18名师生组成的团队跑市场、进企业，发问卷、采样本，完成了首个以益阳黑茶产业发展为主题的高校师生三下乡社会实践课题调研。在信息工程学院党总支书邱少华的带领下，调研团队先后到市茶业局、益阳茶厂有限公司、益阳茶业市场、白沙溪茶厂有限公司、阿香美茶果公司，全面了解益阳黑茶的产销历史和发展现状，领略内涵丰富的黑茶文化，剖析企业成长案例，探索黑茶公司+基地+农户模式和黑茶营销电子商务之路。调研团队和从业人员深入交流，发放黑茶经销商问卷和茶园种植问卷，提炼打造安化黑茶公共品牌、提升益阳茶叶总体质量共识，比较全面地了解了产业发展现状。学院团总支书蒋丽红说：这次调研活动收获很大，强化了团队爱益阳、爱黑茶和为黑茶产业发展献一份力的情怀。在今后的社会实践活动中，学院会把益阳黑茶产业发展作为一个长远的调研课题坚持下去。

　　森俊则是日本插图师，自从他养了一只黑色的猫后，便深深的喜欢上了它。春夏秋冬，都带着这只猫四处旅行，“旅行的猫(たびねこ)”系列插画就此诞生了!

猫之四季(四季を旅する猫)，春夏秋冬，在流逝的季节里，森俊则带着这只猫，春赏花，夏扑蝶，秋戏叶，冬弄雪，还有一只叫“三毛”的狗陪伴着。猫在樱花树下午睡，三毛在树下看着。插秧后的水田倒映着天空的模样，小路上菖蒲盛开。公园里的紫阳花盛开，异常繁茂、如梦似幻。

　　有茶就有茶商。茶商在清政府时期被称为特许经营茶叶的专卖商人。清初茶叶仍为政府实行专卖的商品，一般商人不能随意贩运。产茶地区生产的茶叶，除少数优质茶叶作为“贡茶”，由政府委派官员采办以供奉皇室外，大抵有“官茶”、“商茶”之分。

茶商因在茶叶运销中的职能不同，大致可分为收购商、茶行商和运销茶商。茶叶收购商人，有的地方称为“螺司”。他们深入茶山，向茶叶生产者收购毛茶，然后卖给茶行商人。茶行商人的业务，主要是收购茶叶，他们一般为经纪人，亦有兼营毛茶加工业务者。运销茶商至产茶区贩茶，必投茶行，给验茶引，预付货款。茶行商人代为收购，抽取佣金。开设茶行，要经过官府批准，领取照帖。运销茶商大致有两种，运销“官茶”的称“引商”;运销“商茶”的称“客贩”。

　　1月2日，梅州茶文化节正式开幕，文化节期间将有众多活动，比如茶艺歌舞表演、美食品鉴和品茶大赛等等。梅州是广东的产茶大省，有着历史悠久的“梅州八大历史名茶”。

虽然梅州茶叶在量产上达到了一定数量，然而梅州茶叶产业仍然存在一些问题：上游品种单一难合消费者口味，中游生产加工技术落后难以提高产品质量，下游销售渠道有限难以打开市场，此外，家庭小作坊、包装简陋、品牌意识不强等成为茶叶发展的瓶颈。如何整合资源、塑造统一的梅州茶叶强势品牌，拓宽市场销路，成为梅州市茶叶产业发展的当务之急。以协会为抓手推进茶叶组织化发展。梅州市农业部门遴选全市农业经营主体、组建12个市级行业协会之机，推进梅州市茶叶协会进行换届。目前已拥有会员单位

　　人对于黑茶一直存在这样一个误区中，认为黑茶贮存越久越好，其实不然。新老安化黑茶的区别，并没有绝对的好坏之分，专家将其中的区别解释的条理分明。

老安化黑茶有着特别的滋味，而新的安化黑茶就涩苦难忍。殊不知，新黑茶也有着甘甜香软的滋味。而就营养价值而言，新黑茶的营养成分更多，新茶经过煮饮，更别有一番风味。至于市场上价格暴涨的老黑茶，更多是物以稀为贵的结果。这其中自然智者见智，仁者见仁。二者在饮用上的区别是：老黑茶更加醇厚滑软，茶汤艳红，香气深沉，有着独特的滋味与陈韵；而新的黑茶茶香鲜活，茶汤清澈橙黄，回甘较快，性价比最高。在降脂降压功能方面，更比陈茶胜过一筹。

　　前段时间发现了一个新玩意，产于福建省平和县的白芽奇兰茶。据说是平和县农业三大绿色食品之一，而且这茶还有个有意思的传说。相传明成化年间，开漳圣王陈元光第廿八代嫡孙陈元和，游居平和县崎岭乡彭溪水井边时，发现有一株茶树，枝稠叶茂，其芽梢呈白绿色，叶片青翠欲滴，茶叶发出自然茶香，气味似兰，清沁心脾，遂采其芯叶精心炒焙。不想制出的茶叶清香浓郁，冲泡后香气徐发，飘散出兰花的芬芳，抿上一口，满口清香，片刻即感清甘醇爽。因芽梢呈白绿色，带有奇特的兰花香气，故人们取名为白芽奇兰。

这个白芽奇兰色泽翠绿油润，香气清高持久，兰花香味浓郁，滋味醇厚，鲜爽回甘，汤色杏黄清澈明亮，叶底肥软。作为茶癫，甚是喜爱。于是乎，我琢磨着这茶要怎么泡才能更香呢?下面跟大家分享下我的心得。