互联网改变茶叶传统的店铺销售模式_85
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网不仅改变了每个人的工作和生活方式，也在改变茶叶传统的店铺销售模式。你只需坐在家里，轻击鼠标就可以挑选到自己喜欢的茶叶，无需专门抽出大半天时间穿梭在眼花缭乱的茶城里，而且还可能买到比茶叶店里更便宜的茶。
茶叶搭乘信息快车 近年来，传统产业链上的企业更多地把互联网作为工具直接吸纳进来，比如以二手车交易为核心业务的易车网、以图书销售为主的当当网。这些传统产业与互联网有效对接之后，其颠覆传统产业运营规则的全新商业模式迎来了一轮又一轮投资基金蜂拥而入，以互联网为平台的电子商务正以惊人的速度突飞猛进。喝铁观音减肥也有副作用
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1观音茶能减肥，这是很多饮茶者都知道的，一般喝铁观音能减肥,都是通过以下几种效用来达到减肥的效果。但是,长期利用喝铁观音茶减肥,是否会有副作用,会造成哪些副作用,我们不妨从下面几个方面来看一看吧.
1、抑制食欲类：通过提高饱腹感、降低食欲来控制进食量.这种减肥茶的副作用：效果不确定,因人而异.长期大量服用可能造成营养不良.2、脂肪吸收阻断剂：有研究显示,这类制剂可以减少小肠对脂肪的吸收.适当减少脂肪的吸收可以加快减脂速度.有很多知名品牌的减肥产品是基于这类原理制造的.减肥茶的副作用常出现脂溶性维生素和矿物质吸收不足.腹泻.?安溪境内有不少古老的野生茶树。在蓝田等地发现的野生茶树，树高7米，冠达3.2米。据专家论证，已有1000多年的生长历史。此外，在西坪、福前等地也不断发现野生茶树，表明了安溪具有丰富的茶树资源和悠久的产茶历史。
名茶鉴赏
鉴别铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣，道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从"观形、听声、察色、闻香、品韵"入手来辨别茶叶优劣。
铁观音的几种炒制方法
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音炒法之回青做法1、大回青做法：步骤与其它的几种做法一样。杀青（晒青）－凉青－1摇青－凉青－2再摇青－再凉青－3复摇青－复凉青－发酵－回青（复活）－炒青1摇青5分钟左右（较嫩的中前期茶青3分钟左右，较粗的中后期茶青5－7分钟左右。）2再摇青15分钟左右（较嫩的中前期茶青10分钟左右，较粗的中后期茶青15－20分钟左右。）3复摇青36分钟左右（较嫩的中前期茶青25分钟左右，较粗的中后期茶青35－45分钟左右。）以上步骤时间也可按茶青情况自行调节2、小回青做法：步骤与大回青做法一样，只是摇青时间有差。杀青（晒青）－凉青－1摇青－凉青－2再摇青－再凉青－3复摇青－复凉青－4后摇青－后凉青－发酵－回青（复活）－炒青1摇青3分钟左右（较嫩的中前期茶青1－1.5分钟左右，较粗的中后期茶青3-4分钟左右。）2再摇青5分钟左右（较嫩的中前期茶青3分钟左右，较粗的中后期茶青5-7分钟左右。）3复摇青10分钟左右（较嫩的中前期茶青8分钟左右，较粗的中后期茶青12分钟左右。）4后摇青20分钟左右（较嫩的中前期茶青15分钟左右，较粗的中后期茶青25分钟左右。）铁观音炒法之打青做法：杀青（晒青）－凉青－1摇青－凉青－2再摇青－再凉青－3复摇青－复凉青－发酵－没有青味－炒青1摇青3分钟左右（较嫩的中前期茶青1.5分钟左右，较粗的中后期茶青3－4分钟左右。)2再摇青5－6分钟左右（较嫩的中前期茶青3－4分钟左右，较粗的中后期茶青5－7分钟左右。)3复摇青10－12分钟左右（较嫩的中前期茶青8－10分钟左右，较粗的中后期茶青15分钟左右。)铁观音炒法之拖青做法：杀青（晒青）－凉青－1摇青－凉青－2再摇青－再凉青－3复摇青－复凉青－发酵－没有臭味（第二天下午以后）－炒青1摇青3－4分钟左右（较嫩的中前期茶青2－3分钟左右，较粗的中后期茶青3－5分钟左右。)2再摇青6－8分钟左右（较嫩的中前期茶青4－6分钟左右，较粗的中后期茶青6－10分钟左右。)3复摇青12－15分钟左右（较嫩的中前期茶青8－10分钟左右，较粗的中后期茶青15－20分钟左右。)以上做法也可根据茶青情况自行调节时间，小拖青调少，大拖青调大一点。铁观音炒法之传统做法：分中熟与大熟做法杀青（晒青）－凉青－1摇青－凉青－2再摇青－再凉青－3复摇青－复凉青－发酵（绿叶镶红边，青底扁平）－炒青1摇青15－30分钟左右（较嫩的中前期茶青12－25分钟左右，较粗的中后期茶青20－35分钟左右。)2再摇青25－60分钟左右（较嫩的中前期茶青20－45分钟左右，较粗的中后期茶青30－65分钟左右。)3复摇青50－100分钟左右（较嫩的中前期茶青40－80分钟左右，较粗的中后期茶青60－120分钟左右。)以上做法也可根据茶青情况自行调节时间，中熟调少，大熟调多一点
“凤山”铁观音推出“为了谁”军旅系列
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山”铁观音推出“为了谁”军旅系列
“泥巴裹满裤腿，汗水湿透衣背；我不知道你是谁，我却知道你为了谁！”十多年前，抗洪前线上熟悉而又令人敬佩的人民子弟兵身影，让我们的内心一次次被触动，那一曲颂歌《为了谁》也唱红大江南北。如今，在地震、洪水等各种自然灾害和社会安全保障的过程中，那永恒的“迷彩身影”留在我们心里，在我们梦里……
源于一份沉淀而又厚重的军旅情怀，安溪铁观音集团董事长林文侨组织科研和技术人员经过半年多时间的酝酿、研发，于2010年6月创新推出“凤山”牌安溪铁观音之军旅“为了谁”系列产品。此系列产品风格独特：包装凸显海军、陆军、空军迷彩元素，简洁大方；原料采自安溪铁观音集团旗下生态茶园所种植的茶叶，并经过多位国家高级评茶师精心拼配而成，茶叶冲泡后充分体现出“凤山”牌清香型铁观音“鲜、香、韵、锐”的高品质特征。（凤山）
乌龙茶和铁观音的区别
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音很多人有所了解，但是乌龙茶和铁观音的区别在哪呢?这就很多人不是很了解，其实这个问题很简单的，但是有时候越简单的问题越会难倒人的哦，下文小编为大家详细的讲解这两者之间的区别！
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为;美容茶、;健美茶。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。
