安溪铁观音茶叶网

　　2音有减肥的功效，铁观音是属于乌龙茶，虽然西方一直对“茶的减肥功效”持怀疑态度，但中国医学研究者日前声明，乌龙茶确实有分解脂肪、减肥健美等妙效。本届“宋庆龄儿科医学奖”获奖人郭锡熔认为，乌龙茶含有较多的茶多酶，会有效减少皮下脂肪。乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。大家都知道，乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、白牡丹，以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样，可以任君挑选。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。

　　铁观音是人们一样平时生活中最常消费和饮用的一种茶品，但是它在茶叶市场上也是有很多个不同品牌出现，想品尝到质量上好的铁观音，小编建议大家购置铁观音十大品牌中的产品，如此质量才更有保障一些，那么铁观音的十大品牌有哪些呢?下面就来介绍给大家参考一二。

　　铁观音属于乌龙茶，是半发酵茶类。铁观音在我国深受茶友的喜爱，喜欢乌龙茶的人都不会错过铁观音。那么你知道铁观音的发源地是哪儿吗　　铁观音的历史悠久，在1725年左右由福建安溪汉族茶农发明，发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。因此公认铁观音的发源地是福建安溪。

　　　　9月10日，瑞典中国文化商务总协会主席何容女士前往北京马连道的北京茶叶第一街参观。在一家铁观音专卖店，何女士饶有兴趣地观看了冲泡工序，品味了香气扑鼻的佳茗，并有意在瑞典的北欧中国城引入安溪铁观音，让在那里的台湾同胞和来自世界各地的游客能领略到安溪铁观音的神韵。

　　铁观音，黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等以及水仙等等，种类多样。形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准；其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同，分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。商业上习惯根据其产区不同分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。?乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。乌龙茶的制造，其工序概括起来可分为：萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序，是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。?共3页上一页[1][2][3]下一页

　　明日是全民饮茶日，据悉，佛山市茶业行业协会（筹）将于4月20日～21日在九鼎国际城南门中厅举办品茗活动，以茶为媒倡导全民饮茶的健康生活。届时，将有2012年大益全国评茶冠军现场展示品茶真功夫。