“安溪铁观音”的海峡情

　　　　9月10日，瑞典中国文化商务总协会主席何容女士前往北京马连道的北京茶叶第一街参观。在一家铁观音专卖店，何女士饶有兴趣地观看了冲泡工序，品味了香气扑鼻的佳茗，并有意在瑞典的北欧中国城引入安溪铁观音，让在那里的台湾同胞和来自世界各地的游客能领略到安溪铁观音的神韵。

　　近几年来，每年约有20万安溪籍台湾同胞回到家乡探亲、访友、旅游和开展经济贸易合作，其中不少是与经营、消费铁观音茶叶密切相关的。安溪铁观音牵线搭桥的作用日益明显。从物质层面说，安溪铁观音是别具一格的。在大陆，品质最佳的铁观音只能在特定的气候、地形、地貌、土壤最佳结合的安溪县栽种，人杰地灵的安溪成为全国乌龙茶主要产地、铁观音唯一发源地。从精神层面说，安溪铁观音代表着自强不息。它从古传至今，也必将永远繁衍下去；安溪铁观音是与时俱进的，它总是持续不断地弃旧迎新、更新自己、昂首阔步地前进着。从文化层面说，她处处阐释着和为贵的哲理，成为两岸和平、赐福的使者。

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