安溪铁观音茶叶网

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　　有的朋友像绿茶，清凉解渴，总在最需要的时候出现在你身边；有的朋友像花茶，清香宜人，在一起即使不说话也会觉得温暖；有的朋友像铁观音，滋味醇厚，和他（她）在一起总有谈不完的话题；有的朋友像普洱茶，回味悠长，深邃的思想随时为你提供决策参考。

　　3E中国普洱茶网讯：传统的安溪铁观音是如何炼成呢？记者走访众多茶企，尽管对何为传统众说纷纭，但有一点基本共识，即所谓传统安溪铁观音都有正源、正育、正艺三大特色。

　　正艺：古早味之本

　　安溪铁观音的制作技艺在全国茶叶界拥有三最，即工序最多、技术要求最高、最复杂。安溪铁观音制茶工艺大师吴世福说，其技艺在清朝就基本定型，有20多道工序，包括采摘、晒青、静置、摇青、杀青、整形包揉、揉捻、焙火等。铁观音制作技艺成型后，几百年来传承如一，只有严格按照传统工艺操作，才能做出古早味。

　　铁观音什么品牌比较好？铁观音富含多种有利于人体健康的营养成分，保健成分很高，而我们在挑选铁观音品牌的时分最好挑选深受我们信任，如此更有保障。既然如此，那铁观音哪些品牌比较好呢?带着这个疑问，一起来看看有哪些比较好的铁观音品牌。

一、中闽弘泰中闽弘泰铁观音的掌门人是在清朝制茶名师王永信的第五代传人，中闽弘泰所使用到的办法均是传统办法，所制造出来的铁观音具有很浓的传统茶叶，恰是如此得到广阔茶友多年的喜爱。二、八马八马铁观音品牌的掌门人王文礼一样也大有来头，他是国家级非物质文化遗产铁观音的代表性传承人，八马品牌的铁观音在1998年、1999年以及2005年三次取得“铁观音茶王”的称谓。

　　面对琳琅满目的铁观音市场，很多爱好喝茶的人士还是有点不知所措，不知道如何选购铁观音。经常会问什么品牌的铁观音比较好。纵观市场，有品牌的没品牌的铁观音非常多。但是需要注意的是，选购铁观音不一定要看品牌。品牌只是在我们不懂茶的情况下，去选择的最安全的一种方法。对于很多爱茶的人士而言，多多少少对茶还是有一定的了解的。那么如何选购铁观音呢?挑选铁观音一般从视觉、嗅觉、味觉等几个方面来辨别选购。

如何选购铁观音第一步——观察外形优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。如果是是有点松散的铁观音则是次品，一般在选购的时候略过不看。

　　国茶文化历史悠久，源远流长，但至今已有2700年历史的茶，却没有登上国内只有二十几年的资本市场的舞台。

　　今年6月份，证监会网站披露了福建安溪铁观音集团股份有限公司(安溪铁观音)的首发招股书申报稿，安溪铁观音正式冲击茶叶第一股。如成功上市，这将给茶叶这一庞大的传统产业及安溪铁观音本身带来积极影响。然而，行业第一股的道路向来都不是那么平坦。

　　茶企离A股最近的一次

　　开门七件事--柴、米、油、盐、酱、醋、茶，前六件中的企业日渐走向资本市场，而作为最具有中华文化韵味的茶，却迟迟犹抱琵琶半遮面，依然没有实现A股零的突破。这也让茶企及当地政府心急如焚。

　　安溪茶产业已经创造了县级茶园总面积、茶叶总产量、茶叶总产值、受益人口、茶农人均收入、茶产业配套程度等多项全国第一。安溪县委县政府敏锐地判断出安溪茶业发展遇到瓶颈，安溪茶业种植面积及茶业价格已经上升到顶峰，想通过提高茶产量、扩充茶叶种植面积来延伸安溪茶产业链，已经无强大的发展后劲。

安溪具备一站式采购优势安溪确实具备成为一站式茶产品采购中心的优势。安溪铁观音是中国第一个地理标志的驰名商标，安溪可利用现有茶叶品牌、大规模种植面积及茶叶高单产的既得优势，从茶叶大县向茶业强县跨越转变，将单纯的茶叶生产转向大规模链条式的茶业生产。此外，安溪年产茶叶6.7万吨，每年都能吸引几十万人到安溪购茶，而且中国茶博汇有7万平方米的会展中心，该中心是全国规模最大、配套最完善的会展中心，这里可以进行茶机械、茶包装、茶具、茶文化、茶食品、茶保健、茶文化旅游等全方位产业链展销。