如何评价铁观音的兰花香是否纯正
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铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有铁观音茶都会有兰花香，只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香一般来说，常见的兰花香有两种风格：一为尖锐、霸气，具有很强的冲力，刚性十足，令人印象极深，普遍被茶友作为衡量产品是否高档铁观音的基准，这类茶基本上都属于轻发酵制法;但它的缺陷是产品的回韵可能不会特别绵长，而且也比较容易出现强苦味。
另一种为高雅、含蓄，但清幽的兰香也非常明显，显得具有阴柔性、渗透力强，其优胜之处在于茶汤口感较有亲和力，茶汤回韵十足当然，这并不是绝对的。
音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音王怎样辨别铁观音有了签约专家
近日，安溪铁观音研究院副院长廖皆明与复旦大学博士生导师、澳门科技大学博士生导师薛华成教授就;安溪铁观音品牌拓展中^***作用的研究课题正式签约，薛华成教授成为安溪铁观音研究的首批签约专家，他表示，应挖掘铁观音的文化和健康内涵，使铁观音文化融入现代人的生活。,铁观音的茶文化有哪些_铁观音茶文化简述
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中国茶文化历史悠久，源远流长，然而茶中的精品铁观音有着丰富的茶文化，美在于能制造和谐快乐的生活氛围;妙在于足以养性。茶能使朋友间畅谈更深使得亲人间彼此情感交流更浓，在品茗时既培养情趣也培养灵感，还不失修身养性之佳品。那么铁观音的茶文化有哪些 铁观音的茶文化有哪些?其中最有名的应该是安溪铁观音，茶色金黄，香味醇厚，乃茶中精品。铁观音生长在600米以上的高山。安溪铁观音品格独特，香气天然清香，滋味醇厚甘鲜，外形螺旋卷曲紧结，色泽乌褐，油润，茶汤清澈明亮，饮后齿颊留香，回味甘鲜。多次冲泡后，展开茶叶可见绿叶红边，茶叶茎部鲜绿，余味犹佳，故有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。
从定价看什么是真正的铁观音
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从市场上看，铁观音的品质和定价已经没有任何公开标准了，之前的国家标准不再有用，业界人士也认为铁观音的价格随意性大，价格波动厉害。其实，铁观音也有一套特有的定价规则。
1.看山头。同样是三年新枞、纯种红心观音的茶青，田地所产几块钱一斤，普通山头茶10～20元左右一斤，某个著名的山头40~50元一斤。在茶价高涨的06-07年，该山头曾有一斤茶青卖到120元的境地，而普通山头当时的价格为30元左右，价格整整差了4倍。山头的土壤环境决定了成品的独有气味，安溪县又是一个金属矿产资源非常丰富的地方，以感德镇为最，凡是有矿的山头，出产观音都有自己的香味，矿产不同，气味也不同。气味的高雅程度，决定了茶价和等级。好茶不出泉州，这种茶外地几乎没有，但即使通过网络渠道出现，消费者也未必认可，因为它们一般比较淡，需要品味者能有细腻的体验。安溪县出台鼓励兴建茶庄园
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近日，安溪县出台《安溪县现代茶叶庄园建设扶持补助办法》，鼓励有基地的龙头企业兴建茶庄园，促进全县茶产业转型升级。
茶庄园建设按照“业主投入为主、政策扶持为辅，突出重点、兼顾全面”的原则，根据项目建设内容和建设要求实行不同的补助标准。按照企业投入茶庄园建设项目的额度，经相关部门核实验收合格后，给予30-50%的补贴，单个项目补贴最高不得超过300万元。近年来，安溪县不断出台政策，引导龙头企业以茶叶为主题，以生态为基础，以山水为特色，以文化为灵魂，以拓展现代茶业多元产业功能为方向，建设一批集种植、生产、营销、文化、旅游、科研为一体、个性特征鲜明的茶叶庄园，推动茶产业向二、三产业延伸拓展，进一步提升我县茶业的品牌形象和发展水平。关于探究紫砂、普洱真相的专题讲座_15501
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E恩古树茶粤西销售部经理
9月23日，远大美域新城召开了有关于探究紫砂、普洱真相的专题讲座。活动特邀紫砂壶协会高先生主讲不一样的紫砂文化。另外，现场还有普恩古树茶粤西销售部经理谢楚杉主讲普洱茶文化。 紫砂茗香 活动现场共分为制作区、品茗区、讲座区。下午2点，讲座还没开始，就已经有大批听众在制作区体验制作紫砂壶的乐趣，在品茗区品尝由谢经理亲自沏的普洱茶。除此之外，远大工作人员还准备了一些极具潮汕风味的特色小食，供大家享用。大厅美妙音乐环绕，嘉宾们齐聚一堂，共赴品茶赏壶盛宴，呈现一幅其乐融融的美景。
