安溪铁观音茶叶网

　　安溪铁观音是通过茶农或生产厂商批量生产生产，制成之后的毛茶通过拼配工序，将铁观音根据拼配调和而成。通过拼配提高茶叶的品质和茶叶产量。??用感官经验拼合茶叶?茶叶拼配就像调酒师调酒一样，是茶叶加工中的一种传统工艺。茶叶拼配也叫盘茶，是通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定的共性而形质不一的茶叶，有机拼合在一起。先把参与拼配的茶叶取样，通过外观检视与试泡、试喝，掌握各自的优劣特性，然后依照比例先拼配出小样。配出来的小样还要再进行外观检视与试泡、试喝，直到调试出理想的品质效果，才会对大样进行匀堆，通过均匀搅拌将茶叶“调和”在一起。?最典型的拼配是一种茶香气好而水较淡，另一种茶香气低而水比较浓，将两者拼配在一起，取长补短，相得益彰。铁观音之所以要拼配，是因为不同山头的铁观音和不同时段采制的茶叶，品质相差较大，为了达到更好的效果，就需要对各具优势的茶叶进行拼配调和。

　　长和茶业：以科技提升铁观音茶叶品质

　　铁观音素有茶中之王之美誉，安溪铁观音作为原产地茶品，更是受到市场和消费者热捧。而如何让铁观音茶香飘得更远则成了每个有责任感的安溪茶人职责。长和茶业更是以这份责任感、使命感不断自我激励。

　　增加分离去杂质工序提高效益

　　“如何做好茶”一直萦绕长和人脑际，催促他们不断自我激励；为给每个人都能喝上健康，长和人立足环保、不断开拓、创新，一步一个脚印向前迈进。

　　是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数铁观音了。今天就带一起看看铁观音茶的神奇由来传说。

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　　伴随着机器的轰鸣声，鲜嫩翠绿的茶叶通过传送带蜿蜒而出，7月的安溪镇现代化茶厂里茶韵飘香，沁人心脾。今年6月初，在安溪镇潭洪村，列为铜梁特色农产品基地重点产业的安溪镇3000亩茶叶进入采摘期，海拔800多米的毓青山上，百名农家妇女忙着采摘夏茶。由于镇上建起了现代化的加工茶厂，如今茶叶的附加值增长了，当地茶农种植管护茶叶的积极性都大大提高了。

　　中国普洱茶网讯：8月底了，天气还是相当炎热，