刘剂坤:如何避免茶叶成为“药你茗”?_183

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茶叶本是健康之物,但是农残超标让部分茶叶带着药的毒性,方法好好的茶叶要成为药你茗,似乎在面对消费者的时候,达不到要你命的效果就绝不罢手。尤其是,2013年7月底,央视一则报道将信阳毛尖卷入农药残留漩涡。  面对一次又一次的曝光,一种又一种的曝光,从铁观音到龙井茶,再到信阳毛尖,农药危机此起彼伏,此消彼长,药你茗一次又一次成为广大消费者眼中逃不开的热点话题!无论怎样,茶叶是与人民生活、身体健康密切相关的产品,一定不能成为药你茗。但中国茶业应该如何应对农药危机,才能让茶叶避免成为药你茗呢?

安溪铁观音将晋京传经

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  本报讯(通讯员刘华东柯进国记者孙灿芬)2005年战略性利用商标促进经济暨农村发展国际研讨会将于8日在北京召开,安溪铁观音证明商标届时将作为中国的代表参加会议,向与会嘉宾介绍安溪铁观音证明商标促进安溪茶产业和农村经济发展的成功经验。  

2000年4月21日,安溪铁观音证明商标获准注册,同年5月8日正式启用。目前,全县共核准33家规模较大、信誉好的茶叶企业使用,共发放近550万枚用于茶叶小包装的证明商标标志。  安溪铁观音证明商标已成为当地茶业经济发展的助推器,促使茶叶质量全面提升,提高了茶农的质量意识,越来越多的茶农致力于发展无公害茶园、有机茶园,生产绿色茶叶。现在,全县有无公害茶叶生产基地20万亩,优质铁观音生产基地10万亩,茶叶绿色食品基地10万亩,有机茶园基地2万亩。近年来,安溪茶叶经省、市质量技术监督部门抽检,合格率均达到98.5%以上,出口合格率达到100%。

长篇小说《铁观音》出版

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  本报讯昨日,安溪县委、县政府在安溪召开长篇小说《铁观音》研讨会暨安溪茶文化采风活动,来自省内福州、厦门、泉州等地的作家、评论家30多人应邀出席座谈会。这部小说于今年5月由昆仑出版社出版发行,作者是厦门青年作家夏炜。这部73万字的作品,以安溪这个有着千年历史古老茶乡铁观音的发源地为叙事起点,艺术地阐述了闽南茶文化精神内涵,表达出中国茶人对生命本体和大自然的认识与热爱,对现实生活的达观和对生命永恒的追求。与会专家、学者普遍认为,《铁观音》是一部反映闽南茶文化及闽南风土人情的长篇小说。

铁观音茶艺待客的三十六计

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  安溪铁观音茶艺将籍着这纯正、清雅的茶艺传播、启发人们走向更高层次的生活境界。

  安溪铁观音茶艺是一种示范性的表演,是要让品茶人了解乌龙茶,特别是名茶铁观音的沏茶技艺,铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关。水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上,是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术,极具浓郁的地方特色,它传达的是纯、雅、礼、和的茶道精神理念。

  纯:茶性之纯正,茶主之纯心,化茶友之净纯,乃为茶道之本。

珍品茗茶铁观音

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  2音是一款很不错的珍品茗茶,在很多的珍品茗茶中铁观音是比较出名的,铁观音茶是产于福建省泉州市安溪县,发明于17251735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,珍品茗茶铁观音独具;观音韵,清香雅韵,;七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

珍品茗茶铁观音既是一种珍贵的天然茶饮,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,深受消费者的喜爱。不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分;红心铁观音及;青心铁观音两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。

香高味醇的铁观音茶枕助你提神益脑安然入睡

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  然植物茶填充枕芯在我国具有悠久的历史,睡眠使用茶枕好处多多,茶枕含有多种对人体有益的成分,散发阵阵芳香,既可改善室内空气,使人备感清新,如沐茶园,又能够改善睡眠、利于健康。铁观音是茶枕的最佳茶叶用料。本文为你介绍铁观音茶枕、适用人群及其功效。

一、铁观音茶枕及其适用人群:铁观音茶枕采用福建安溪的铁观音茶叶、茶枝做为枕蕊的填充物,选用上等全棉、珍珠棉、进口防螨布等材料,运用独特的加工方法,精心制作而成。茶枕保留了自然的香气与特性。铁观音茶枕铁观音茶枕适用人群:1650周岁人群,空气污染严重、生活节奏较快地区白领,经常接触电脑人群。铁观音儿童茶枕,适用人群:212周岁儿童。二、铁观音茶枕的保健功效: