安溪铁观音茶叶网

　　　记者2日从厦门茶叶协会获悉，随着春茶的陆续上市，一场由安溪县茶叶总公司、安溪茶叶协会主办，中国茶叶网承办的安溪铁观音网上贸易洽谈会将于5月22日在安溪召开。届时，厦门茶叶协会将组织厦门多家茶商前往参加。

　　本届网洽会将围绕茶叶企业网上开店、产品展示、推广和贸易服务的机会、现状、问题举行茶叶电子商务论坛，为全国各地茶叶经销商与茶农茶商之间提供网上合作代理、茶叶贸易等业务在线洽谈服务。

　　据了解，网洽会吸引了安溪茶农、茶商、涉茶企业1000多家参展，参展产品达2万个。

　　长和：让铁观音昂首阔步世界

　　茶作为国饮，与咖啡、可可于世界饮品大道上并驾齐驱，参与百姓“柴米油盐”的生活，一泡茶相迎”满座高朋”。闽南地区进门一杯茶，万事皆先一泡茶，吃茶的风气煞是盛行，而铁观音作为闽南的特色主角，更是独树一帜，成为闽南引以为傲、中国遥遥居前的茗茶。

　　铁观音的发迹史

　　清雍正三年至十三年，福建安溪人创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。“七泡余香溪月露，满心喜乐岭云涛”。铁观音个性迥异，口感美妙，引诱各地相互“抄袭”，在闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区声名鹊起。而后日本也刮起了一阵“乌龙茶热”，乌龙茶顺势威名全球。

　　2音茶能醒酒敌烟，这也是铁观音的功效与作用中众所周知的事实。

　　“去年我家种了5亩铁观音茶园，效益不错，今年又扩种了8亩，现在我们这儿每家每户都种茶了，去年卖得还不错，平均每公斤收购价250元以上，相信今年效益会更好。”日前，在官田乡石垅村余秋娟的茶园里，余秋娟信心十足地对笔者说。

　　2007年，官田乡生产的铁观音茶以品质高、香味独特闻名安溪、闽南等地，外地茶商纷至沓来，铁观音茶销售一空，全乡6000亩茶园产值就突破2000万元，大大激发了茶农种茶的积极性。该乡因势利导，积极引导村民进行产业结构结构调整，重点发展生态有机铁观音茶。为加快发展铁观音茶叶生产，提升铁观音茶产业的整体水平，着眼于长远战略目标，充分利用优越的地理、气候、土壤资源环境及区域优势等条件，保留部分树种及毛竹等，形成茶叶与其它作物相间，保持多样化物种的生态茶园，指导群众以施有机肥为主的种植方法。

　　22日，香港总警司林坚先生及香港警界人员一行20人在全国政协委员、福建省政协常委、香港南益实业（集团）有限公司董事、总经理林树哲，泉州市原副市长曾华彬的陪同下，到铁观音之乡县考察茶产业发展情况。县领导尤猛军、陈灿辉、苏宇霖、陈水潮、陈晓玉、郑清花、黄明哲等陪同考察。考察团一行深入茶叶公园参观县生态茶园建设模式，听取北部湾铁观音文化博览园规划建设情况、铁观音初制工艺流程介绍，实地观看了乌龙茶制作工序。考察团还深入中国茶都详细了解我县茶叶发展历程、茶叶交易情况；品饮甘醇的铁观音，了解铁观音的冲泡技艺及质量鉴别方法；欣赏精湛的茶艺表演，感受安溪茶文化悠久的历史、丰厚的内涵。考察团盛赞安溪县茶产业的发展，希望把安溪铁观音品牌打造得更强、更大、更响，同时做好品牌保护工作，坚决打击假冒伪劣行为。以和谐健康新生活兴茶新理念为统领，着力构建现代茶业，推动茶业持续健康发展。县委书记尤猛军向考察团一行介绍了县茶产业的发展情况。他说，制茶是天、地、人的完美结合，安溪的土壤、气候最适宜铁观音生长，茶农制作技艺高，所以铁观音质量好。

　　我国食品包装机械市场的分析可以预测，未来市场将有五类食品包装机械需求旺盛，其中饮料罐装机械需求尤为突出。

　　这主要有以下几个方面的因素：奥运会即将举办，为罐装饮料生产带来更大机遇；国家已开始重视农产品的产后加工，因此，下列产品具有发展前景：低能量饮料，如乌龙茶、红茶饮料等；各种营养汤料，如乌鸡汤、鲜鱼汤、鲜羊汤等；新兴的粮食饮料，如绿豆汤、红豆汤、糯米酒、小米乳等；我国地大物博、风味繁多，一些特色饮料已能与国外饮料抗衡，有了一定市场份额，如：椰汁、核桃乳等。而正在打开国际市场的还有莲藕汁、蔬菜水果汁等。