安溪铁观音茶叶网

　　几天就是农业部与卫生部联合发布《食品中农药最大残留限量》规定实施的时间了，面对今年3月1日这个茶行业的敏感时间进入倒计时，茶叶企业似乎都很淡定，很少茶企在忙乎迎接这个新规的事务。那么，茶叶农残新规的出台实施，对茶叶企业会不会有直接影响呢？

　　安溪铁观音将亮相“世博会”

　　明年５月１日，举世瞩目的世博会将在上海举行。１０月１２日，距离这一天倒计时２００天的时候，上海世博会联合国馆和上海市茶叶学会，联合评出“中国世博十大名茶”，著名国饮安溪铁观音凭借优异品质，入选十大名茶首位。据称，这是６０年来，安溪铁观音获得的档次最高的一次国际展示机会。

　　一杯中国茶

　　１０月１３日，安溪县委调研员、安溪县茶管委主任陈水潮从上海归来，风尘仆仆的他介绍了此番安溪铁观音入选“中国世博十大名茶”的经过。

　　　　为进一步提升茶叶品质和知名度，鼓励先进，树立典型，发挥示范作用，带动全县茶叶又好又快发展，福建省长泰县11月中旬举办了首届铁观音初制技术大赛。大赛按传统采青、晒青、炒青等工艺制作规则进行比赛，来自全县25组选手在同等条件下同台竞技，角逐激烈，炒制溢出的茶香，沁人肺腑。

　　选手们在同一块场地采茶，在同一车间、运用同等设备制茶，成品封存编号后，由评茶师、农艺师、茶叶专家组成的评审团对茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等进行品评，决出名次。来自福建省无公害生产出口基地、长泰县岩溪镇皀前茶场的技术员陈宝来摘取桂冠。

　　0道：“孔雀开屏”，是孔雀向它的同伴展示它美丽的羽毛，在泡茶之前，让我借“孔雀开屏”这道程序向大家展示我们这些典雅精美，工艺独特的工夫茶具。茶盘：用来陈设茶具及盛装不喝的余水。宜兴紫砂壶：也称孟臣壶。茶海：也称茶盅，与茶滤合用起到过滤茶渣的作用，使茶汤更加清澈亮丽。闻香杯：因其杯身高，口径小，用于闻香，有留香持久的作用。品茗杯：用来品茗和观赏茶汤。茶道一组，内有五件：茶漏：放置壶口,扩大壶嘴，防止茶叶外漏。茶折：量取茶叶。茶夹：夹取品茗杯和闻香杯。茶匙：拔取茶叶。茶针：疏通壶口。茶托：托取闻香杯和品茗杯。茶巾：拈拭壶底及杯底的余水。随手泡：保证泡茶过程的水温。?第二道：“火煮山泉”泡茶用水极为讲究，宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验时说：“活水还须活火烹”活煮甘泉，即用旺火来煮沸壶中的山泉水，今天我们选用的是纯净水。?第三道：“叶嘉酬宾”叶嘉是宋代诗人苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾是请大家鉴赏茶叶，可看其外形、色泽，以及嗅闻香气。这是铁观音，其颜色青中常翠，外形为包揉形，以匀称、紧结、完整为上品。?第四道：“孟臣沐淋”孟臣是明代的制壶名家（惠孟臣），后人将孟臣代指各种名贵的紫砂壶，因为紫砂壶有保温、保味、聚香的特点，泡茶前我们用沸水淋浇壶身可起到保持壶温的作用。亦可借此为各位嘉宾接风洗臣，洗去一路风尘。??第五道：“若琛出浴”茶是至清至洁，天寒地域的灵物，用开水烫洗一下，本来就已经干净的品茗杯和闻香杯。使杯身杯底做到至清至洁，—尘不染，也是对各位嘉宾的尊敬。?第六道：“乌龙入宫”茶似乌龙，壶似宫殿，取茶通常取壶的二分之一处这主要取决于大家的浓淡口味，诗人苏轼把乌龙入宫比做佳人入室，他言：“细作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”，在诗句中把上好的乌龙茶比作让人一见倾心的绝代佳人，轻移莲步，使得满室生香，形容乌龙茶的美好。?

　　2音的功效与作用有很多的哦！现今的时代很多人的牙齿一吃到刺激性的东西就酸酸的，很是难受，这是怎么回事呢？因为牙齿发酸属于一种牙本质过敏症状，原因有可能是牙釉质缺乏致使牙本质暴露，或者是釉质发育钙化不良，也有可能是由于长期用一侧咀嚼食物，导致一侧牙齿磨耗严重。防治牙本质过敏，一般除了勤刷牙等常用的清洁口腔的方法以外，还有几个小窍门可以采用。比如牙齿过敏可嚼铁观音茶叶！这招我们铁观音茶农经常用哦，很不错的！

　　音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音王怎样辨别香飘万里最爱铁观音