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4月05日
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珍品茗茶铁观音的正文:
2音是一款很不错的珍品茗茶，在很多的珍品茗茶中铁观音是比较出名的，铁观音茶是产于福建省泉州市安溪县，发明于17251735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，珍品茗茶铁观音独具;观音韵，清香雅韵，;七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
珍品茗茶铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，深受消费者的喜爱。不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分;红心铁观音及;青心铁观音两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。珍品茗茶铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有;音韵。珍品茗茶铁观音茶香高而持久，可谓;七泡有余香。珍品茗茶铁观音茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了;好喝不好栽的说法，;铁观音茶从而也更加名贵。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略微下垂，嫩芽紫红色，因此有;红芽歪尾桃之称，这是纯种特征之一。珍品茗茶铁观音的冲泡技巧要从水、茶具、冲泡时间入手。水：要用山泉水为佳，好的水质可以更好的发挥出茶的内质。茶具：以小为佳.1.珍品茗茶铁观音浓香系列产品：本产品以传统工艺;茶为君，火为臣制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品;醇、厚、甘、润，条。型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。浓香型铁观音则要用紫砂壶泡，并且要用大嘴的，这样才能开发出浓香型铁观音的;内涵清香味道，这样才会有甘中带甜的味道。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热，茶叶在壶里很快就会;熟化，茶叶的滋味会体现出;涩的一面。2.珍品茗茶铁观音韵香系列产品特色：本产品制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有;浓、韵、润、特之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐。珍品茗茶铁观音韵香型要用盖碗泡，这样才能泡出清香型铁观音的香气和美好的滋味。因为盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。铁观音为珠茶，干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。而且现代铁观音基本都是飘香茶的做法，即轻发酵轻火，与传统铁观音有别，所以更重视其香味，固以盖碗冲泡，当打开碗盖闻盖香时，这是紫砂壶无法比拟的。又称;三才杯的盖碗，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。除了水、茶具、冲泡时间外，还有一点就是;心。好茶、好水、好茶具，没有一颗细品的心，所喝的不过是一杯开水罢了。所谓;一叶一菩提，每一壶珍品茗茶铁观音都是一个人生，每一壶珍品茗茶铁观音都是一个轮回，每一壶珍品茗茶铁观音都是一方世界。只有细细品味，触动到你的心底的;禅，才能算是品茶人。标签：
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