利川：开展现代农业高效标准茶园项目建设_18800
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普洱茶网讯：12月23日，记者在利川市毛坝镇田坝村和联心村获悉，该市开展现代农业高效标准茶园项目建设正在全村抓紧实施，村民们正忙着抢种茶苗。
去年，该市成为中央财政现代农业生产发展资金高效标准茶园项目实施县市，同年获投资500万元，到目前，已完成核心区毛坝夹壁村低产茶园改造1000亩，新建忠路杨家坡村茶园1000亩，辐射带动周边地区面积7702亩。该市项目实施规范、科学，曾在去年全省现代农业茶园项目绩效考评中荣获佳绩。今年是项目第二个实施年，实施期限为2013年4月到2014年4月，总投资为500万元，主要集中在毛坝核心区茶园改造和柏杨坝镇新建茶园，涉及59个行政自然村。目前，各项目区正按照既定方案要求开展作业，加快建设步伐。该项目的顺利推进，有利于加快利川茶产业转型升级。来源：中国利川网
安溪铁观音抢攻香港茶展
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安溪铁观音抢攻香港茶展
首届香港国际茶展将于13日揭幕。“中国乌龙茶之乡”福建省安溪县将由县委书记李建辉10日率团赴港，除组织庞大参展阵容外，还将举办“安溪铁观音神州行．香江行”系列茶事活动，向港人和国际采购商展示铁观音传承千年、历久弥香的独到魅力。■本报海峡西岸新闻中心记者黄瑶瑛泉州9日电
这是安溪首次海外大规模、高层次的交流推介活动。国家一级评茶师、安溪县茶叶管理委员会主任陈水潮，安溪县人大常委会副主任、中共安溪县委副调研员宋丽珍，安溪县茶叶管理委员会副主任谢志攀以及安溪县各主要部门主官一行三十余人随团出访。
一铁观音的抗衰老作用
?中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近倭族研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。铁观音蜜茶专利申请引关注
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音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市如何获得交易旺铺称号并在首页和古玩城显示每天获得百万访问量关注铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音蜜茶专利申请引关注
铁观音蜜茶专利申请引关注核心提示：不断跟进市场撬猩唐肪谋鼐贰ahref=id=kwtarget=_blank>铁观音作为一种商品，产品的开发从未停止，铁观音蜜茶或是一种新的尝试。据悉，铁观音蜜茶已有百年制作历史，但直到近年来蜜茶才渐渐得到市场的关注。
铁观音―正味、消青与拖酸茶的区别
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花茶的作用仙人掌茶|仙人掌茶的加工技术铁观音清香型特级口感金盏花茶的搭配胎菊茶的功效与作用铁观音茶叶清香型一级口感花草茶的配方铁观音茶叶基本成份红茶的采制及加工技术铁观音儿茶素铁观音―正味、消青与拖酸茶的区别
在茶叶界里，铁观音茶叶是重量级品种，技术变化也相当地快，过去是传统茶，再后来轻发酵工艺渐渐流行，随后又分化出正炒、消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生;消正、;消酸两个小类。这几种茶无论在外观、香气、口感方面都有较显著的风格差异。外观区别1、正炒：干茶显黑、色泽较暗不鲜活，视觉观感显得较差。为什么泡安溪铁观音要洗一下茶
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泡的铁观音我会用少量的水,快速冲一下倒出来,但我会都喝掉(水很贵的,茶也不便宜,不能暴殄天物啊)茶好,第一泡当然也很香,口感也很顺滑,但是淡了点.这么做法是为了醒茶,一来茶叶平时冷藏放,二来铁观音做的比较紧结,得让她舒展一下筋骨.第二泡才开始真正的品饮.我们也称之为温润泡,而不想用"洗"字,这难免让人认为不洁.茶不脏,又高温炒烘过,何来不洁呢?如果真要洗,茶叶没泡开,脏东西都包在里边你能洗掉吗?心里作用在作怪罢了.
