安溪铁观音茶叶网

　　0什么样的茶壶冲泡金骏眉最好?金骏眉是好茶，不准确的冲泡方式可就是了好茶，甚是可惜，只要准确的金骏眉冲泡方式才能品尝到金骏眉奇特的兰花喷鼻、蜜喷鼻、红薯喷鼻，所以控制准确的金骏眉(银骏眉)冲泡方式泡红茶的水温尤为主要.　　银骏眉的冲泡方式取金骏眉冲泡方式大致不异.金骏眉怎样泡最好呢?什么样的茶壶冲泡金骏眉最好?金骏眉(银骏眉)冲泡预备:金骏眉用山泉水、井水、水等含钙镁低的软水，水质新颖，无色无味且含氧量高的水冲泡，金骏眉如许的好茶可不消用自来水冲泡.水烧开后，留意!　　红茶不克不及用滚烫100摄氏度的开水冲泡，出格是用茶叶嫩芽尖制制的金骏金俊眉茶用什么壶冲泡?2012年11月17日眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡，放几多呢?放3-5克即可，第一泡是洗茶快速出水洗杯闻喷鼻，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒.准确的金骏眉冲泡方式，武夷山桐木关正品金骏眉可冲泡10泡以上.按照小我爱好节制出水时间.喝金骏眉红茶除了品茗还得赏识茶叶正在水中的翻腾舒展，所以最好用红茶公用杯组玻璃杯来冲泡，利用中投法进行冲泡:先正在杯金骏眉冲泡方式中注入大约十分之一的热水烫杯，再投入3-5克金骏眉茶叶，然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡，茶叶正在杯中舒展开，就会分发出其特有的芬芳清喷鼻.

　　　　大红袍（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。

　　大红袍的来历传说很好，传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。老方丈说，去年你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前，每逢春日茶树发芽时，就鸣鼓召集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采下茶叶，炒制后收藏，可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天，庙内烧香点烛、击鼓鸣钟，召来大小和尚，向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜，齐声高喊“茶发芽！”然后采下芽叶，精工制作，装入锡盒。状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响，火烛通明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。说也奇怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。后来，人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。

　　0作为武夷山高端茶叶品牌，大红袍价格和金骏眉价格备受市场关注。近些年来，武夷山大红袍和金骏眉这两种武夷山茶叶的高端茶叶品牌在市场上备受茶友的热捧，各个城市都有武夷山茶叶知名度挂出招牌，叫卖武夷山大红袍、金骏眉。金骏眉是大红袍吗?　　武夷山茶叶有乌龙茶和红茶两种。武夷山是世界红茶发源地;也是乌龙茶的发源地(这点有争议，就文献记载的确较早)。武夷山高端茶叶品牌武夷山大红袍和金骏眉最大的区别：大红袍是半发酵乌龙茶;金骏眉是全发酵红茶。所以金骏眉不是大红袍;大红袍也不是红茶。　　目前市面上的武夷山大红袍都是商品大红袍，即拼配大红袍或者母树无性繁殖出来的纯种大红袍。武夷山大红袍市场价格从几百元～几万元不等。大红袍所属的武夷山是半发酵乌龙茶类，其武夷岩茶(大红袍)传统制作工艺是国家首批非物质文化遗产，主要的10道制作工序，即采摘、萎凋、做青、双炒双揉、初焙、扬簸晾索及拣剔、复焙、团包和补火等。　　金骏眉红茶是武夷山正山小种红茶(lapsangsouchongblacktea)的一种，全部采用茶叶芽尖制作而成，产量低，茶企成本高，价格昂贵。金骏眉市场价格达到五六千元每斤(500克)，一般多用作礼品茶，建议广大消费者，如果是自己喝的话么可以选择正山小种红茶的大小赤甘，价格便宜，而且品质与金骏眉差异不大。　　作为武夷山高端茶叶品牌，大红袍价格和金骏眉价格备受市场关注，武夷山茶叶的成本较高，以大红袍茶为例，其采摘、制作多为人工;焙火工艺成本昂贵，费工费时，这使得武夷山大红袍的价格远比安溪铁观音要高的多。　　近些年发展起来的武夷山高端红茶茶叶品牌金骏眉掀起了中国红茶热，武夷山桐木关红茶历来是福建省传统出口欧美的保护品种，其位于国家级自然保护区的生态环境和高山云雾造就了其优良的品质，金骏眉红茶是采摘清明前的奇种野茶芽尖制作而成的，其仅仅茶青成本一斤高达千余元，自然价格居高不下，目前市场上的金骏眉价格保持在一万元左右，仍然供不应求。

　　　　闻香识茶是鉴别茶叶品质的重要手段，新手学泡茶可能一时半会儿，很难达到这样的程度，那可以学着闻香，一边了解香气的相关知识，就拿铁观音来说，铁观音的香气是怎么来的?铁观音香气的成分决定了铁观音的香气，那铁观音的香气成分有哪些呢　　　　对于新手学泡茶来说，要明白茶叶的香气成分属于茶叶的挥发性成分，按其性质分类有：碳氢化合物、醇、酮、内酯、酸、酚、氧化合物、硫化合物、氨化合物等，至少有300多种，但是含量极少。我们把茶叶香气成分形成的浓缩物称为精油，仅仅占茶叶干物重的0.005%-0.02%,也就是1万公斤的成品茶中，只有0.5-2公斤的精油(香气化学成分)。

　　安溪铁观音传统制作技艺

　　随着大茶筛的左右上下摇晃，几分钟时间，原本挺直的铁观音茶青，变得细软了，散发出阵阵的兰花幽香……“哇，太神奇了，安溪铁观音原来是这么制作出来的。”8月14日，在“观音韵?中华情”品茗赏艺会香港洲际酒店会堂品茗现场上，香港市民林先生惊奇地赞叹道。

　　当天下午，为让广大香港市民熟悉了解安溪铁观音的传统制作技艺，安溪县有关人员专门从发源地空运来茶青和成套的制茶工具，并由国家级非物质文化遗产项目代表性传承人王文礼，当场依照乌龙茶制作流程，现场展示安溪铁观音神奇传统制作工序。阵阵的铁观音清香，与会嘉宾被带入物我两忘的境地。

　　普洱茶网讯：今年普洱茶炒作无外乎卖普洱茶这个东西很赚钱这样一种思想去推广销售普洱茶，如今市场反响不错，但是别的茶类要来复制这个模式，很难在量上得到突破。茶叶的特性是单独唯一的。