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　　茶是全发酵茶，绿茶是不发酵茶，那么红茶呢？相信许多茶友们都想了解这个问题，下面就来针对这个问题来讲述一下。

　　，金骏眉商标之争已尘埃落定，金骏眉三个字将被注册成自然商标，由特定茶企注册使用。在此背景下，记者昨日走访厦门茶叶市场发现，一些知情的茶商开始纷纷临时更换包装，不再叫金骏眉了。

　　金骏眉不能卖了？

　　这段时间，常常有穿工作服的工作人员来店里查，看看我们是否还在卖金骏眉。位于文园路海峡茶都的厦门芦东茶业有限公司相关人士告诉记者，如果有卖，这些工作人员就会提醒，不能再卖了，据说这个商标已经被人注册了。

　　记者了解到，武夷山茶叶行业就金骏眉商标的归属问题已达成共识。在实际操作中，将由元正公司注册为自然商标，再授权给茶业同业公会来管理，然后同业公会再授权给其他企业使用。武夷山茶业同业公会会长刘国英接受记者采访时表示，现在金骏眉商标需要武夷山有资质的企业申请后，才能授权使用。

　　福建省武夷山大红袍，茶叶品质极佳。高端的大红袍茶品专供国家领导人拿来宴请外国宾客以及当礼物赠送，从中可见其品质之优异。那么如此茶中佳品的制茶工艺有哪些不同呢?今天938188.com茶叶网就为大家介绍一下大红袍制茶工艺有什么特点。

　　茶叶一直都是话题最多的茶叶之一，不管是真的火热还是有商家在进行炒作，不过喜欢大红袍茶叶的人是越来越多了，虽然现在大红袍名声很响，但对于什么是真正的大红袍人们并不清楚。;就是现在卖茶的茶商里面，最多只有30%的人懂得去区分什么是水仙、肉桂、大红袍。　　大红袍是什么样子的呢？什么是真正的大红袍呢？小编查资料得知，关于大红袍这有几种说法。一种说法是指武夷山九龙窠的6棵母树大红袍出产的茶叶。1998年起，采摘自这6棵母树的20克大红袍每年要举行拍卖，第一次的拍卖价格是15.68万元，而2005年最后一次拍卖价是20.8万元。从2007年起，武夷山市停止采摘大红袍母树茶叶。这种拍卖行为也造成消费者对大红袍的认识误区，认为只有采自这6棵母树的茶叶，才叫大红袍。　　更为细微的分法是，由于6棵母树大红袍有3个品种，北斗1号、北斗2号和奇丹。经过科技人员的攻关，大红袍这一品种经过无性繁殖已培育成功，并批量生产。只有采摘自这种茶树的茶叶才能叫作大红袍。　　还有一种说法，作为目前武夷山岩茶当中最为知名的品种，有人认为应该将武夷山所产的所有高档岩茶均统称为大红袍。有知情人士在武夷山时了解到，目前武夷山市政府似乎也有这个意向，推广大红袍品牌。　　现在市面上销售的大红袍，更多的则是卖茶人所谓的;商业大红袍。它其实就是根据消费者的不同口味和需求，采用岩茶中的几个品种拼配而成，比如用水仙、肉桂、水金龟等相拼。甚至还有的是采用武夷山周围建瓯、建阳等地的茶叶拼配而成。　　喜欢大红袍的朋友们买正宗的大红袍就要到原产地的商家手中购买，更多原产地大红袍请见【买买茶】官方网站大红袍茶叶相关阅读：

　　省漳平市官田铁观音茶叶协会

　　铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，发明于17251735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

　　漳平市官田铁观音茶叶协会于2007年8月2日正式成立，第一届会员代表大会也同时召开。参加会议的有会员代表及特邀嘉宾，人数达100人。会上通过了协会章程，选举产生了理事会成员，并推选陈泽铭为协会会长，市委常委张晓玲到会祝贺并为协会授牌。

　　7，全国茶叶标准化技术委员会一行到州质量技术监督综合检测中心进行考察交流，双方就茶叶产品检验检测工作、科研等方面进行了座谈交流。

　　座谈会上，西双版纳检测中心负责人汇报了基本建设情况、检测业务范围以及近年来中心开展普洱茶产品检测工作情况。双方就茶叶行业的现状进行探讨，特别对茶叶检验检测过程中相关技术能力进行深入交流。双方均表示，此次座谈会是两个技术机构增进合作、增进友谊、共同发展的一个平台，希望在今后的工作、科研中进一步加强技术科研等方面的合作交流。

　　西双版纳检测中心被州政府授权确定为普洱茶产品质量检测中心。几年来，中心普洱茶产品检验检测能力不断提升，拥有气相色谱－质谱仪、原子吸收分光光度仪、ICP-MS等一批先进的检测设备，检测项目达到10项，检测参数46项，能全面覆盖普洱茶的所有检测指标。今年以来，为全州普洱茶企业检测675批样品、16200个参数。