安溪铁观音茶叶网

　　3E如何判断你手中的普洱茶是否值钱？这又是一个充满悖论的话题，因而很有意思。我经常遇到一些陌生的茶友，一加好友就哗哗的发几张普洱茶产品的图片过来，然后问我这茶值多少钱？我都直接选择无视，因为那些茶我没听过也没见过更没接触喝过。你问我我去问谁啊？

　　判断手中的普洱茶是否值钱，需要结合市场的因素和你自己的因素。如果你是一个很厉害的销售人才，你手中的茶市场上也不在大面积流通，那么可以无视市场的因素。但你如果手上的茶是市场流通的产品，而你的销售手段又不厉害的话，结合市场的因素是很重要的。但不管是哪方面，只要茶在你手上，你都应该注意下以下几点：

　　Cp>　　翻身的普洱茶多重原因致普洱老茶价格上涨

　　冰岛、老班章普洱茶这些名贵普洱茶涨幅翻倍，到底是什么原因导致的呢？

　　记者调查发现：投资者从茶源头垄断了茶源成了推手之一，来看下视频:

　　来源：央视网

　　不算资深茶友，但也喝了三四年。个人理解，对茶的体验完全源自于主观感受而非茶的本身。即使是一碗粗茶，只要在那个所谓缘点喝到，那也会是绝妙的品茶体验。

　　第一次写茶评，拍完照片才发现光线完全失败。但现在已经到了六七泡的程度，再也拍不到最开始的几泡的状态，因此就先用这失败的照片凑合一下，大家见谅。

　　收到时的样子，色墨绿，形完整，白毫，无杂质等等大家都一目了然了。这里我主要想说的是香气。刚开邮包的时候就闻到很舒服的生普洱清香，打开塑料小包时香气更加清晰。这不像是普通一些的生普需要凑近用力嗅才能闻到香气。从这一点说，这款比我平时的口粮已经好出很多了。

　　从茶叶流通市场买茶叶，所第一眼看到的就是铁观音的干茶，也就是已经加工好的茶叶，那么对于铁观音的认识其实大家都是比较没有系统的去理解，特别是铁观音本身其最吸引人的是其所特有的香气，大家一喝、一品铁观音就是被其兰花香所陶醉，那么我们应该怎么样去评定他的香气呢？安溪铁观音茶叶开始冲泡，首要工序就是闻香（闻盖子的茶香，用盖碗才行，紫砂壶用户无法闻盖香），首先我们冲入水，快速洗茶，复入水10秒左右揭开盖子闻香――很多茶友认为香高则为好茶，这是个很笼统且不准确的标准；一部分茶友甚至认为香高到冲则为好茶，这是一个很经典的误解，在本地采购审评标准中，盖香指标包括三方面的内容：一是香的类型，我们简称为“香型”；二是盖香的高扬程度；三是盖香的持久程度。盖香的三项指标盖香的类型：我们所见的铁观音有无数种香型，这一点大家在各个茶论坛关于铁观音的讨论可以看出来，实际上，只有两种香型被认为符合高阶标准：其一为“煌口香（闽南语）”，即茶香中带有明显的“煌（闽南语）”特征，这个词的含义无法用文字表示，简单点说，它是指一种非常特殊的茶香，是在铁观音兰花香基础上附加的一种味道――带有鲜爽特征，显得有些张扬，100％的茶友都会喜欢它。其二为幽雅类型的兰花香，香型馥郁清幽、有如兰花，这种香型绝不张扬但馥郁持久，从一泡到八九泡依然存在――茶香若符合这两种标准，那么便属上等品之列。除了这两种之外，还有两类香型比较推荐：一是鲜香，即香气中鲜度十足，但不耐存放，一段时间后会非常靠近幽兰香类型；其三就是奶香型，但也只是淡淡的奶香不可能非常明显――一般来说，奶香型也无法归属于上等品之列、属于中品应该是较符合实际。必须说明，如果铁观音中带有极突出的奶香，加料的可能性就很高。盖香的高扬程度：很多茶友认为铁观音盖香越高越好、最好香高到冲（去声）或者“霸气”，这也是个经典的误解――铁观音品种特征并不以香高扬见长，铁观音香型最常用的就是“兰花香”，意思是这两种香风格类似：幽雅、馥郁、持久，而不是高扬到冲的地步（张扬未免流俗）。这并不是说香低才好，而是能够明显闻到，恰到好处，且以馥郁和富有渗透力见长，有如兰花一般。很多香高到异常的产品都使用了食品添加剂，这类产品市场并不罕见，如果茶友习惯接触这类产品，转过来品饮不加料的铁观音时就会有为何香不高之类的疑问，过去我们遇到过不少这方面的案例。一些自然加工的铁观音也可能有极高的兰香，但问题在于这类茶的茶汤普遍表现不佳，譬如带涩感，饮后极其容易有饥饿感，且茶香难以持久……这样的产品目前很少见。盖香的持久度：持久度指标经常被人忽视，事实上它比高扬度指标更为重要――高阶茶品，盖香可从1水到8水持续，皆为馥郁的兰花香型；中端产品一般能够存留5水左右，如果1、2水后香衰减得厉害，此茶断难称得上优等品质。铁观音要做到盖香持久，首要的要求就是极佳品质的茶青原料，如果大家对香型没有明确的认识，那么通过盖香持久与否也能够进行鉴别：其一是盖香明显（高扬度恰到好处）；其二为持久不退。高阶铁观音茶品要求香型、高扬度、持久度三项指标均为一流；哪一项指标有欠缺那么综合等级就下降了一个台阶。

　　厦门铁观音茶企春节新品重磅推出

　　春节临近，茗茶飘香，记者近日走访中，发现很多品牌茶叶店、茶商早已瞄准春节这个难得的商机，喜庆红的主色调与各式各样大气、高雅的新品成为主推产品。日前，为了迎接春节送礼高峰，山国饮艺茗茶经过长时间的准备，重磅推出了九款喜庆又有品位的新年茶礼。

　　小小的礼品代表了送礼者的心意。健康、品位、创意是近年来送礼的主题。山国饮艺今年推出的春节新品有：踏年、拜年、玉兔迎春、天地情、万里情、海峡缘、荟群英、定江山、揽天下等，每款产品都具有独特的设计理念，采用上乘的包装材质，有的新品中附带茶年糕或茶食品，有的附带精美茶具，无论包装还是设计都创意十足，别具新意，饱含着浓浓的过年气息，充分体现了送礼者的用心与品位。

　　7月16日晚，在上海南京路世纪广场举办的“世博名茶安溪铁观音·让都市生活更美好”品茗赏艺晚会上，上海市茶叶学会副理事长兼秘书长周星娣，代表上海市茶叶学会和上海市茶叶行业协会，发布了上海市茶叶市场的相关信息。发布信息显示，安溪铁观音占据上海茶叶市场20%份额。

　　上海是茶叶消费的大都市。目前，全市拥有12座大型茶城、3000多家茶馆，其中有16家茶馆入选全国百佳茶馆。“上海国际茶文化节”、“豫园茶文化艺术节”、“上海国际茶业博览会”已成为上海茶叶市场的三大重要茶事活动平台，上海茶叶销售年均增长率均在10%－20％。