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　　对于普通的茶客而言，没有人不知道大红袍和铁观音的。但是对于那些资深的茶客们来说，更钟情于水仙茶。那么这温柔敦厚的水仙茶产地到底在哪呢?福建都有哪些出名的水仙茶呢　　水仙茶产地主要集中在福建，更有意识的是水仙茶还有分闽北和闽南。闽北水仙：建瓯水仙、武夷水仙;闽南水仙：永春水仙、漳平水仙。那么今天938188.com小编就为您简单的介绍一下福建四大水仙茶的特色。

1、武夷水仙茶武夷茶主要是红茶与乌龙茶。红茶主要产于星村桐木保护区一带，又名正山小种。乌龙茶主产于风景区一带，因为风景内属多岩石的丹霞地貌，故又名岩茶。岩茶品种花色极多，据有关资料所记达数百种。

　　小桥陈茶是建瓯小桥众多茶品中比较特殊的一个系列。小桥茶人对陈茶的理解有比较独特的认识，一般要求保存三年以上方能称为陈茶。陈茶多为水仙，这是因为水仙品种独有特点所决定，作为陈茶保存的水仙茶品在火候上要求焙透、焙足，以春茶、熟香型为好，这样贮存时间越久，茶水会越陈越醇。

陈茶独有特点是与新茶相比较而言的，陈茶由于放置时间相对较久远，已不具有新茶的香气与鲜爽，但陈茶汤水的醇厚度、喉韵是新茶所不能达到的。据悉，陈茶的保存较为严格，要求密封、避光、干燥、无异味的室内或置于各类瓷缸内常温状态下保存。其少量药理功能也是消费者所津津乐道的。品饮陈茶时应先进行复焙火，这样滋味更好，汤水色泽更艳丽。

　　我国有着悠久的文化历史，在我国的历史长河中有着许多的故事传说，那么对于水仙茸勾茶来说，其的传说又是怎样的呢?下面就一起来阅读一下吧。

水仙茸勾茶传说相传在很久以前，在湖北省五峰土家族水尽司地区住着一个善良又勤劳的女孩，这个女孩不仅人长的好看，最重要的是其心地善良，热于助人，当地的人们都十分的喜欢她。有一年，这边的一个土司得了一个很重的病，无论吃什么呀都不会好。于是将去求医，希望能将其病治好。后来善良的小姑娘知道了，就将一种茶叶带去给土司饮用。后来这个土司饮用了茶汤之后病真的好了，为了感谢这个小姑娘，于是就将这个茶取名为“仙女茶”。这也就是现在的水仙茸勾茶了。

　　水仙茸勾茶属于绿茶中的茶品，茶味鲜醇甘爽，品味极佳，是绿茶茶叶中的珍品。对于水仙茸勾茶来说，我们要如何冲泡才能使其茶汤更具韵味呢?下面和茶网小编就带大家来看看水仙茸勾茶如何冲泡吧。

水仙茸勾茶泡法冲泡之前：对于泡茶来说，冲泡之前要将用到的茶具、茶叶、茶巾等冲泡用具准备好。将茶具用开水清洗一番，同时也温润一番茶具。冲泡过程：冲泡时，取适量水仙茸勾茶茶叶放入茶杯中，倒入开水。第一泡时间三秒以内，然后倒去茶汤，这样能够去除茶杂和残留物。然后继续倒入开水进行冲泡，水温一般控制在90摄氏度左右。

　　水仙茶最早产于福建漳平双洋镇的中村村，已有八十多年的生产历史。水仙茶饼是水仙茶经过特殊的定制工艺制作而成的一种茶饼。那么，水仙茶饼的定型工艺是怎么样的呢　　水仙茶饼的定型工艺之——包纸的选择

水仙茶饼的定型的第一要求就是选择包纸，水仙茶饼的包纸最基本的要求就是纸必须是没有任何颜色以及味道的干净纸。不仅不能太薄而且还需要有点硬度，最好用毛边纸。包纸对茶后期的品质产生的影响作用也是极其重要的，所以在选择包纸的也要特别的细心。水仙茶饼的定型工艺之——外形模具的选择水仙茶饼的定型工艺中最重要的就是定型模具的选择了，没有模具，茶饼如何定型呢?那么，定型模具如何选择呢?水仙茶饼的定型模具应该首选没有味道的木头为佳，而且选择的木质需要是比较坚硬的杂木。只有这样的木质材料才能最好的起到茶饼的定型作用，将定型效果达到最好。

　　黄金桂茶跟金灿灿的桂花可是两回事。黄金桂是乌龙茶中独具风格的一种，产自安溪虎邱罗岩村。黄金桂采制于黄旦品种茶的嫩芽，香气袭人似桂花。而且黄金桂的叶片小、薄，嫩芽呈黄绿色，喝起来口感独特。黄金桂的售价是多少呢　　黄金桂乌龙茶茶叶正品安溪黄金桂秋茶特级浓香桂花味散装特价

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