黄山毛峰历史渊源非常悠久，据《图经》记载:;黄山旧名黟山，东峰下有朱砂汤，泉可点茗，茶色微红，此自然之丹液也。黄山产茶，在宋代就有;早春英华、;来泉胜金等茶品。明代许次纾在《茶疏》中说:;可与虎丘、龙井、茶雁行，;天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶?若歙之松萝，吴之虎丘，钱塘之龙井，香气浓郁，并可雁行，与岕颉顽，往郭次甫亟称黄山?由此可知，黄山毛峰历史渊源可追溯到明朝了。本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。 清代江澄云《素壶便录》记述：;黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为茶品中第一。又有一种翠雨茶，亦产黄山，托根幽壑，色较绿，味较浓，香气比云雾稍减，亦轶出松萝一头。另有《黄山志》载：;莲花庵旁就石隙养茶，多轻香，冷韵袭人断腭，谓之黄山云雾?云雾本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。 茶，山僧就石隙微土间养之，微香冷韵，远胜匡庐。据考证，黄山云雾即为黄山毛峰的前身。这也对黄山毛峰历史渊源很好一个佐证。若讲述黄山毛峰历史渊源，当然不可忽略有关它的传说了。本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。 黄山毛峰是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《微州商会资料》)。清代，安徽歙县漕溪谢氏《馀庆堂》第47世纪谢正安(1838-1910)，此名字是以其于1910年仲春为四个儿子分家的《祥字阄书》中有;正安亲笔，卒后墓前《碑文》载：;皇清诰封奉政大夫，封朝议大夫??正安??之合墓的正名相符合。从《祥字阄书》;自序和有关考查来看，安18岁开始去江北做生意，故在咸丰中叶，太平军路经徽州，;家业为之荡尽。则由弟正富侍双亲逃难求生，后遭瘟疫，亲房叔伯大半死亡。安定两年，弟又病逝。正安已是;当孑然寡助之时，处家无立锥之地，到了穷困潦倒的地步。;恐忝所生，誓欲重撑夫门户。他带领家人，到离家9公里深山的充头源租山开垦，种粮度日，结合种植茶园。此间蒋(新田)、郑(瓦窑坦)、王(横路下)三户及安庆逃难的吴、储两户陆续迁入充头源落户，租山种粮，发展茶园。同治年间，;商务奋兴，正安均常在外跑商务，并每年在漕溪挂秤收购春茶，略经加工，户挑到皖东运漕、柘皋设店销售。情因亲步谢光荪(1818-1878)在江苏靖江县新沟司衙内任职，又将茶叶从长江水路先到靖江，再到上海闯市场，大开了眼界。当明上海茶庄林立，各庄普有名品。而常品茶竞争相当激烈，使得谢正安清醒地认识：在上海市场开茶庄，既要有了好招牌，更要手中有极品名茶。他集市场商务实践和20多年种、采、制、销茶叶之经验，又受父、叔多方谋划指点，筹办茶号在同治后期已形成雏型，明逢光绪元年(1875年)，漕溪;谢裕大茶号开张。并于清明后，他亲自带领家人到充头源茶园选采肥壮芽茶原料，经过;下锅炒(即用五桶锅杀青)、轻滚转(手轻揉)、焙生胚(毛火)，盖上园簸复老烘(足火、显毫)的精心制作，形成别具风格的新茶。由于;白毫披身，芽尖似峰，故先称;毛峰。因数量极少，先运到上海新挂牌的;谢裕大茶庄，被英国茶商品尝后，竖起拇指，连声称赞。不仅毛峰迅速名扬上海，亦为茶庄的;屯绿外销打通渠道。后因毛峰产地，既属黄山源，又邻近黄山，则称;黄山毛峰。故此，谢正安既为;谢裕大茶行开创者，又为;黄山毛峰创始人。本文由佳缘茶叶铁观音原创，转摘请注明出处。 关于黄山毛峰历史渊源的内容是不是与其茶一样有内涵?
黄山毛峰到底有多好用_不仅好喝还能抗辐射
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很多人都知道长期使用电脑、手机等高科技商品，会有辐射的影响，为了身体健康大家纷繁购买防辐射商品抵挡辐射，其实在咱们生活中最天然的防辐射佳品是绿茶黄山毛峰，下面为大家介绍一下黄山毛峰茶的功效中最为突出的抗辐射效果。
黄山毛峰是中国毛峰中的极品，茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘,而且在生活中常饮用不但能给你带来品茗的趣味，而且黄山毛峰茶的功效还有抵挡辐射，强身健体。茶叶中含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的维护效果，能削减电脑、电视、手机等辐射的损害。黄山毛峰茶中含有较多的脂多糖，能够改进机体造血工能。人体写入脂多糖后，在短时间内即可增强机体非特异性免疫力。喝茶能有效地阻止放射性物质侵入身体。绿茶具有抗辐射效果已被大家逐步知道，并加以更充分地使用，因为现代生活中的电磁辐射污染一时还难以避免，通过喝茶办法，反抗辐射污染，是现在最为简便易行而又效果较好的办法。黄山毛峰分为几级黄山毛峰等级区别
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毛峰分为几级？黄山毛峰等级区别？你知道这些知识吗？以下是对黄山毛峰等级区别的知识进行介绍，亲们，好好看哈！
【黄山毛峰分为几级】黄山毛峰分四级：黄山毛峰分特级和一、二、三级，以特级、一级为名茶。【黄山毛峰等级区别】一：黄山毛峰的特点区别1、黄山毛峰特级一芽一叶初展。2、一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展。3、二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展。4、三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶，经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。二：黄山毛峰的采摘和特征区别黄山毛峰冲泡方法介绍
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冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。
比例直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。水温对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80%-90%的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。毛峰冲泡方法冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。比例直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的
黄山毛峰冲泡方法冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。
比例
直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。黄山毛峰冲泡必须注意的四大事项
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毛峰属于绿茶类，但是它与其他的绿茶的冲泡方面有点不同，必须注意的四大事项：比例、水温、时间和次数。否则的话，即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。
黄山毛峰冲泡必须注意的四大事项1、比例黄山毛峰茶与水的量比为1：80黄山毛峰茶的浓淡要适中，才能让我们品尝到顶级的黄山毛峰茶的色和香，除了影响到茶水的色、香、味，也会影响到茶水对人体的功效。一般可以采用茶与水的重量比为1：80；正常的白瓷杯，每杯可放茶叶3克；一般玻璃杯，每杯可放2克，当然这也要根据个人的喜好来进行冲泡的，但是谨记不宜太浓！
