e家铁观音：烟台茶叶市场：春茶价格看涨1020
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每年我给老爸买春茶，可是今年的春茶比去年价格翻了一番，怎么回事呢？昨天上午，烟台芝罘区刘先生对记者说。随后，记者采访了市区部分茶庄，春茶进入烟台虽然没到旺季，但是价格却高扬，主要原因是我国西南大部地区干旱，导致春茶减产。（安溪铁观音）
昨天上午10时许，芝罘区的刘先生像往年一样去给老爸买春茶，但令他吃惊地是去年花21元就能买到的茶，昨天竟花了39元。刘先生说：贵点也得买呀，因为老爸已经养成了每年春季喝茶的习惯，不能让老人家失望。让刘先生不解的是，同样是春茶，为什么差价如此悬殊。 南方茶受旱受冻大减产 烟台较大的茶商高经理告诉记者，云南等省是茶叶的主要产地，今年2月以来，我国西南大部地区干旱严重，茶的叶片含水量降低，产量相应减少，原料价格升高，茶商的进价也会水涨船高，所以价格上扬是正常的。 高经理说：除了茶产地受到干旱影响外，我从浙江做茶叶生意的朋友那了解到杭州、绍兴受灾面积分别达到一二十万亩，其中杭州西湖区有近3500亩茶园受冻。因为受到冰雪天气影响，早春茶几乎全部受冻，甚至&lsuo;颗粒无收&rsuo;，茶农的损失超过50%。 孙先生说，他刚刚从南方回来：去年这个时候，茶园里的茶叶已经采得热火朝天了，可是现在，春茶的采摘已经停工10多天，所以今年的春茶上市时间估计怎么着也要等到4月10日以后来到烟台。（安溪铁观音） 春茶的突然减产，也会导致一些中高档的新茶产量比以往要大幅度减少，他欲计上市后的价格应该比往年上涨10%至20%。做了30多年茶叶生意的孙先生告诉记者，今年茶叶肯定翻倍，甚至三四倍也不是没有可能。我正在着手收购茶叶，普通茶叶去年的价格在每公斤在20元左右，今年涨到30～50元/公斤，古树茶价格更在150～200元/公斤。孙先生说，高级的普洱茶涨至860元/公斤，去年价格每公斤只在五六百元之间。孙先生说，物以稀为贵，当茶叶减产时，价格有所上扬也是正常的，经过一个周期还会回到原价。（安溪铁观音）e家铁观音：灾害造成的茶叶量跌价升的情形
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云贵川干旱，苏皖闽浙倒春寒；今年早春时节，我国南方多个省市天公不作美，致使春茶产量骤减，价格攀升。近日，绝大多数春茶量跌价升的态势已经传导到了我市，大连各大茶城茶价同比普涨1～3成。（安溪铁观音） 不过，业内人士指出，随着天气逐渐向好，预计十来天以后，明后茶就将集中上市，届时春茶供不应求和价格过高的情况就将得到缓解。
3月上中旬，受强冷空气的影响，浙江、福建、江苏、安徽等地普遍出现明显的降温、降水天气，个别地区还遭受了冰雹、大风、低温冻害和暴雨等多种自然灾害，致使江南几大名茶普遍遭遇倒春寒，明前茶严重减产。目前，这种灾害所造成的茶叶量跌价升的情形，已经传导到我市。（安溪铁观音） 俞小红是浙江人，但在大连做安溪铁观音茶叶批发生意已经有近10个年头了，主要经营浙江龙井。3月21日，记者在她设在福康茶城的店铺看到，门口已经醒目地打出了新茶上市的牌子。不过，她私下里告诉记者，目前店里到货的龙井还不足200斤，而往年这个时候通常是2000斤。（浙江）那边没茶卖，没办法。去年我的第一批新茶是2月22日进的，今年3月3日才进第一批货，3月18日又进过一次，但两次加在一起，还不到200斤。至于批发价，她说比去年同期要涨20％以上。e家铁观音：浙江：今年第一锅德清莫干黄芽在双丰茶场出炉
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浙江：今年第一锅德清莫干黄芽在双丰茶场出炉
3月20日下午，德清县双丰茶场的茶叶生产车间内，今年第一锅喷香的莫干黄芽新鲜出锅。 双丰茶场的老总张晓英告诉记者，今天一大早就从小内祠山中茶地里采摘了数十斤鲜叶，下午请县农业专家方连根来茶场指导茶叶炒制。（安溪铁观音） 在炒制现场，记者目睹了第一锅莫干黄芽的炒制全过程。只见方连根先按下电炒锅边上的电热开关，让炒锅预热。再用一块带茶油的抹布抹一下锅底，只见一股白烟从锅身腾空而起。清净炒锅后，方连根再从晾鲜叶的竹器中拿出数斤鲜叶，用手探探锅内温度，觉得合适后将鲜叶全数倒入锅内，双手不停翻飞，炒制茶叶。待茶香四溢、茶叶颜色鲜绿后盛出。这是第一个过程杀青。这道工序的目的就是要让茶叶鲜绿、去除青涩。 第二道工序是揉捻。这道工序的目的就是要让茶香由里而外地溢出，特别是让茶叶里的汁液适当沁出，以便于泡冲后能使茶味浓郁，打通茶叶内部的经脉。只见方连根两手按住茶叶，揉成一团。再把茶叶团子按各个不同方位进行揉捻。你别看我这样揉捻看上去简单，但你即使拍了录像回去照着做，也不一定有这样的效果，一般的人揉捻了后茶叶会散落开来，团不住。这是因为你不知道我的手指在往哪里使劲。方连根介绍说，这是数十年的经验积累，如果要学习也要慢慢体会。果然，他揉过的茶叶根根相连，扯住一根会引出其它根。 第三道工序就是烘干。将揉捻后的茶叶放在烘炉上烘干，去除水渍，有利于茶叶保存。第四道工序是理条，就是将茶叶的级别、档次分类，拣出不合格的叶片，然后再干燥后包装成品。至此，全部工序都已经完成，正宗莫干黄芽新鲜出炉了。（安溪铁观音） 据张晓英介绍，今年第一天炒制的莫干黄芽新茶比往年少了将近一半。去年第一天产量是干茶20斤，今年只不过10斤。由于连续冰冻天气给德清县茶园造成了较大损失，预计今年早茶茶叶产量比往年减产二成以上。由于供货减少，莫干黄芽目前销势比往年更俏，首批莫干黄芽预计出厂价为2800-3000元/公斤，比去年大幅上升。（朱宇飞）（安溪铁观音）e家铁观音：注册茶叶商标，鼓了茶农荷包
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灵山的春茶最大的特点是上市时间早，每年的元宵节前就可以生产上市！说这段话的劳繁，是广西壮族自治区灵山县十佳农村科技致富带头人，平南镇最早走上种茶致富道路的农村党员。（安溪铁观音） 来到由他牵头组建的平南桂灵茶厂，一眼就可以望见门口挂着写有灵山县&lsuo;四个好&rsuo;党群致富联合体的牌匾。一进门，茶香四溢，地上晾满刚采下来的新鲜茶叶，再往里，装着茶叶的簸箕堆了一层又一层。不远处，几位村民正在包装干茶叶。以前我们都是将茶青作为原材料，经过深加工制作成干茶，再由湖南、新疆、陕西那边知名度较高的茶叶公司将我们的干茶进行精致包装，依*别人的品牌进入市场。很多外省的公司都来跟我们要茶叶，都说我们灵山的茶叶好，涩味少、香味浓又纯正。但我们没有自己的商标，成本高，也没有什么市场竞争力。劳繁告诉记者。
e家铁观音：川茶入黔对贵州茶叶带来的冲击波
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川茶入黔对贵州茶叶带来的冲击波
因受干旱天气影响，今年的贵州绿茶要比往年晚上市近一个月。近日，记者在贵州茶城、贵州太升茶叶批发市场走访发现，市场上大量销售的仍然是去年春茶，也有商家开始陆陆续续打出2010新茶上市的牌子。一位业内人士告诉记者，由于受干旱影响，贵州新茶虽然有上市，但量并不是很多，目前市场上有来自四川的新茶冒充贵州绿茶在销售，为此，记者进行了走访调查。（安溪铁观音） 新茶量少 价格上涨 产茶之乡湄潭，每到春茶时节，前来收茶的茶商就络绎不绝。这几天，在太升做茶叶批发的张萍准备带着订单再下到茶场收茶青，春茶减产，茶量少，很多客商在我这定的单都没办法发出去，心急，但是没办法。张萍说，去年这个时候春茶早已大量上市了，但贵州今年由于干旱，茶叶发不起新芽，第一批的新茶量非常少，大部分的芽头不肥，4斤茶青都炒制不出一斤干茶。e家铁观音：山国饮艺2010年3月集体培训激情召开
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3月24日晚，山国饮艺2010年3月集体培训在公司总部多功能会议厅火热召开。总部办公室全体人员、厦门直营门店人员参加了此次会议。此次培训的主题是执行力，采用视频学习加互动的方式，公司各位伙伴在学习了唐骏的视频讲座后踊跃发言，纷纷表达了各自对执行力的看法。此次培训过程热烈、有序，通过培训让所有山国人进一步了解了执行力的重要性，了解了山国饮艺强大的核心竞争力，也让每位山国人更加明白接下来的工作中应该如何更好地提高执行力，将各自的工作完成做得更好。铁观音 此次培训的学习内容主要来源于视频--被誉为中国打工皇帝的唐骏的讲座《竞争力与执行力》。唐骏在讲座中分析了企业的核心竞争力和企业的执行力。透过唐骏的讲座，现场的山国人更加清楚认识到，一家企业如何做到基业长青，最重要的本质就在于它的管理，它的员工的执行力。铁观音 看完视频后，各位山国伙伴心有所感，纷纷踊跃发言表达了自己的观点。厦门植物园店店长孙海波表示，通过公司几年的迅速发展，他清楚地意识到山国饮艺的发展道路以及对于整个茶行业市场的把握是清晰的、正确的，但他曾有过对于公司所下达的命令与战略不解，从而出现执行力不够的状况，导致业绩下滑，因此他认为在执行力方面，要跟着公司的大方向走，始终不渝贯彻公司所下达的命令，而且要有目标、有计划、有创新意识来执行。直营部与商务营销部主管黄经理也表达了个人观点，他认为按时、按质、按量完成任务就是对执行力最好的诠释，黄经理表示，公司从09年下半年以来战略重心开始由北往南拓展，把南方战略指挥中心设立在厦门，为何短短一年时间不到，山国饮艺能够在厦门地区设立20多家直营门店，其业绩斐然的主要原因就是企业所有伙伴的执行力，想提高公司的执行力，要做到分工明确、岗位细化并且进行监督检查，从而让直营店的业绩傲立于厦门市场。
