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　　绿茶香韵宜人，且有许多独特的保健功效，下面小编就为您介绍如何泡出一杯具有鲜爽风味日照绿茶。一、茶具的选择冲泡日照绿茶一般用透明度好的洁净玻璃杯或内壁洁白的茶碗。这样便于衬托碧绿的茶汤和茶底。二、泡茶的水质要好通常用优质矿泉水或纯净水，水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。三、注意控制水温冲泡日照绿茶水温一般要求80度左右。因为绿茶中的叶绿素、茶多酚、芳香物质等营养成分在高温下易被破坏、变黄、挥发散失等。四、放茶要适量一般泡一杯茶有5克左右即可，这样泡出的来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。五、冲泡步骤将80度热水倒入杯中，然后放入5克日照绿茶，慢慢沉入杯底，6秒钟将杯内水倒掉70%以上(这叫洗茶)，再冲入热水至七分满，待茶叶慢慢舒展，即开始品饮佳茗。六、冲泡的手法有讲究要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注入的水冲动茶叶上下浮动，茶味易泡出。注意：用茶壶冲泡时不能盖壶盖

　　龙井地理标志证明商标在北京举行授证仪式，这意味着西湖龙井的原产地、栽培方式、炒制技艺以及品质特征等得到了国家正式认可，将受到法律保护。

　　西湖龙井，历来是茶中极品。就在今年全国茶叶区域公用品牌评估会上，西湖龙井还以品牌价值50.33亿元名列榜首。然而，正宗西湖龙井产量有限，产品仿冒现象严重。

　　绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中，绿茶的冲泡，看似简单，其实极其考验功夫。

　　西湖龙井茶产地为杭州西湖的龙井村，故名“西湖龙井茶”。正宗西湖龙井茶叶具有“色绿，香郁，味醇，形美”的特色，又以明前茶为上品，是我国国宴级别之的贺礼。

　　5正确选购绿茶还是很大茶商茶友关切的问题一看颜色。凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶；　　二看外形。扁形绿茶茶条扁平挺直，光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶；卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细；　　三闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。　　由于绿茶是属于不发酵茶，所以保存了大部分的茶叶成分和营养，被许多人视为保健身体的佳品，但相较于其他茶叶，也是最容易氧化及变质的茶叶。由于绿茶强调新鲜清新的风味，所以保存期限是最短的，买回来后应尽速喝完，不喝时也要冷藏保存，以免破坏原有的味道和营养成分。　　◆了解产地　　由于各种茶适合生长的地势、土质不同，因此不同地方所产出的茶叶品质也有差别。如果你对喝茶很有讲究、味蕾也很敏锐，可以自己选购试喝，另外，也可选购著名产地的茶叶。　　◆采摘时节　　绿茶于春茶最佳，其次才是冬茶，因此你要购买好的绿茶，最好在春季购买较好、也较新鲜。若是在夏秋两季购买，不但数量不多，而且春茶存放至此时，通常也不太新鲜了。　　◆选择白毫茶叶　　绿茶通常是摘采嫩芽制成，该嫩芽经过烘焙过程，会形成白色茸毛，我们称为白毫或银毫。因此带有白毫的茶叶，表示是摘采茶青嫩芽制成的，是较好的茶叶。　　◆观察茶叶颜色　　因为绿茶和其他茶叶比起来容易氧化，所以如果你购买的是散装茶叶，选购时更要注意新鲜度，新鲜的绿茶颜色墨绿带光泽，不新鲜的绿茶则是黄褐色、没有光泽。　　◆注意制造日期　　因为容易氧化，所以在选购包装好的绿茶时，应特别注意制造日期和保存期限，原则上越新鲜越好，一旦开封后也要尽快喝完，以免失去绿茶的清新香味和营养。　　绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程，所以保留大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分，比较容易刺激神经，容易失眠或胃弱的人最好不要饮用。

　　西湖龙井绿茶在我国的受欢迎程度非常的高，许多人一想起来绿茶的话，自然就会想起来西湖龙井了，这就是西湖龙井的魅力。在我国市场上，也有许多以西湖龙井绿茶为原料的饮料，可见西湖龙井的受欢迎程度了。那么西湖龙井品牌有哪些呢　　大家喝的都是什么西湖龙井品牌呢?其实海堤牌不错。海堤牌的绿茶我们都知道它的好处在哪里，也就是好多人为什么都想着去购买海堤绿茶的原因了，在众多西湖龙井品牌当中，海堤能够胜出也是有着它的道理的。