如何有效贮存崂山绿茶的鲜爽风味
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:
1绿茶是我国名茶之一,其独特香韵深受广大茶客喜爱。然而茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发。当茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化,故存放时,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。???一、避免潮湿? 当茶叶的含水量达到8.8%时,就有可能发霉;达到12%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点。因此,不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。? 二、低温避光? 阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响,越是高档的绿茶、花茶,对光的敏感性就越强。因此,不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。?
西湖龙井品牌众多_老牌与新牌该选哪个
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:
众所周知,西湖龙井品牌有40多个,正宗的西湖龙井茶,称得上是上品中的珍品。西湖龙井,作为我国十大名茶之一,被国内外饮茶人士广泛熟知。那么你知道,西湖龙井品牌有哪些?怎样才能选到正宗的西湖龙井品牌茶?下面小编就将针对这些问题进行一一解答。
第一类,西湖牌龙井,它算得上西湖龙井品牌的元老,是一家1949年在成立杭州的茶厂,是当之无愧的西湖龙井,原产地老字号企业。数十年来,一直坚持以保护茶文化的传播为前提,为国家以及爱茶人士,提供正宗的西湖牌龙井茶。第二类,狮牌西湖龙井茶。它也是西湖龙井品牌众多种类之一,相对来说也是受到众多茶友认可的品牌。公司创立于1985年,是一家采用西湖龙井传统工艺,进行研发和生产的专业企业。自公司成立至今,始终坚持用传统的工艺手段制作,正宗的西湖龙井茶。确保消费者能够购买到西湖当地最正宗的茶叶,有效地保障了消费者的权益。如何有效贮存崂山绿茶
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:
1绿茶原产于青岛崂山,风味独特宜人、滋味鲜爽醇厚,深受广大消费者喜爱。下文为您介绍如何保存崂山绿茶才能保证崂山绿茶的鲜爽风味。??食品袋贮存法? 用两只新的无味、无孔的塑料食品袋,将干燥的茶叶用防潮湿纸包好后,装入其中一只袋内,轻轻挤压,将袋内的空气挤出,然后用绳子扎紧袋口,再将另一只袋反向套在第一只袋的外面,待袋内空气挤出后,再用绳子扎紧袋口,最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内贮存。?
西湖龙井和狮峰龙井的区别是什么
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:
说到龙井茶,我们恐怕最先联想到的是西湖龙井而非是狮峰龙井,可是对于爱茶之人来说,这狮峰龙井寓意了西湖龙井的极品茶,这两者之间终究有着怎样的联系呢?且随小编一起来看看。
西湖龙井和狮峰龙井的联系,还得从西湖龙井和狮峰山的地理位置讲起。首要,西湖龙井的中心产区“狮龙云虎梅”中的狮就是指“狮峰山”,从某方面来说,狮峰山生产的西湖龙井也能够叫做“狮峰龙井”。从产地来说,狮峰龙井只能是隶属于西湖龙井。西湖龙井和狮峰龙井之间的联系,也可以说是某个品牌西湖龙井茶。杭州的有个西湖龙井品牌就叫狮峰。从这方面说,狮峰和我们御牌、龙牌相同就仅仅一个西湖龙井品牌名罢了,这个您在采购西湖龙井的时候,无论什么品牌,只要您自己喜欢就能行了。0如何挑选绿茶?因为绿茶的品质差别较大,可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。 新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。 陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。 春茶、夏茶和秋茶:春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。 夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。 秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。 高山绿茶和平地绿茶:高山绿茶外形条索厚重,色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮,香气持久,滋味浓厚,叶底明亮,叶质柔软。 平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿;泡出的茶汤色清淡,香气平淡,滋味醇和,叶质较硬,叶脉显露。
西湖龙井和九曲红梅双双获全国茶叶标委审定
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:
杭为茶都,缘在西湖。西湖龙井茶始于唐朝,闻名于元明年间,产于杭州市西湖区,是杭州市的标志产品之一,一直以“色翠、香郁、味醇、形美”四绝著称。2008年发布了国家标准《GB/T
18650-2008地理标志产品龙井茶》,标准规定“龙井茶”的地理范围可分为三个产区,即西湖产区、钱塘产区和越州产区。西湖龙井茶只能以“龙井茶(西湖产区)”标注,若要标注“西湖龙井茶”,除非企业制定企业标准。而各企业制定的标准又难于统一。行业标准《西湖龙井茶》规定了只有杭州西湖区和西湖名胜区辖区范围内方可称“西湖龙井茶”。将产品分为精品、特级、一级、二级、三级、五个级别。比国家标准多了“精品”一个高档次的分类。为杭州的“西湖龙井茶”提供了标准依据。