安溪铁观音茶叶网

　　去信恒现代城茶城进行选购。　　平时没有习惯饮茶，　　更不懂茶文化，就别说是茶的分类了，　　只听说过绿茶、红茶、花茶;　　龙井、铁观音、碧螺春、大红炮等等，　　这可选啥，选不好，交不了差呀!　　走了几家，鱼目混珠晕　　进了茗香茶庄，听着小姑娘的介绍，　　又热情地被请入座，并娴熟地开始泡茶，品茶，　　不错，就这家了，先后换了三种茶来品尝，　　最终选定了产地福建的正山小种。　　回公司上网查找了和它相关的介绍：　　正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽，环境优美的;世界双世遗产地中国国家级自然保护区福建武夷山，是中国著名的历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的;下午茶。历史上的BOHEA就是指;正山小种红茶，当时它是中国茶的象征。　　正山小种有机红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始森林内，野生采集，传统工艺制作，茶叶具有独特的保健功效，长期饮用保健养身，英国的一位老茶师曾说：;喝这种茶胜过饮人参汤。英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》(长诗)里深情的写道：我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶(BOHEA)/可酒却是那么的有害/因为茶和咖啡使我们更为严肃!由于其独特的品质，使其成为响誉世界的红茶LAPSANGSOUCHONG。　　收获。

　　过年过节，若饮食不加节制，容易身体不适。有专家推荐说，过年过节适量喝茶特别是铁观音茶，可以帮助消化，消脂减肥，促进酒精排泄，缓解上火。

　　秋冬季节昼夜温差大，加之秋雨偏多，湿度较大，食物易变质，人们很容易患上胃肠疾病。在这个多病之秋，最适合饮用红茶来调养胃肠了。那么正山小种可以暖胃吗?你知道喝正山小种可以暖胃吗的答案吗?你也许是对暖胃可以喝正山小种吗的答案不敢确定吧。那么就请看下面的解析吧。　　据介绍，茶叶中的重要物质茶多酚对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强，所以不提倡空腹饮茶。但是，红茶是全发酵茶，在烘制过程中，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。另外，经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治溃疡也有一定效果。而正山小种也是红茶中的一种因此对于暖胃可以喝正山小种吗的问题也就是说肯定可以暖胃的。　　但是，红茶一定要趁热饮用，否则一来会影响暖胃效果;二来茶的营养物质还可能因放置时间过长而降低。因此说暖胃可以喝正山小种吗还得要注意趁热喝。

　　铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。很多人都说隔夜茶喝了不好，那么过夜的铁观音茶能喝吗?　　许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较危言耸听的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。喝隔夜茶其实并没有坏处，但是茶叶易氧化，所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。我平常家里都经常买雅韵阁的铁观音，口感很不错，而且是正宗的安溪茶叶，品质方面都挺满意的，有的时候冲泡太多，到第二天味道没有怎么改变。但是夏季温度偏高，如果你家灰尘多久不要喝隔夜茶咯。　　过夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为过夜茶不能喝。其实，没有变质的过夜茶不但可以饮用，隔夜茶还有以下作用：抗癌、抗氧化、止血、明目、生发、固齿洁齿、除口臭、防晒、去腥除油腻。　　过夜的铁观音茶能喝吗?可以，使用过夜茶，应以不变馊(变质)为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。

　　之人都知道，正山小种红茶具有提神益思的功效，饮用后可以使头脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，关键看你怎么喝。据专家表示，正山小种红茶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。当小种红茶泡开2分钟左右时，就有大约70%-80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，正山小种红茶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。此外，专家还建议大家，晚上最好喝红茶。因为红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过;熟化过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。

　　正是秋茶铁观音的销售时节，据了解，由于今年秋茶铁观音质量普遍不错，不少茶商手中的高端铁观音往往刚上市就销售一空，而今年秋茶铁观音的价格同比去年高出一两成。记者昨日走访我市多家茶城发现，秋茶铁观音已全面上市，很多茶商都在整理刚到货的毛茶，也有不少顾客在品尝和挑选茶叶。;每年秋季后上市的铁观音在全年铁观音中属最佳品质，所以不少市民都等秋茶下来时选购。铁西某茶城一家铁观音专营店的茶商介绍，从10月下旬开始，秋茶铁观音陆续到货，由于今年秋茶的质量普遍好于去年，所以今年茶叶销量相比去年也提高了两三成。据了解，由于眼下茶叶采摘的人工费用和运费都有所上涨，所以今年同等质量的茶叶相比去年进货价格高出一两成，市场零售价也比去年同期高出一成左右，如去年普遍售价在220元/500克的铁观音，今年售价普遍要在240元260元/500克，而200元400元/500克价位的铁观音最为畅销。不过，据多数茶商介绍，今年春季铁观音质量一般，不少恋茶之人都等秋茶下来时集中选购。今年我市高端铁观音的市场售价普遍在1500元2000元/500克，相比去年基本持平。由于每户茶商每种高端茶到货量仅为1.5公斤2.5公斤，往往刚到货就销售一空。