桐木关红茶_最正宗的正山小种
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福建武夷山桐木关所产的红茶，是最正宗的正山小种红茶，当地所产的正山小种红茶口感醇厚、回甘生津，是一般茶饮无法比拟的。
只有桐木关所采制的红茶才是最正宗的正山小种红茶。最正宗的正山小种是产自桐木及与桐木周边相同海拔、地域的土地。桐木关红茶的采制使用了相同的工艺制作，所以口味独特，品质好，所产的正山小种都带有桂圆汤味。桐木关所产的红茶才能称之为“正山”，意思是指正宗的，其他地方所产的人工小种或烟小种都不能称之为“正山”。桐木关的茶树一般都是小叶种茶树，小叶种茶树需要独特的地域条件，产量受地域的小气候限制，所以又称“桐木关小种”，是最正宗小种红茶。部分茶商纷纷转投安溪铁观音
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与普洱茶新茶上市以来价格大幅下跌的走势相反，今年的铁观音价格却同比去年上涨了约1－2成。记者昨天走访市场了解到，近日有不少茶商已将投资方向由普洱茶转向铁观音。
但业内人士提醒，不可进行非理性的投机炒作，否者，难免步普洱茶的后尘。 铁观音行情一路看涨普洱茶新茶上月上市以来，价格同比去年大幅下降了约7成。如最有代表性的大益去年6月一块饼的价格为100－130元，现在的批发价仅为40元左右。专家认为，普洱茶目前已从前两年的疯炒狂涨，回归到了正常状态。与此相反，今年的铁观音价格却同比去年上涨了约1－2成。特别像福建安溪感德镇的铁观音春茶，由于品质高产量少，今年4月少量上市后仅一个月，价格就从每斤1000元涨到了1400元，且一直保持到现在，涨幅达40％。 部分茶商转投铁观音 近来有不少茶商将投资方向由普洱茶转向了铁观音。原先做普洱茶生意的茶叶店有4成左右，现在仅剩1成不到。在上海茶城内的一名茶商张先生一共开了两家店铺，原先销售的都是普洱茶，去年下半年普洱茶开始走下坡路的时候，他就把其中一家店的生意转为铁观音，直至近日随着铁观音新茶的上市，他又大批买进了2吨左右的铁观音。据悉，铁观音今年涨价，除了因为此前的大雪天令产量有所减少外，还与普洱茶商转做铁观音生意有一定的联系。 茶商之所以纷纷把铁观音作为新的投资方向，是因为作为十大名茶之一的铁观音本身拥有较大的知名度，同时，作为功夫茶的一种，其特有的从冲泡到品茗的休闲方式正日渐被更多时尚年轻人群接受。
桐木关红茶-最正宗的正山小种红茶6
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武夷山桐木关所产的红茶，是最正宗的正山小种红茶，当地所产的正山小种红茶口感醇厚、回甘生津，是一般茶饮无法比拟的。
只有桐木关所采制的红茶才是最正宗的正山小种红茶。最正宗的正山小种是产自桐木及与桐木周边相同海拔、地域的土地。桐木关红茶的采制使用了相同的工艺制作，所以口味独特，品质好，所产的正山小种都带有桂圆汤味。武夷山红茶桐木关正山小种桐木关所产的红茶才能称之为正山，意思是指正宗的，其他地方所产的人工小种或烟小种都不能称之为正山。桐木关的茶树一般都是小叶种茶树，小叶种茶树需要独特的地域条件，产量受地域的小气候限制，所以又称桐木关小种，是最正宗小种红茶。遏制网络牛皮癣提升铁观音声誉
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遏制网络牛皮癣提升铁观音声誉
铁观音网络牛皮癣的出现，大大挫伤了网民对铁观音的美丽印象。近期，铁观音行业同仁认识到，只有不断提高安溪铁观音品牌声誉，铁观音的市场蛋糕才能越做越大，铁观音从业者才能获得更多的更长久的利益。
茶企要自律
中国大凡有人气的网络论坛、留言、博客和群，每天都可见“铁观音”如牛皮癣般形影相随。这样的现状也许有一部分人在得意，但是更多的人是对此表示担心。
目前，铁观音行业内有许多人开始对如何遏制铁观音网络牛皮癣广告提出各种建议。知名茶企九洲韵茗茶总经理汪先生认为，一方面，铁观音网络销售商要推广就必须得做宣传，只是在广告宣传上，应该慎之又慎，应注意美的形象的展示，纯粹叫卖式的广告只会让人从最初的新鲜很快地转入厌恶，另一方面，网络作为新兴的媒体，具有强大的生命力，但网络监管还难以到位，因此，各有关部门应该引导茶叶企业自律，勿做出有损铁观音形象的宣传行为。
桐木关正山小种红茶的由来
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喜欢红茶的朋友都会知道桐木关的正山小种红茶，这种红茶不仅茶香浓厚，味道更是红茶中的极品。桐木关位于武夷山自然风景区当中，那里绿树成荫，生态环境保护得特别好，被誉为是“蛇的王国”、“昆虫的世界”。
桐木关的人们有悠久的种茶制茶历史，在南宋时期的文献当中就有桐木关人民种植制作茶叶的记载。当时人们种的茶树与现在一样都是拉普山小种，不过当时人们制作的茶叶还是绿茶，那时还没有发明红茶的做法。桐木关的红茶的做法是400多年前发明的。在当时，桐木关的人们基本上是以桐油和绿茶作为生活的主要经济来源。在那个动荡的年代里，一不小心就会被卷入到战争当中。据传又一次茶农正把大批的茶叶采摘完放在竹筛上晾干，准备着对其进行下一道工序炭火炒制的时候，一批军队驻扎了进来，把原本茶农的制茶节奏给打乱了。大批的茶叶没能够及时的进行炭火炒制，茶农心疼辛辛苦苦种植采摘的茶叶就这样浪费了，于是就松火对其进行加温烘干，看茶叶还能不能进行挽救。奇妙的事情发生了，当茶农对其加火烘干后，茶叶不仅没有了发霉味，反而还比用原来的方法炒制出来的绿茶还香。通过香气判断安溪铁观音的品质
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A铁观音的制作工艺精良、品质优越、口感优越、泡法讲究、价格不菲，是不可多得名优乌龙茶。判断安溪铁观音的品质好坏，香气因子是首要的。在乌龙茶的茶类中，素有“北水南香”之称，即闽北制法乌龙茶是滋味重，而闽南乌龙茶首推香气。??铁观音茶内质成因：一是制茶中重新挥发、转化；合成的香气的感觉，二是茶树鲜叶里固有的特征，三是香气挥发与人的嗅觉相结合，通过末端神经及化学作用，使大脑发生了香的感觉。香气品评主要有：?1、香气纯正度、鲜度；?2、香气浓郁高强度；
