安溪铁观音茶叶网

　　若是问乌龙茶属于什么茶，很多人会说属于青茶，半发酵茶。其实子啊闽南，乌龙茶是很多人每天都离不开的茶叶。在闽南，沏一泡乌龙茶更是雅事，泡茶的水如瀑，茶似仙，壶是舞台和道具，而泡茶的人就是导演。

　　日前，咸丰县农业局通过集中采购，为每位县级领导办公室配置一套乌龙茶具。这是该县加大乌龙茶文化宣传推介力度，打造“咸丰帝茶”的一项重要举措。

　　近年来，该县大力发展乌龙茶产业，已发展乌龙茶基地2万余亩，并成为全省面积最大的乌龙茶生产、加工基地。该县积极引导现有乌龙茶加工企业组建产销联合体，成立茶叶协会。统一品牌、统一技术标准、统一专店标识、统一标志，加大品牌整合力度，创建“咸丰帝茶”商标作为外销乌龙茶唯一外销品牌。结合乌龙茶具有独特的文化内涵，且生产、冲泡技艺独特，该县规定县级领导办公室必须配置一套乌龙茶具，带头向来宾推介乌龙茶文化，县直部门及产茶乡镇将“咸丰帝茶”作为接待专用茶。

　　很多初识茶的茶友经常会问乌龙茶为什么为叫青茶，为什么青茶的颜色又不是青色的呢?乌龙茶属于什么茶呢?今天938188.com茶叶网小编就为您揭秘乌龙茶的前世今生。

　　”发展乌龙茶，全省只支持6家重点企业，避免走过去遍地开花、低标准、盲目低效的路子。“;在5日召开的全省有机乌龙茶产业开发工作座谈会上，省农业厅相关负责人态度十分明确。

　　这位负责人说，过去我省茶叶企多达5000家，看起来十分热闹，但企业规模、效益、品牌却不能拿出去比。近年来，经过整合，推出了采花毛尖、萧氏茗茶、恩施玉露等几个重点品牌，但企业数只略有减少，品牌在全国的影响没有发生根本变化。鄂茶在全国要有地位，需要进一步整合资源，茶叶企业应缩减至100家以内。

　　近期，省政府出台政策，决定从今年起连续3年每年列支1000万元，用于支持发展乌龙茶。省农业厅明确，重点支持6家企业发展采花、萧氏和武当道茶品牌的乌龙茶。

　　有人常问乌龙茶属于什么茶?乌龙茶属于红茶，还是乌龙茶属于黑茶等,乌龙茶也称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。乌龙茶是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。　　乌龙茶属于什么茶,我们可以从乌龙茶的制作工艺上来介绍，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有;绿叶红镶边的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为;美容茶、;健美茶。形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。　　乌龙茶属于什么茶，我们从乌龙茶的产生来介绍，乌龙茶还有些传奇的色彩。清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他;乌龙一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的;茶青。没有想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边了，并散发出阵阵清香，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，全无往日的苦涩之味，并经心琢磨与反复试验，经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品-乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。　　以上就是从乌龙茶的制作工艺，以及乌龙茶的产地与历史来介绍乌龙茶属于什么茶，希望对大家了解乌龙茶属于什么茶有所帮助。

　　湖北高乐山打造“乌龙茶第一镇”

　　“十一五”期间，高乐山镇紧紧围绕县委、县政府提出的“三园一都”目标，狠抓农业产业结构调整，实施“农业稳镇”、“茶业兴镇”战略，着力建设“绿色产业示范园”，全力打造“湖北乌龙茶第一镇”，走出了一条特色产业兴镇之路。

　　官坝村5组种茶大户冯昌全近年来积极发展乌龙茶产业，家庭收入逐年上升。今年，他重新装修了房屋，添置了摩托车、大彩电、冰柜，用上了液化气、电磁炉。为了更好的管理茶叶，还花费1000多元购买了一台茶叶修剪机。目前，他家共种植乌龙茶15亩，其中7亩已开始产生效益。今年，仅茶叶一项就收入两万多元。他算了一下帐，与种粮食相比，种茶确实划算。他计划明年在马河再租赁20亩土地种植乌龙茶，还买一台茶叶采摘机。