安溪铁观音茶叶网

　　乌龙茶不仅醇厚甘露，而且清幽馥郁。无论是铁观音还是武夷的大红袍虽然各有特色，但都令人馨醉心神。那么乌龙茶有消除疲劳的功效吗?　　近年的许多研究表明，嗅觉在维护人体健康中也伴演重要的角色，报导过疲劳可以通过嗅觉得以显著改善。在研究中也确认了人们可以在嗅觉疗法中减轻精神疲劳引起的种种症状。乌龙茶的清幽馥郁正是通过嗅觉作用于大脑皮层，清除人们的身心疲劳。　　2002年，东京举办了有300名消费者参加的美容、健康与乌龙茶研讨会。来自名古屋大学医学部皮肤科的富田靖教授在他做的紧张、疲劳与皮肤保健的报告中说，在他进行的鼷鼠动物实验中已确认，乌龙茶有提高皮肤对紧张和疲劳耐受性的效果，同时公布了乌龙茶维护皮肤娇嫩及对肌肤美容和健康甚为重要的势垒功能恢复与维持功效的相关数据。　　由于茶叶在半发酵过程中产生出以沉香醇等为主的香气成份，使乌龙茶在茶香上明显的特征，而且就是因为这种香气使得乌龙茶有消除疲劳的功效。

　　福建寿宁高山乌龙茶、红茶推介厦门

　　钟声敲响崭新岁月，浓郁茶香书写茶情。

　　1月9日上午，美丽的厦门市湖里区东渡古玩城嘉宾云集，掌声不断。由厦门市政协科教文卫委和寿宁县人民政府主办、厦门旺万福茶业有限公司承办的寿宁高山乌龙茶文化节暨厦门国鑫宝文化艺术馆开馆仪式在这里隆重举行。这是2009年以来继第三届海峡两岸茶博会(宁德)、“寿宁杯”第二届海峡茶艺小姐电视公开赛、第四届海峡两岸茶博会(武夷山)举办以来，寿宁再次在海峡两岸进行茶产品大型推介。省委原副书记黄瑞霖、省人大原副主任宋峻、省人大原副主任郑义正、省政协原副主席陈增光、宁德市副市长江振长等省、市领导及专家学者、各界茶人参会，寿宁县有关领导及茶叶、农办、财政等部门人员参加。

　　由台湾茶协会主办的08台湾第二届优质有机茶比赛今早举行颁奖典礼和公益拍卖，有机茶产量少更显得稀奇，荣获乌龙茶组冠军─佛法山出家法师所栽种的一炮龙以最高价一斤35万元(新台币，下同)拍出，红茶组冠军苗栗日新制茶厂的红茶则以一斤30万元卖出。　　

　　福建寿宁致力打造高山乌龙茶国家级“名片”

　　5月5日，笔者从寿宁县工商局获悉，为打造寿宁茶叶公共品牌，寿宁高山乌龙茶目前正抓紧申报国家地理标志证明商标。这是继寿宁高山乌龙茶列入国家地理标志产品后，寿宁打造茶叶品牌的又一有力举措。

　　国家地理标志证明商标的申报对寿宁茶业发展意义重大。该申报将以“寿宁高山乌龙茶”为公共品牌进行，把寿宁现有的茶叶品牌纳入寿宁高山乌龙茶的大范畴，让市场认可，最大限度提高寿宁高山乌龙茶的经济附加值和广大茶农的经济效益。如果寿宁高山乌龙茶注册国家地理标志证明商标成功，将成为寿宁茶产业走向市场获得的第一个国家级“名片”，对进一步推动寿宁高山乌龙茶的知名度、促进全县茶产业的发展将起到积极的作用，同时对寿宁县的农业和农村经济结构调整、增强农业发展后劲起到强大的推动作用。（朱雅秀）

　　一年四季又一轮回，转眼又到了秋天，到处是落叶缤纷的美丽景象。如今，茶叶正在火热上市，大家也都纷纷购买。在福建地区，最为受欢迎的当然是乌龙茶。那么，乌龙茶有春茶与秋茶之分吗?　　首先来说说春茶与秋茶是如何区别的。我国大部分茶区，季节分界明显，一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶，称为春茶。一般6-7月份采制的茶为夏茶，因夏季气温高，有利于茶多酚的合成与积累，茶叶苦涩味较重，适于做成品红茶。一般每年8-9月份采制的茶叶为秋茶，因秋高气爽，有利于茶叶芳香物质的合成与积累，所以秋茶品质最佳，茶香、口感都是最好的。　　再者，中国的茶一般都有春茶、夏茶、秋茶之分。那么乌龙茶当然也有春茶与秋茶之分。目前，我们常见的有安溪铁观音的春茶与秋茶，大红袍的春茶与秋茶等。

　　福建寿宁乌龙茶地标产品实现零突破

　　日前，笔者从寿宁县质监局获悉，经福建省质量技术监督局批准，寿宁县天禧御茶园茶业有限公司、春伦茶业有限公司成为福建乌龙茶地理标志产品专用标志使用单位，实现了零的突破，为打造寿宁高山乌龙茶品牌起到带头示范作用。

　　寿宁高山乌龙茶生产具有自然、历史等优势，特别是从2007年开始实施茶改工程以来，该县乌龙茶发展势头喜人，每年以新增近万亩乌龙茶的速度发展，目前该县乌龙茶种植面积已近3万亩。依托寿宁独有的高山生态地理环境和先进的安溪制茶工艺，寿宁高山乌龙茶质优味醇，受到消费者的青睐，在国家、省、市各项茶评比中多次获奖，产生了良好的品牌效益，产品远销省内外。成为福建乌龙茶地理标志产品专用标志使用单位后，今后天禧御茶园茶业有限公司和春伦茶业有限公司生产的乌龙茶，被纳入福建乌龙茶保护范畴，并使寿宁高山乌龙茶“原产地”生态效应得到充分发挥，对保护该县乌龙茶的声誉，维护广大茶农的利益，增加农民收入具有重要的现实意义。据悉，今年该县又有3家茶企在积极申办。(朱雅秀)