安溪铁观音茶叶网

　　音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:安溪制定茶业试点工作方案怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感安溪铁观音：壶里乾坤千古缘　　

　　在深入学习实践科学发展观中，茶乡安溪以科学发展观为指导，大力建设生态茶园，严禁毁林滥垦茶园，引导退茶还林，实现茶产业科学可持续发展。该县茶叶最重要主产区感德镇正实施茶产业可持续发展工程，采取系列措施，全面推进茶产业走科学可持续发展之路。再过一个月左右，安溪铁观音茶叶就将大举上市。记者在感德镇看到，该镇由镇、村统一规划，正在进行大规模退茶还林，构建茶园森林防护网。山顶以及坡度较陡不适合种茶的，也全部退茶还林。该镇党委书记陈钦洲介绍说，该镇计划每年带状退茶还林2000亩，用5年的时间实现带状退茶还林1万亩，形成完善的茶园防护林体系。镇党委、政府大力支持群众实行退茶还林，给予资金补贴，无偿提供优质树苗。仅今年镇财政投入补助茶农退茶还林的资金就有30多万元，无偿提供优质树苗10多万株。　

　　面对2008年金融危机的形势，安溪县委、县政府坚持以安溪铁观音和谐健康新生活兴茶理念为统领，深化茶业富民策略。生态茶园迈向高标准,生态茶园建设实现两个转变，即由重视建设数量向重视建设质量转变，由重视面的普及向点面结合转变。非法开垦茶园的现象得到有效遏制，退茶还林、退茶还耕逐步增多，全县生态茶园建设向更高标准、更高质量推进。据验收统计，去年全县共建设生态茶园41473亩，其中示范片20826亩，依法创建试点村生态茶园20647亩；新增梯壁留草种草19923亩；种植绿肥3286亩；建设蓄水池9392立方米；低效益茶园改造或转产11269亩。通过长期不懈的宣传、教育、引导、堵源、督查、抽查等措施，广大茶农、茶业企业、茶叶经销商对茶叶卫生质量安全意识明显增强。加强安溪铁观音地理标志产品专用标志使用管理，全年使用专用标志150万枚；组织开展首届安溪铁观音企业质量管理大赛，16家企业荣获首届安溪铁观音企业质量管理奖称号，安溪八马茶业有限公司获得福建省质量管理先进企业；全年批准证明商标使用企业60家，全县至今已有148家茶叶企业获得证明商标准用权。

　　一、喝茶可以减肥

　　茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效。在日本，特别喜欢中国的乌龙茶。

　　法国医生用普洱茶作了试验，受试者每人每天饮三杯普洱茶，坚持一个月，结果有的体重减轻了，有的血脂降低了。法国医生还用云南陀茶对40名男女肥胖者进行实验，让他们每日早、午、晚各饮一杯陀茶，连用一个月后，有40%以上人的体重有不同程度的减轻。这是法国人喜欢喝云南茶的一个原因。根据茶能减肥的作用，茶叶成为减肥茶、健美茶的主要原料。

　　安溪铁观音：凤山铁观音传播茶文化

　　饮茶在我国拥有上千年的历史，早在唐代，陆羽的《茶经》中就有饮茶之风的明确记载。此后历经数代，饮茶习俗经久不衰。与此同时，也逐步形成了我国独有的饮茶文化。在当今社会，饮茶文化体现了几个方面的重要性，它可以缓解人的压力、有利于精神文明建设、提高人们的生活水平，并能有效地开展对外交流合作。

　　也正是基于上述原因，茶叶成为当今最为流行的饮料之一。饮茶文化再次体现了它的社会价值、人文价值。为了展示国内茶企业的生产、经营状况，慧聪网于2009年9月特别采访了福建省安溪铁观音集团销售总监――林福地先生。

　　　　安溪铁观音茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒：喝安溪铁观音需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。安溪铁观音新茶属于凉性茶，适合燥热体质的人，陈年安溪铁观音茶属于温性茶，适合虚寒体质者。安溪铁观音秋茶属于中性茶叶，适合任何体制人群！专家建议，有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人(即燥热体质者)喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者)，应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。