安溪铁观音茶叶网

　　铁观音，感德镇引领潮流

　　众所周知，安溪铁观音一般一年分为四季：春茶，夏茶，暑茶，秋茶。其中最好的茶属春秋两季，而实际上春茶也只有谷雨前后几天，秋茶在寒露的前3天后3天，这几天才是真正意义上的好茶，80％以上的高档茶均出自这几天中，如福建省九州韵茶叶发展有限公司的九五至尊。安溪地广，外安溪（以金谷，湖头为代表）与内安溪（剑斗，感德，祥华等）的气温相差比较的大，外安溪气温偏高，影响茶树生长周期，茶叶发育偏早，一般春茶在谷雨前十几天就已经采摘完了，秋茶也基本是在暑末秋初就开始生产。应该说，外安溪的四季茶并不是真正意义上四季茶（何况外安溪都盛产冬片，也就是5季的茶了）。而内安溪气温上是很适合铁观音茶树的生长的，加上当地茶农对茶树生长周期的控制上有着丰富的经验，特别是感德，剑斗等地，每年谷雨跟寒露前后这几天，都是盛产春秋茶的时机，这在地理位置上很容易就可以解释为什么好茶多出在内安溪了。

　　中国具有悠久的产茶历史，不仅名茶林立，而且茶叶产量高居世界第一。西湖龙井、武夷岩茶、安溪铁观音、洞庭碧螺春等名茶品种，可谓声名远播；但提起名茶品牌，却难以让人脱口而出。全国加工茶叶的茶厂有7万多家，可是叫得响的知名品牌却是凤毛麟角。新华每日电讯日前刊文认为，品牌缺失已成为中国茶产业的薄弱环节，业内人士将这一现状称之为有种类、有名茶、无名牌的&lsuo;有名无姓&rsuo;时代。与中国茶现状产生强烈对比的是，英国不产茶，但&lsuo;英国立顿茶&rsuo;却无人不知，中国茶市场缺乏品牌巨头太久了。中国茶叶流通协会常务副会长王庆说，根据相关统计，在我国目前7万多家茶厂中，注册品牌的仅有近1000家。

　　铁观音鲫鱼汤为健脾利水、清热滋阴的带有药膳疗效的汤品，它还能用于糖尿病、胃炽热盛见消渴不止、消谷善饥、胃脘部胀闷等。

　　安溪是铁观音的故乡，所产出的安溪铁观音品质一直是公认的优质。近来，一批原产于安溪县龙涓乡举源茶叶专业合作社的定制高档乌龙茶，经泉州检疫局检验后，顺利出口到俄罗斯东方港。

　　安溪铁观音香港参展深受青睐

　　8月15日，为期三天的首届香港国际茶展在香港会议展览中心落幕。由安溪县政府统一组织的八马茶业、安溪铁观音集团、感德龙馨茶业、日春股份有限公司、华祥苑等5家安溪铁观音参展企业满载而归，他们与来自香港、美国、欧盟、非洲及中东地区的买家，签订220万美元的茶叶购销协议，成为福建参展企业的最大赢家。

　　“没想到外商对安溪铁观音这么熟悉，没想到有合作意向的商家这么多，没想到参展的效果这么好”，安溪铁观音集团副总经理林炳灿用三个“没想到”来形容该公司此次参展的收获。

　　?日前，经泉州检验检疫局检验合格，福建省安溪八马茶业有限公司生产的1批重量为6.8吨、货值达70.19万美元的安溪铁观音乌龙茶顺利出口香港。这批铁观音乌龙茶的每公斤单价高达103.2美元，是此前出口平均单价的近40倍，这表明安溪高档次铁观音首次大批量进入国际市场。