优质成品武夷岩茶标准
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2状:质实量重,条索长短适中,紧结稍细,惟水仙品种,因属大叶种,条索可略粗,但力求纯净,整齐美观。
2、色泽:呈鲜明之绿褐色,俗称之为宝色,条索之表面,且呈有蛙皮状之小白点,此为揉捻适宜焙火适度之特点。
3、香气:岩茶为半发酵茶,具有绿茶这清香与红茶之熟香,其香气愈强愈佳,且清新幽远者为上品,缺此不能称为佳品。
4、水色:岩茶水色一般呈深橙黄色,清澈鲜丽,且须泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵。
5、滋味:岩茶之佳者,入口须有一股浓厚芬芳气味,入口过喉均感润滑活性,初虽有茶素之苦涩,过后则渐渐生津,甘短期可口。岩茶品质之好坏,几乎全部取决于气味之优劣,韵味之醇淡厚。
休闲身心之地――武夷山
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A省的武夷山位于中国东南方向,这里号称是神仙的故乡。
福建武夷山的武夷宫三清殿内有一块碑刻:洞天仙府,意思是说武夷山乃中国道教中传说的神仙居住的地方。
南宋著名词人辛弃疾在《游武夷,作棹歌呈晦翁十首》其中一首诗里写道:山上风吹笙鹤声,山前人望翠云屏;蓬莱枉觅瑶池路,不道人间有幔亭。依据道教史的记载,武夷山是道教中十六洞天、七十二福地之一。
在福建武夷山的隐屏峰、大王峰、天游峰、三仰峰等三十六峰的周围,每天都环绕着一团团圣洁的云朵,峻峭的山峰在云中若隐若现,仿佛是天上的仙山,又如同仙人的座驾,导游们常向前来游玩的游人说:武夷山,就是神仙的故乡。
以武夷星为例来说说茶叶店加盟方式
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现在社会在发展,日新月异,我们许多人会选择创业加盟,那么,茶叶店的加盟方式有哪些,我们怎么样可以创造更多的利益来使自己的成果加倍化,最大化呢。如果此时你正深受这件事的困扰,那么,我们可以一起讨论研究一下武夷星的茶叶店加盟方式。
茶叶店加盟方式,多种多样。当然渠道也是非常多的。选择什么茶叶店进行加盟,这才是重中之重。武夷星有限公司是一家集乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类,特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司成立于
仙风道骨白鸡冠竟是武夷茶
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在武夷山,如果有茶友邀你到茶庄“煮鸡汤喝”,你可别太惊奇,也别想着真的能喝上鲜美的鸡汤。因为此鸡汤非彼鸡汤,实乃武夷四大名丛之一的白鸡冠。之所以有煮鸡汤一说,是因为这种茶的喝法与现今流行的盖碗冲泡不同,需要的是文火加煮,才能体现其真味。白鸡冠作为武夷岩茶四大名丛(大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟)之一,因产量稀少,一直被蒙上一层“犹在深闺人未识”的神秘面纱。白鸡冠原产于武夷山大王峰下止止庵道观白蛇洞,相传是宋代著名道教大师、武夷山止止庵道观住持白玉蟾发现并培育的茶种。其树势不大,枝干坚实,分枝颇多,生长旺盛。叶色淡绿,幼叶薄绵如绸,树梢顶芽微黄且弯垂,茸毫显露似鸡冠,故得雅名。其干茶有淡淡的玉米清甜味,条索较紧结,一部分是黄绿色,一部分嫩得呈砂绿,可以见到红点。香高,回味极长。
从武夷山到圣彼得堡_48岁骑友重走“万里茶路”
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938188.com茶叶网讯:6月14日,来自青岛的48岁骑友苟焕强从武夷山出发,探访江西铅山河口镇,即万里茶路第一镇。6月28日,到达“万里茶路”运输重镇呼和浩特。记者跟随呼市“迎风骑行”车队的骑友们迎接苟焕强的到来。苟焕强身穿彩色骑行服,脸庞和手臂晒得黝黑。他曾在青岛一家进出口贸易公司工作,走访过许多国家,因为一直喜欢喝红茶,也开始寻找红茶的起源和传播脉络。
“其实在国内喜欢骑行健身的朋友很多,大家因为各自的生活情结而选择不同的骑行目的地,我选择从福建武夷山骑行至俄罗斯圣彼得堡,一来是因为我非常喜欢喝茶,二是想亲自体验一下一个世纪前茶文化的传播历程,见证中华民族的‘万里茶路’”。苟焕强说道。从建阳水仙茶到大武夷水仙茶
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建阳水仙是一个适应性强,品质多样性,个性化突出的品种。建阳是水仙茶的发源地,正是良好的自然优势,造就了“建溪有异茗,香美同花仙”的水仙茶。在闽北,它们分布在武夷山脉、建溪流域广大地区。
在当前商品经济充分发展的环境下,人们不断地挖掘个性化的水仙茶产品,从而大大地丰富了水仙茶产品的内涵,提升了水仙茶的商品价值。近几年来,众多高香型的品种茶出现,武夷山双世遗的申报成功,大红袍迅速风靡全国,随之以水仙茶为主体配之以多个品种茶的“商品大红袍”诞生。各企业以他们对大红袍的理解以及对水仙茶与品种茶茶性的认识,拼配出具有企业鲜明个性的“大红袍”产品。