白芽奇兰跻身生态原产地保护产品名单

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  近日,福建平和的白芽奇兰入选生态原产地保护产品名单,成为了生态原产地保护产品,白芽奇兰将能使用生态原产地产品保护标志。

生态原产地保护是指产品生产的全过程符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征和特性的良好生态型产品。产品获得国家生态原产地保护,将有利于引导产业向生态化发展,对自然环境、经济环境、社会文化环境具有引领示范作用。漳州检验检疫局积极制定开展生态原产地产品保护工作方案,举办“生态原产地产品保护技术规范培训班”,引导企业提高管理水平,优化产品质量,树立环境保护意识和社会责任感;帮助平和县农业局按照《生态原产地产品保护技术规范》的具体要求,规范茶园建设和种植管理,推广不使用化学除草,利用杂草保护有益昆虫,保持产地茶园水土,应用生物技术科技促进产业向生态栽培提升,建设良好的绿色农业生态环境。

湖南黑茶的茶艺和它的内在“精神”

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  �传统边销的黑茶应该是不在乎茶艺的,对于质朴游牧民族而言,繁琐的茶艺不符合他们的性格。但作为一种存在了千年的茶类,孕育了悠久的历史文化,假如说没有他自己的茶艺似乎说不过往。湖南黑茶近几年逐渐转进内销,理应发展自己的茶艺。

茶艺是泡、煮茶的技术,是品茶水平和茶文化发育到成熟的产物。茶叶作为饮料从汉代开始,唐朝达到巅峰。加上佛教禅宗的推崇,为茶艺的诞生奠定了基础。自陆羽创立煎茶法,形成完整的饮茶方式与程序。宋代出现点茶法,是谓唐煎宋点。自明朱元璋罢造龙图,茶的饮用方法由研末而饮变成了沸水冲泡,发展成现在的散茶茶艺。但湖南黑茶产品主要是紧压茶,那么紧压的湖南黑茶的茶艺应该是怎样,笔者无从知道。

泡茶技巧:功夫茶怎么泡?

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  茶是一种泡茶的技法,这种泡茶方式极为讲究,需要一定功夫来操作,因而得名功夫茶。广东、闽南一带都喜欢泡功夫茶,那么你们知道功夫茶怎么泡吗?

治器治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的太极起势,是一个预备阶段。前面四件事不必多说,这候水,淋杯都是初试功夫。大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然将小时,那就是鱼眼水将成了,应立即将砂铫提起,淋罐淋杯,再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。纳茶打开茶叶,把它倒在一张洁白的纸上,分别粗细,把最粗的放在罐底和滴嘴处,再将细末放在中层,又再将粗叶放在上面,纳茶的功夫就完成了。所以要这样做,因为细末是最浓的,多了茶叶容易发苦,同时也容易塞住滴嘴,分别粗细放好,就可以使出茶均匀,茶味逐渐发挥。纳茶,每一泡茶,大约以茶壶为准,放有七成茶叶在里面就很够了。如果太多,不但泡出的茶太浓,味带苦涩,而且好茶叶多是嫩芽紧卷,一泡以开水之后,舒展开来,变得很大,纳茶太多,连水也冲不进去了。但太少也不行,没有味道。纳茶是冲功夫茶的第一步功夫。神明变幻,由此起矣。

晚清至建国后宜兴红茶发展形势

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  红茶存在之久,回顾发展的漫漫长路,处在时代的转变之时,宜兴红茶发展道路如何变化呢,一同与小编回看晚清至建国时期的宜兴红茶。

宜兴红茶与紫砂壶整个清代的几百年间,随着经济发展和社会变迁,宜兴茶业起起落落,但上层名流、文人雅士,仍然十分喜好阳羡茶,并由饮茶而推崇紫砂壶,使紫砂壶达到鼎盛时期。民国以来,宜兴人到茶馆品茶,已成为有些人日常生活中不可缺少的一部分。宜兴红茶快速发展之建国后建国后,特别是改革开放以来,宜兴的茶叶生产得到了较快的发展,茶园面积从建国初期的1万多亩发展到现在的7.5万亩,茶园面积、茶叶产量均居江苏省之首。2002年,宜兴成为全国首批20个无公害茶叶生产示范基地市(县)之一。

我在凤牌红茶的日子:凤牌滇红新logo(2)10711

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  7�天,冯绍裘先生不远万里到了凤庆,于是我们有了滇红。大约上世纪80年代,在杨世宏老厂长等老一辈滇红人的努力下,滇红茶迎来了自己的第一个品牌凤牌红茶,从此,凤牌红茶在国内市场逐渐被大家认识,几乎成了滇红茶的代名词。2009年8月,我应约来到昆明市北京路上和平村的一间办公室,在那里,我与王天权先生、周云川先生进行了较为深入的沟通,然后我就到滇红集团工作了。最初,我是以董事长助理的身份加入滇红集团的,这有助于我更快地融入企业,了解企业并作出营销上的部署。

  我认为第一个需要有所改变的,便是凤牌红茶的商标本身,作出这样的判断,并不基于我个人的理想主义和英雄主义,而是通过全国11个代表城市的调研后得出的结论,加上我曾经学习过三年的美术课,对于商标的美观有较为偏执的看法。所幸的是,滇红集团的领导们,在这件事情上给予了我极大的支持,这件事情才得以继续推进。在商业上,更改商标成功的案例很多,但想要更换一个应用了25年的商标,是有一定的风险的,同时在感情上,老一辈滇红人会很难接受。最终,我还是说服了自己,换商标。

市场调查:红茶的价格行情

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  期茶叶交替时候一样,新茶上市总是震荡震荡,震的让人心慌,蛋疼,在沉寂了许久之后,终于等来了新茶的上市,以下是市场调查:2012红茶的价格行情。

2012年红茶的价格:100元以下的红茶产品》》》点击100-500元的红茶产品》》》点击500元以上的红茶产品》》》点击1、金骏眉茶叶新茶特级桐木关红茶价格:158元2、金骏眉桐木关特级武夷山红茶价格:139元2012年红茶的价格:100元以下的红茶产品》》》点击100-500元的红茶产品》》》点击500元以上的红茶产品》》》点击3、守一轩云南特级滇红茶红碧螺茶叶价格:105元